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섬내음 먹거리/농수산물

(마감)머윗대 500g 26봉 오늘 발송 가능 ❌마감 됐어요 삶아서 벗긴 머윗대 26봉 오늘 발송 가능해요. 세상에나 언니가 용량 감을 제대로 못 잡아서 어제 끊어서 삶아서 물에 우려 놨다가 껍질 벗겨서 좀 전에 포장을 마쳤는데 세상에나 26봉이나 여유가 있다네요. 오늘 다 못 팔면, 말려야 해요 ㅋㅋㅋ ●삶아서 벗긴 머윗대 500g 9,000원 ●택배비 무조건 3,000원 ●2봉부터 주문 가능 들깨가루도 묶음 하셔서 나물 해 보세요. 함초굵은소금 있으시믄 촥촥 넣으시고요. 다진 마늘 넣고~~ 한끼는 나물에 밥 먹는 정현이가 요새 제일 잘 먹는 머윗대 나물이에요. ㅋㅋ #초간단 #머윗대나물 만들기 머윗대 넣고, 물 붓고, 다진마늘 반 수저, 함초굵은소금 샤샤샥, 마늘 익으면, 불 끄기 1분전 들깨가루 밥수저 1개 넣고 끝. (물은 마늘 익힐 정도만 .. 더보기
쥬스를 갈아 마실 때도, 제일 중요한 것이 함초소금이네요 ㅎㅎ 건강상의 이유로 매일 당근과 사과를 갈아 마시는데 제일 중요한 것이 함초소금이네요. 서리태 가루를 따로 먹으면 배가 너무 불러서 당근, 사과, 서리태 가루, 아몬드 우유, 함초소금을 넣고 갈아 마시는데 서리태가 추가되니 맛이 확~ 업그레이드 되구요. 깜빡하고 함초소금을 안 넣은 날은 다 마시기가 곤욕이더라구요.🤪 아침엔 바빠서 귀리 미숫가루랑 서리태 가루를 담아와서 정현이 유치원 데려다 주고 출근하면서 마시는데 함초소금 깜빡하고 안 넣은 날은 아고~~곤욕이에요. 😂 식사대용 또는 다이어트 목적으로 미숫가루를 드시는 분들 또는 건강을 생각해서 서리태 가루를 드시는 분들은 꾸준하게 드시려면 함초소금이 꼭 필요합니다. 꼭 함초소금과 같이 주문 하세요.😊 그래서 아주 오랜 옛날에는 소금이 금값이었잖아요. (미네.. 더보기
삶아서 벗긴 머윗대 예약 받아요. 대파도 아직 있어요. 머윗대 예약 주문 받아요. ●머윗대 500g 9,000원 ●택배비 무조건 3,000원 들깨가루도 있어요. 삶아서 껍질 벗겨서 엄마가 보내 드리는 것처럼 보내 드립니다. 엄마나 삶아서 껍질 벗겨서 보내 주시지~~나눠 주기는 손이 너무 많이 가서리~~😁 지금 모내기 철이라 언니네가 모레까지 모내기를 하는 관계로 28일부터 발송 가능하다네요. 양이 많아지면 한꺼번에 못 보내요. 주문이 너무 많아지면 곰방 마감 짓구요.😭 언니네 약 안친 대파도 아직 있어요. 이렇게 단단한 대파는 첨 봤어요. 대파는 약을 너무 많이쳐서 주인장도 안 먹는다는 말을 들어놔서, 저는 대파가 안 먹어지던데 언니네 대파 팔면서는 먹어 봅니다. ●대파 270g 3,000원 ●택배비 무조건 3,000원 다음 주에는 언니네 약 안친 양파 캐요.. 더보기
홍어 껍질묵, 흑산도 홍어로 만들어 볼라고요 #콜라겐범벅 #홍어껍질묵 이번에는 흑산도 홍어 껍질 50% 사용합니다. 흑산도 홍어가 별거냐 싶지만서도 대청도 홍어도 흑산도 홍어 못지 않다고 말씀 드리지만 흑산도 홍어가 짱이라 여기시는 분들이 많은 관계로 😂😁🤣😆😄 이번에 만드는 홍어 껍딱 묵은 흑산도 홍어 껍딱을 반이나 넣었다고 자랑 아닌 자랑을 해 봅니다.🤣 흑산도 홍어 껍질로 만든 묵은 아마 없을껄요~~~ 있을랑가요??🤪 생선 콜라겐은 흡수율이 80% 랑께~~ 2% 정도나 흡수 된다는 돼지 껍딱 드시는 거 보다는 홍어 껍질묵을 드시는게 도움이 될 거 같다고 말씀 드리고 자퍼요~~ 홍어 파는 저도 홍어를 잘 못 묵지만 😂 홍어 껍질묵 먹을 수 있어요. 초고추장에 찍어 드시기 거시기 하시믄 야채랑 넣어 초고추장이나 겨자+식초 소스에 무쳐 드시면 아주.. 더보기
늙은호박고지 현미 호박떡 현미쌀 한말에 #늙은호박고지 200g 10봉을 넣어 떡을 했데요. 길게 문자를 보내 주시고는, 전화까지 하셔서 이럴수가 있냐고 하시며 한참을 흥분하셨어요. 너무 너무 너무 맛있다구요~~~🤣🤣 (떡을 냉동실에 넣어서 안 이쁘다고 보내 주셨어요.) 처음에 문의 하셨을 때 쌀 한말에 늙은 호박 고지 10봉이면 너무 많을 것 같다고 했는데도, 쇼핑몰에서 10봉을 주문 하셨더라구요. 물 끓여 드신다고 추가로 바로 3봉을 더 주문하시구요. 방앗간에서 늙은호박고지에 설탕 넣어 버무려 오라고 했다는데 그렇게 안할 거라고, 호박 고지만 넣어도 맛있죠? 라고 여러번 물으셔서 소금만 넣으라고 말씀 드렸는데 진짜 소금만 넣어 버무려서 방앗간에 줬는데 떡이 정말 정말 맛있다고~~ 목소리 톤을 높이셔서 흥분에 찬 목소리로 한참을.. 더보기
삶은 맹죽순 50kg 추가 주문 받아요. 삶은 죽순 50kg 더 받아도 되겠다고 연락와서 부리나케 올려요. 오전에 올렸던 50kg이랑 지금 50kg 총합 100kg은 확실하고 이후에는 올라오는 상황을 보고 또 연락 주신다고 합니다. 고흥 사돈 어르신 댁 삶은 죽순 주문 받아요. 죽순 중에서도 제일 굵고 단백질이 풍부한 #맹종죽순 이에요. 재배가 아니기 때문에 정확한 양을 가늠하기는 어렵구요. 1차로 50kg 받아요. 월요일부터 순차적으로 발송 됩니다. ●삶은 죽순 2kg 40,000원 ●1kg씩 추가 18,000원 ●택배비 포함 죽순 향의 특성상 쉰내 비슷하게 나지만 약품 처리 안하고 보내기 때문에 죽순 향의 특성인 쉰내 비슷한 내가 날 수 있지만 전날 아침에 따서 삶았다가 저장고 안에서 물에 우려서 보내기 때문에 상한 것 아니랍니다. 냄새가 .. 더보기
삶은 죽숙, 맹죽(50kg 한정) 고흥 사돈 어르신 댁 삶은 죽순 주문 받아요. 죽순 중에서도 제일 굵고 단백질이 풍부한 #맹종죽순 이에요. 재배가 아니기 때문에 정확한 양을 가늠하기는 어렵구요. 1차로 50kg 받아요. 월요일부터 순차적으로 발송 됩니다. ●삶은 죽순 2kg 40,000원 ●1kg씩 추가 18,000원 ●택배비 포함 죽순 향의 특성상 쉰내 비슷하게 나지만 약품 처리 안하고 보내기 때문에 죽순 향의 특성인 쉰내 비슷한 내가 날 수 있지만 전날 아침에 따서 삶았다가 저장고 안에서 물에 우려서 보내기 때문에 상한 것 아니랍니다. 냄새가 강하면 받으셔서 찬물에 30분 정도 담궜다가 냉동하셨다가 드시면 돼요. 대나무 밭에서는 허리를 겁나 구부리고 댕겨야 하는데 무거운 죽순을 따서 허리 굽혀 끌고 나오려면 엄청 힘들다고 하시네요... 더보기
천년초즙 처음 드시는 분들에게 희소식 천년초즙 처음 드시는 분들에게 #희소식. 그리고 또다른 반응이 나왔어요. 그보다 먼저 저희 천년초 즙의 천년초 함량이 높아서 첫 1봉 먹고 난 후 반응이(고열, 몸살, 오한 등) 나타나는 거에요. 희소식부터 전해 드릴게요. 첫 1봉을 아침, 저녁, 다음 날 아침 이렇게 세번에 나눠 먹으면서 적응을 하고 이후엔 하루 2번 한번에 1봉씩 정상적으로 먹으면 아무런 문제가 없다고 하네요. (고객님께서 알려 주셨어요.) 그리고 한번 더 말씀 드리지만, 천년초즙을 처음 드시는 분들 중 첫 1봉만 고열, 몸살, 오한, 설사 등의 증상이 나타나고 이틀 후 부터는 거짓말 처럼 아무렇지도 않습니다. 이번에 고생하신 분들도 거짓말 처럼 그렇다고 하시구요. 건강하신 분들은 처음 드셔도 아무런 증상이 없습니다. 그리고 올린 사.. 더보기
3년 묵힌 황매실 액기스 3년 묵힌 #곰보 #황매실매실액기스 #청매실 말일부터 따요 ●황매실 액기스 450mL 10,000원 ●3만원 이하 택배비 3,000원 곰보 매실이란? 약을 안쳐서 곰보가 된 언니네 매실이에요. 못 생겻다는 거죠~~ 오래 돼서 진하고 깊은 맛이 납니다. 은은한 향도 좋구요. 신맛도 나지 않지요. 그래서 글을 올리지 않아도 꾸준하게 애용 해 주시는 품목 중 하나에요. 애들 음료로 먹이려고 구입하시는 분들이 많으세요. 향도 맛도 신맛이 강하면 애들은 잘 안 먹더라구요. 설탕이나 올리고당 대신 요리에도 사용하더라구요. 올해도 언니네 매실은 벌레 구멍이 생겼어요. 약을 안쳐서요. (벌레 먹은 것은 버립니다.^^) 그러고 보면 벌레들도 대단해요. ㅋㅋ 매실 정말 셔서 죽을 맛인데 그걸 파 먹다니~ 매운 양파도, 대.. 더보기
번개장터, 열무 5단, 상추, 도라지 분말 5봉 #번개장터 ㅋㅋ 약 안친 노지 열무 5단 가능 (마감) 겨울에 심어 향도 맛도 좋은 상추 (100g 1봉 2,000원) 3년생 도라지 가루 5봉 가능 (250g 1봉 20,000원) 택배비 무조건 3,000원 있어요. 언니가 먹으려고 했다가 다 먹기엔 많아서 소량 팔아요. 벌레 있을 수 있어요.^^ 상추는 향도 좋고 맛도 씁쓰르무 하니 아주 맛있어요. 상추는 포기로 팔지 않고 잎으로 판매 합니다. 엊그제 공장 동네 아줌니가 상추 한보따리 따 주셨는디, 향도 맛도 하나도 없더니만, 물을 줘 속성으로 키운거라 그런다네요.ㅜㅜ 요새 상추가 다 그러나 했는데, 언니네 상추는 향부터 진하게 납니다. 도라지 가루는 언니네 밭에서 3년 키워서 가족들 먹으려고 가루 냈는데, 생각보다 많아서 소량만 판매 합니다. 언니네.. 더보기
천년초즙 드시고 고생하셨죠? 천년초즙 드시고 고생하신 분들 힘드셨죠? 천년초즙 주문이 처음이신 분들 파악을 못했어요. 늦게 알려 드려 죄송합니다. 처음 드시는 분들은 꼭.꼭 필독 하시고요. 처음 1봉은 40도 정도의 고열과 무지막지한 몸살 기운이 있을 수 있고, 토하거나 설사를 할 수도 있어요. 첫 1봉만 그렇지 이틀 정도 후부터 드시기 시작하면 거짓말 처럼 아무 증상이 없습니다. 첫 1봉만 고생하시면 돼요. 이런 분들은 대부분이 몸이 굉장히 차거나 몸이 안 좋으신 분들에게서 나타나는 증상 같아요. 건강한 사람들은 아무런 증상이 없더라구요. 저 또한 위 증상은 전혀 없고, 5일째 되던 날인가 속에서 안 받아서 못 먹겠더라구요. 그래도 상황이 상황인 만큼(모유 수유 중이라 주사도 약도 먹을 수 없던 상황이고, 소염제 부작용이 있어서 .. 더보기
연평도 꽃게라고 다 같지 않아요 연평도 꽃게라고 다 같지 않아요. 고모부(시누 남편)가 연평도 꽃게 잡이 배 선장님이셨는데 지금은 현장에서 뛰는 것은 은퇴를 하시고 배와 연평도에 냉동 창고만 갖고 계세요. 꽃게를 손질하여 발송하는 것은 현지에서 시댁 조카가 발송 합니다. 10여년 전부터 아버지가 잡아 오는 꽃게를 조카가 손질하여 판매하는 일을 하고 있어요. 연평도 꽃게라고 해도 어디서 잡느냐에 따라 달라요. 얕은 곳에서 잡힌 것은 껍질도 덜 단단하고 육질도 덜 탄탄하고 그런다네요. 그럴라믄 뭣하러 기름때서 먼곳까지 가냐고요 ㅎㅎ 그러고 보면 생선도 마찬가지에요. 수온이 낮은 먼 바다 생선이 더 고소하고 맛있고 육질도 탄탄하니까요. 이달 중순이나 말경부터는 암꽃게가 산란기에 접어들기 때문에 알배기 꽃게 맛 볼 수 있는 기간이 얼마 없어요.. 더보기
신안 새우젓, 삭힌 추젓~ 깨끗해서 놀라다니요~ 새우젓 깨끗해서 놀랐다는 분도 계시는데 저는 깨끗해서 놀랐다는 말씀에 의아했습니다. 😁 새우젓이 원래 이래야 되는거 아닌가요? 꽤 많은 분들이 백화점에서 사 먹었던 새우젓보다 좋다고 하시더라구요. 눈 빠질 정도로 잡 생선 골라내어 손질해야 백화점 것 보다 좋은 새우젓이 돼요. 백화점 새우젓이라고 따로 잡는 건 아니니까요. 저는 백화점에 한번도 가 본적이 없어서 백화점 새우젓은 못 봤지만요. 놀랍다는 듯 말씀하시는거 들으면 흐뭇 하지요.😆 섬내음 다른 먹거리도 백화점 것 보다 좋다고 하시고 굳이 백화점에서 안 사 먹어도 되겠다는 분들이 꽤 계시지요. 똑같은 물건을 팔아도 거의 완벽하게 만들어 내고 싶은 마음이 제 마음입니다. 지금 판매되는 새우젓은 삭힌 추젓으로 작년 10월에 잡은 참새우젓이에요. 신안 새.. 더보기
천년초즙 처음 드시는 분들은 필독, 고열, 몸살기운, 토하고, 설사 천년초즙 처음 드시는 분들은 꼭 필독 해 주세요. 39~40도까지 고열이 나거나 아주 심한 몸살 기운이 있을 수 있어요. 토하는 분도 계시고 설사를 하시는 분도 계세요. 첫 1봉만 그럽니다. 이틀 후에 드시면 이후엔 거짓말 같이 그런 증상 없습니다. 몸살 기운이 심한 분들은 3일동안 힘들었다는 분도 계셨어요. 그런데, 그런 증상이 나타나는 분들은 몸이 심하게 찬 분들이거나 몸에 염증이 있거나 몸이 안 좋은 분들이세요. 젊거나 건강하거나 하는 사람은 아무런 증상이 없구요. 저는 5일 즈음부터 속에서 안 받기 시작하더니 속이 거북해 져서 며칠 못 먹었어요. 그리고는 지금까지 아무 이상 없이 먹고 있구요. 저처럼 수월하게 지나는 사람도 있는가 하면 코로나인가 싶게 놀란 분들이 대부분이세요. 무조건 첫 1봉만 .. 더보기
업그레이드 천년초즙, 천년초 함량을 업그레이드 했어요. #업그레이드 #천년초즙 애간장이 녹네요.🤪 올해 첫 천년초즙이 드디어 제대로 나왔어요. 천년초즙을 업그레이드 했습니다. 천년초 함량을 좀 더 높였어요. 그러려다 보니 어찌저찌하여 엊그제는 실패를 했었었구요. 드디어 오늘 업그레이드 된 천년초즙이 제대로 된 맛을 내어 나왔어요. 천년초 뿌리, 열매, 줄기, 대추 외에 첨가물 0% 천년초즙은 비율을 잘못 맞추면 먹기가 상당히 곤욕스러워요. 그래서 비율을 물어 보시는 분들도 참 많지요. 하지만 비법이라면 비법이라 비밀입니다.🤫 ●천년초즙 120mL 50봉 52,000원 천년초는 독성이 전혀 없는 식물이라 남녀노소 다 먹어도 된다고 해요. 단, 찬성질이라 몸이 찬 체질인 분들은 설사를 하거나 드시기 어려울 수 있어요 저도 찬 체질인데, 천년초즙을 먹은지 2주쯤 .. 더보기
밥 인절미, 배앓이 없는 쪄서만든 서리태 가루로~ #사진은별로 #밥인절미 #쪄서만든 #서리태가루 찹쌀 꼬두밥 해서 제대로 해 먹어봐야 겠어요. 엊그제 위장 보호 차원에서 하루 금식을 하고 있는데 별의 별 먹고 싶은 것들이 생각 나던 차에~ 친구가, 먹을 것이 많아서 서리태 가루 먹을 참이 안 난다고 밥에다 비벼 먹으면 안되냐고 물어 보더라구요. ㅋㅋ 왜 안되겠어요~~ 어릴 적에 그렇게 먹었는데요. ㅎㅎ 그래서 금식 끝내고 그날 저녁에 바로 해 먹었지요. 찹쌀 꼬두밥 지을 상황은 안되어 찰기가 전혀 없는 잡곡 듬뿍 밥에 함초가는소금 한꼬집 넣고, 깨소금 솔솔 뿌리고 서리태 가루 한 숟가락 넣어 비벼 먹었으요. 옴매 옴매 맛나든그~~~마지막 한입 씹으면서야 찹쌀 꼬두밥에 먹고 싶다는 아쉬움이 몰려 오더라구요. 물론, 떡순이인 저지만 볶은 콩가루 인절미는 배.. 더보기
택배 휴무 안내 #택배휴무안내 다음 주 수요일(5일)이 어린이 날인 관계로 전날인 화요일(4일)에는 택배 발송이 없습니다. 2014년부터 공휴일 전날엔 택배 수거를 하지 않아요. 다음 주 택배 발송 가능일은 월/목/금 입니다. (참고로 오늘은 목요일 입니다.^^) 참고 하시어 필요하신 것은 미리 주문 해 주세요. 덧붙여 어제 글 올린 새우젓은 월요일(3일)부터 발송 시작 할게요. 작년 김장철에 선보였던 참새우젓으로 1등급 제품입니다. 깨끗하고, 색깔 좋고, 맛도 좋다고 칭찬이 자자하던 놈이니까네 얼렁등 선점 하세요. 천년초즙 주문하시면 5월 12일 2차분에 발송 가능합니다. 절단꽃게 아직 남았어요. 💳섬내음 쇼핑몰 http://섬내음.한국 💳네이버 스토어 https://m.smartstore.naver.com/sumsa.. 더보기
신안새우젓 참새우젓 추젓 삭힌추젓 한정수량 #신안새우젓 #추젓 준비 했어요. #삭힌추젓 #1등급 #한정수량 새우젓 찾는 분들이 꾸준하게 계셔서 맛있게 잘 삭혀진 작년 추젓으로 준비 해 봤어요. 참새우젓이에요. 김장철이 아닌 관계료 많은 양이 필요치 않을터이니 2kg으로 준비 했어요. 몇해 전부터 #삭힌추젓을 약으로 드신다는 분들이 많으신데, 지금 딱 맛도 좋은 상태입니다. #냉동보관 무조건이요. 믹서기에 갈아서 소분하여 냉동하니까 참 편하겠더라구요. 갈아서 사용하시면 더 다양한 곳에 사용 할 수 있는 것 같아요. ●신안 새우젓 추젓 2kg 42,000원 ●멸치액젓 5kg 22,000원 ●택배비 3,000원 다른 먹거리와 묶음은 안됩니다. 멸치액젓은 국물만 있는 액젓입니다. 새우젓은 속 비닐하고, 아이스 박스에 보내도 겉 아이스 박스는 멀쩡한데 새.. 더보기
천년초즙 1차분 품절, 2차분 5월 12일 발송 예정 오늘 올해 첫 #천년초즙 나옵니다. 최대한 오늘 발송하려고 계획하고 있어요. 오늘 다 못 보내면 모레 보낼게요. 근데 문제가 생겼어요. 오늘 나온 것이 비율이 잘 안 맞아 너무 연해서 금요일에 다시 나옵니다. 결국은 올해 첫 천년초즙은 금요일(30일)에 나옵니다. 제가 예측을 잘못해서 한달이 넘게 기다리고 계신 분들도 계시는데 정말 죄송하네요. 올해 2차분 천년초즙은 5월 12일 발송 예정입니다. 지금 주문하시면 2차분에 발송 됩니다. 천년초는 잘 보이지도 않는 잔가시가 많아서 손질이 굉장히 어려워요. 밭에서 캘 때부터 갑옷(ㅋ) 입고 캐야 돼요. 고무장갑 끼구요. 눈에 보이지도 않는 것이, 살에 박히기라도 하면 얼매나 아픈지 찔려 본 사람은 아실 거에요. 백련초랑은 다릅니다. 백련초 까시는 쫌 커요. .. 더보기
연평도 알배기 절단꽃게 20박스 한정 #절단꽃게 20박스 한정 #연평도알배기꽃게 알배기 절단꽃게 5kg 20박스 한정 1kg당 4~5마리 짜리로 절단 했습니다. #절단암꽃게 5kg 155,000원(급냉) #통암꽃게 2kg(6~7마리) 120,000원 #몽당암꽃게 3kg(12~14마리) 130,000원 ●택배비 포함 통 암꽃게는 2kg이고 몽당ㅍ암꽃게는 3kg이고 절단 암꽃게는 5kg입니다. 다리 싫어하시는 분들은 몽당꽃게 드시면 이득이어요. 크기는 같고 다리만 없응께요. 절단 꽃게는 간장게장은 못 담그는거 아시쥬? 암꽃게 들어가기 전에 간장게장 담궈 놓으세요. 알배기라고 해도 알이 얼마나 들었는지 알의 싱싱한 정도가 어느 정도인지 궁금하시죠? 지난 주에 받아보신 이웃님께서 직접 보내주신 사진 올립니다. 몽당 꽃게 주문 하셨고, 양념게장 담으.. 더보기