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고사리, 도라지 등 소금장수가 판매하는 품목 중에 양이 한정되어 있는 것들에 대해 구입 조건을 두었다는건 아시지요?
양은 한정되어 있고, 드시려는 분들은 많으셔서 섬내음 소금, 집간장, 집된장을 드시고 계시는 분들에게 먼저 드리려구요.

근데 올해 친정 엄마께서 고사리를 작년보다 많이 꺾으셔서,
올해는 30근(18kg)을 판매 한다고 지난 글에 말씀을 드렸는데요.
정확히 33근 정도가 되는거 같드라구요.


모판에 흙 담아 씨 뿌리고, 고추 모종 심는 일들을 사람사셔서 일찍 끝내시고,
고사리를 더 꺾으셨다고 하네요.

가족들 먹을 양은 더 꺾으신다고 말씀은 하셨었는데,
좀 많이 꺾으셨는가 봅니다.

그래서 20근(12kg)을 더 파시겠다고 하시는데... ㅡ,.ㅡ;;


고사리 가격은 100g에 8,500원.

택배비는 섬내음 택배비 체계를 그대로 따릅니다.
5kg까지 : 2,500원
10kg까지 : 3,500원
20kg까지 : 4,000원
30kg까지 : 7,000원           
(5만원 이상 무료)




정식 판매 글은 아닙니다 ^^



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섬내음 | 정영숙 | (염전)전남 신안군 도초면 외남리 563-7염/(제조시설)전남 무안군 삼향읍 지산리 356-11 | 사업자 등록번호 : 411-11-67978 | TEL : 010-4127-6952 | Mail : sumsalt@naver.com | 통신판매신고번호 : 제 2006-전남무안-0039호호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기
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  1. 이선정 2010.05.07 14:25  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    500 그램 부탁드립니다

    • BlogIcon 소금장수 2010.05.07 13:53  댓글주소  수정/삭제

      이선정님 이시지요?
      기존에 섬내음 소금 드시고 계시는... ^^

      '이선전'님으로 입력 해 주셔서요~~~
      확인 부탁 드릴게요~~~

  2. 노영숙 2010.05.10 11:59  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    500g부탁드립니다. 전북 전주시 덕진구 진북 1동 410-11

소금장수네 친정엄니한테서 고사리를 받아 왔습니다.
올해 판매 할 수 있는 양은 30근(18kg)입니다.
작년보다 9근이 많네요.


정식 판매는 5월 10~11일 쯤으로 계획하고 있습니다.


다름이 아니라 고사리와 같이 양이 한정되어 있는 품목에 한해서는 구입 조건을 두려고 합니다.
양은 한정되어 있는데, 드시기를 원하시는 분들이 너무 많으셔서요.


구입 조건은 아래와 같습니다.
해당 품목 : 고사리, 도라지, 태양초 고춧가루, 참깨 등
구입 조건 : 최근 2년 동안 섬내음 소금, 집된장, 집간장을 드시고 계시는 분에 한합니다.

아무래도 항상 섬내음 먹거리를 믿고 드셔 주시는 이웃님들께 먼저 드리는 것이 맞다는 생각이 드네요. ^^


소금장수네 친정 엄니께서 아침 수저 놓자마자 산으로 다니시며 꺾으신 고사리는,
산 중턱 등에서 재배하는 고사리가 아닌, 지 맘 내키는데서(^^*) 자란 순수 야생 고사리 랍니다 ㅎㅎ
이제는 재배하지 않는게 거의 없는거 같네요.



앞으로 귀한 것들 몇가지를 더 선 보이려고 준비하고 있답니다.
좋은 것이 있으면 항상 같이 먹어 볼 수 있도록 하려구요.
기대 해 주시구요 ^^


고사리는 5월 10~11일 경에 정식 판매 글 다시 올리겠습니다.
양이 많지 않기 때문에 미리 공지 드렸으니 예약은 받지 않겠습니다.



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  1. 심은주 2010.04.30 11:48  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고사리 작년에 못삿는데 올해는 꼭 사야겟네요..달력에 판매일 적어둬야겟어요.
    5월10일부터 주문을 받으시는 건가요.. 하긴 요즘 깜빡 자주해서 저번에 김도 못사고 켁...
    소금도 주문해야하고.. 고사리랑 같이 해야겟네요.. 올해 간장 어제 떳네요..
    맛이요 기가막혀요.. 간장을 앞베란다에서 달엿는데요.. 냄새가.. 엿물 달인거 같아요..
    울 아들이 무슨 시럽이냐고 물어보네요...
    소금이 맛이나고 메주도 시골서 갖고와서 그런지 정말 기가막여요..
    어제 미역국 끓여 먹엇네요.. 간장뜨면 꼭 맛을 봐야지요.. 탈수천일염이 가격이 좀올라서.. 휴우,
    그래도 소금없이는 못살지요.. 친정엄마 올해도 소금이 잘나간다고.. 이제 통이 비어간다고 투덜거리시네요..
    혹시 고사리 판매일 변경되면 문자주셔요.. 010-2537-0416 수고하셔요

    • BlogIcon 소금장수 2010.04.30 14:15  댓글주소  수정/삭제

      정말 오랫만이세요~ ^^
      심은주님께서는 탈수염을 한꺼번에 많이 사 놓고 쓰시잖아요...기억하고 있어요 ^^

      엿물 달인거 같으셨다니, 어떨지 가늠이 되네요~~
      그 간장으로 볶음이며, 무침이여 해 먹어도 정말 맛나지요.
      미역국을 끓여 먹어보면 소금과 간장의 맛이 확~ 비교가 되는거 같아요~

      고사리 판매 날짜는 변경되지 않을거 같아요.
      늦어도 11일에는 판매를 시작 할 거니까요~ ^^

  2. 김명철 2010.05.10 12:07  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고사리 주문합니다. 500g .서울시 강동구 둔촌동 134-10 신성둔촌미소지움 202-1801
    대금은 농협으로 입금하겠습니다.

드디어 친정 엄니께서 고사리를 꺾어 말리기를 시작하셨습니다.

요새 울 친정 엄니 아침에 수저 놓자마시자 산으로 달린다고 하시네요 ㅎㅎ
'요새는 다들~ 을마나 돌아분가 일찌기 안 가믄 읍써야...'
'엊그제는 갔는디 고사리가 을~~마나 많냐...금방금방 한주먹이 되네...그란디 배가 아퍼 죽겄냐~~'
'그날 따라 휴지도 읍고야...항상 담어 논디 하필이믄 그날 조끼를 딱 바까 입꼬 가부렀네...그래도 참고 계속 끊었다잉~~ㅎㅎ'

엊그제 토요일에 간장 들고 저희 집에 다녀 가셨는데,
만나자 마자 저런 말들은 마구마구 쏟아 내시드라구요 ㅎㅎ

핸드폰 건네 주시면서...
'으나...사진 찍었는디 잘 나왔는가 봐 봐라...'

그 사진들이 요 사진들 입니다.
그래도 뭐 봐 줄만 하지요? ㅎㅎ




이 사진 찍으시믄서 햇빛 때문에 허옇게 보여 힘드셨다고~ ㅎㅎ

'산에서 찍은 것은 햇빛이 비쳐싼께 이렇게 저렇게 찍어봐도 잘 안뵈냐...잘 나왔는가나 모르겄다야...'

 

'이것은 산에서 따라온 건불(마른 풀) 같은거 골라 낼라고 놔뚠것이여...'

 

'ㅎㅎ 엄마 손도 찍으셨네~~~'
'응...건불 추려냄시롱...손도 요~하게도(우습게도) 생겼네~  이뿌게 나오게 잔 해 봐라~~!!'


벌써 두근 정도는 말려 두셨데요.

'으째 다 말린것도 쫌 찍어가꼬 오제 그랬소~~~?'
'그랑께 잊어부렀다야...다음에 찍어가꼬 오께...'

작년부터 고사리 기다리시는 분들 엄청 많으신데...
좀만 기다리셔요~~~
다 꺾으신 후 한꺼번에 주신다고 하시니까요~~~~
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  1. 한영조 2010.04.21 18:57  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 오랫만에 들어왔어요..ㅎ
    올해는 연초부터 정신없이 바쁜일이 많아가지고..

    저 예약이요~~
    이번엔 때를 잘맞춰야 할텐데..ㅋ

    전에 김은 완전히 놓쳤거든요..ㅠ

    • BlogIcon 소금장수 2010.04.21 22:51  댓글주소  수정/삭제

      바뿌시다니 좋은 소식이네요 ^^
      바뿌면 좋지요~~~

      양이 많질 않아서 예약은 그렇구요~~ ^..^

      시간 없으시더라도 좀 자주 들어오시면 좋을거 같아요~~~

  

 



 


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- 식품의유형    식용
- 구        성   함초가는소금 1kg 1개, 함초굵은소금 1kg 1개, 집된장 900g 1개, 집간장 180ml 1개
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함초 소금 사용 방법
- 모든 요리에 사용 하실 수 있습니다.
- 밥을 지을 때 3인 기준 1티스푼 정도 넣어서 밥을 지으면 쫄깃쫄깃 하고 맛이 좋습니다.
- 아침, 저녁으로 공복에 또는 수시로 뜨거운 물에 종이컵 두컵 기준 1티스푼 씩 타서 드시면 좋습니다.
- 삼겹살 등 고기를 구워 드실 때 곁들여 드시면 느끼함을 없애주고 육질의 단맛을 느끼 실 수 있습니다.
- 우유, 커피, 녹차 등 모든 차(tea)에 곁들여 드시면 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다.
(물은 소금을 먹은 30분 후에 드셔야 좋습니다.)


- 보관 방법
- 직사광선과 습기를 피하고 건냉소에 보관 하십시오.
- 개봉 후에는 습기와 접촉되지 않도록 상단의 지퍼 부분을 잘 맞춰서 밀봉 해 주십시오.
(옹기 제품의 경우 뚜껑안의 한지를 버리지 마시고 속지로 사용해 주세요.)
- 소금은 흡습성이 강하기 때문에 적은 습기에도 축축해  지거나 굳어지는 현상이 있을 수 있으나, 제품에는 이상이 없으니 사용 하셔도 무방 합니다.


-  상세 설명
함초웰빙소금은 천일염을 이물질과 간수를 제거 한 후, 함초를 직접적으로 배합한 후, 숙성 단계를 거쳐 만들어 지므로 천일염과 함초의 미네랄 성분이 그대로 남아 있습니다.
일본식품분석센타에 의뢰 미네랄 검사 결과 11종의 미네랄이 들어 있다는 결과가 나왔습니다.

함초는 갯벌에서 자라는 풀로 미네랄이 많이 들어 있어 갖가지 질병에 탁월한 효과가 있다고 연구결과가 나와 있습니다.
최근에는 재배 함초가 주를 이루고 있는데 일부 농가들에선 약을 하는 경우도 있으니 주의를 요 합니다.
재배 함초는 자연산 함초의 크기와 비교 했을 때 40~50배 정도로 재배 함초의 크기가 월등히 큽니다.

소금장수네는 신안군 도초산 천일염 중에서도 질 좋은 천일염만을 선별하여 사용하며, 함초 역시 신안 도초도 염전에서 자라는 자연산 함초 만을 사용 합니다.

섬내음 함초소금은 미네랄 결핍이 더욱 심한 일본인들에게서 더 빠른 반응을 보이고 있습니다.고혈압 환자, 당뇨 환자, 폐경 여성에게 생리가 다시 돌아오고, 생리통도 사라지고, 비염과 아토피는 기본이며 배변력도 좋아져 변비가 심한 분들도 좋은 반응을 보이고 있습니다.

좋은 소금을 먹으면 몸을 따뜻하게 하여 혈액순환을 잘 되게 하며, 노폐물을 배출 해 주고 혈액을 맑게 해 줍니다.

 

 

 구분

마늘

브로컬리

시금치

함초

 미네랄(mg/100g)

 917

 577.35

627

1993

 식이섬유(g/100g)

 1.3

1.4

0.8

7.35

출처 : 한국식품분석센타     



소금장수네 섬내음 친정엄마 손맛 집 된장, 집 간장은
신안군 도초도의 들녘에서 부모님께서 직접 재배하신 콩과 도초도에서 생산되는 천일염만을 사용하여 전통 방식 그대로 빚어낸 재래된장, 재래간장 입니다.
화학 조미료를 전혀 첨가하지 않아도 구수한 맛을 낼 수 있는 것은 친정 엄마만의 비법이나 봅니다.

집된장, 집간장 내용 자세히 보기-->http://www.sumsalt.com/441

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- 삼겹살 등 고기를 구워 드실 때 곁들여 드시면 느끼함을 없애주고 육질의 단맛을 느끼 실 수 있습니다.
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일본식품분석센타에 의뢰 미네랄 검사 결과 11종의 미네랄이 들어 있다는 결과가 나왔습니다.

함초는 갯벌에서 자라는 풀로 미네랄이 많이 들어 있어 갖가지 질병에 탁월한 효과가 있다고 연구결과가 나와 있습니다.
최근에는 재배 함초가 주를 이루고 있는데 일부 농가들에선 약을 하는 경우도 있으니 주의를 요 합니다.
재배 함초는 자연산 함초의 크기와 비교 했을 때 40~50배 정도로 재배 함초의 크기가 월등히 큽니다.

소금장수네는 신안군 도초산 천일염 중에서도 질 좋은 천일염만을 선별하여 사용하며, 함초 역시 신안 도초도 염전에서 자라는 자연산 함초 만을 사용 합니다.

섬내음 함초소금은 미네랄 결핍이 더욱 심한 일본인들에게서 더 빠른 반응을 보이고 있습니다.고혈압 환자, 당뇨 환자, 폐경 여성에게 생리가 다시 돌아오고, 생리통도 사라지고, 비염과 아토피는 기본이며 배변력도 좋아져 변비가 심한 분들도 좋은 반응을 보이고 있습니다.

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 577.35

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0.8

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출처 : 한국식품분석센타     



소금장수네 섬내음 친정엄마 손맛 집 된장, 집 간장은
신안군 도초도의 들녘에서 부모님께서 직접 재배하신 콩과 도초도에서 생산되는 천일염만을 사용하여 전통 방식 그대로 빚어낸 재래된장, 재래간장 입니다.
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(물은 소금을 먹은 30분 후에 드셔야 좋습니다.)


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함초는 갯벌에서 자라는 풀로 미네랄이 많이 들어 있어 갖가지 질병에 탁월한 효과가 있다고 연구결과가 나와 있습니다.
최근에는 재배 함초가 주를 이루고 있는데 일부 농가들에선 약을 하는 경우도 있으니 주의를 요 합니다.
재배 함초는 자연산 함초의 크기와 비교 했을 때 40~50배 정도로 재배 함초의 크기가 월등히 큽니다.

소금장수네는 신안군 도초산 천일염 중에서도 질 좋은 천일염만을 선별하여 사용하며, 함초 역시 신안 도초도 염전에서 자라는 자연산 함초 만을 사용 합니다.

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- 개봉 후에는 습기와 접촉되지 않도록 상단의 지퍼 부분을 잘 맞춰서 밀봉 해 주십시오.
(옹기 제품의 경우 뚜껑안의 한지를 버리지 마시고 속지로 사용해 주세요.)
- 소금은 흡습성이 강하기 때문에 적은 습기에도 축축해  지거나 굳어지는 현상이 있을 수 있으나, 제품에는 이상이 없으니 사용 하셔도 무방 합니다.

 구분

마늘

브로컬리

시금치

함초

 미네랄(mg/100g)

 917

 577.35

627

1993

 식이섬유(g/100g)

 1.3

1.4

0.8

7.35

출처 : 한국식품분석센타     



소금장수네 섬내음 친정엄마 손맛 집 된장, 집 간장은
신안군 도초도의 들녘에서 부모님께서 직접 재배하신 콩과 도초도에서 생산되는 천일염만을 사용하여 전통 방식 그대로 빚어낸 재래된장, 재래간장 입니다.
화학 조미료를 전혀 첨가하지 않아도 구수한 맛을 낼 수 있는 것은 친정 엄마만의 비법이나 봅니다.

집간장 내용 자세히 보기-->http://www.sumsalt.com/441
사업자 정보 표시
섬내음 | 정영숙 | (염전)전남 신안군 도초면 외남리 563-7염/(제조시설)전남 무안군 삼향읍 지산리 356-11 | 사업자 등록번호 : 411-11-67978 | TEL : 010-4127-6952 | Mail : sumsalt@naver.com | 통신판매신고번호 : 제 2006-전남무안-0039호호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기

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- 품        명    섬내음 실속, 넷
- 가        격    31,500원
- 식품의유형    식염
- 구        성   함초가는소금 500g 1개, 함초굵은소금 500g 1개, 고급탈수천일염 1kg 1개, 집간장 180ml 1개
- 포장  제 질   [소금]나일론(겉) + 내면(PE) / [간장]유리 + PE(뚜껑)
- 묶음   배송   가능
- 택   배    비     3,000원 (5만원 이상 무료)


함초 소금 사용 방법
- 모든 요리에 사용 하실 수 있습니다.
- 밥을 지을 때 3인 기준 1티스푼 정도 넣어서 밥을 지으면 쫄깃쫄깃 하고 맛이 좋습니다.
- 아침, 저녁으로 공복에 또는 수시로 뜨거운 물에 종이컵 두컵 기준 1티스푼 씩 타서 드시면 좋습니다.
- 삼겹살 등 고기를 구워 드실 때 곁들여 드시면 느끼함을 없애주고 육질의 단맛을 느끼 실 수 있습니다.
- 우유, 커피, 녹차 등 모든 차(tea)에 곁들여 드시면 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다.
(물은 소금을 먹은 30분 후에 드셔야 좋습니다.)


- 보관 방법
- 직사광선과 습기를 피하고 건냉소에 보관 하십시오.
- 개봉 후에는 습기와 접촉되지 않도록 상단의 지퍼 부분을 잘 맞춰서 밀봉 해 주십시오.
(옹기 제품의 경우 뚜껑안의 한지를 버리지 마시고 속지로 사용해 주세요.)
- 소금은 흡습성이 강하기 때문에 적은 습기에도 축축해  지거나 굳어지는 현상이 있을 수 있으나, 제품에는 이상이 없으니 사용 하셔도 무방 합니다.


-  상세 설명
함초웰빙소금은 천일염을 이물질과 간수를 제거 한 후, 함초를 직접적으로 배합한 후, 숙성 단계를 거쳐 만들어 지므로 천일염과 함초의 미네랄 성분이 그대로 남아 있습니다.
일본식품분석센타에 의뢰 미네랄 검사 결과 11종의 미네랄이 들어 있다는 결과가 나왔습니다.

함초는 갯벌에서 자라는 풀로 미네랄이 많이 들어 있어 갖가지 질병에 탁월한 효과가 있다고 연구결과가 나와 있습니다.
최근에는 재배 함초가 주를 이루고 있는데 일부 농가들에선 약을 하는 경우도 있으니 주의를 요 합니다.
재배 함초는 자연산 함초의 크기와 비교 했을 때 40~50배 정도로 재배 함초의 크기가 월등히 큽니다.

소금장수네는 신안군 도초산 천일염 중에서도 질 좋은 천일염만을 선별하여 사용하며, 함초 역시 신안 도초도 염전에서 자라는 자연산 함초 만을 사용 합니다.

섬내음 함초소금은 미네랄 결핍이 더욱 심한 일본인들에게서 더 빠른 반응을 보이고 있습니다.고혈압 환자, 당뇨 환자, 폐경 여성에게 생리가 다시 돌아오고, 생리통도 사라지고, 비염과 아토피는 기본이며 배변력도 좋아져 변비가 심한 분들도 좋은 반응을 보이고 있습니다.

좋은 소금을 먹으면 몸을 따뜻하게 하여 혈액순환을 잘 되게 하며, 노폐물을 배출 해 주고 혈액을 맑게 해 줍니다.

 

- 함초 소금 사용 방법

- 모든 요리에 사용 하실 수 있습니다.
- 밥을 지을 때 3인 기준 1티스푼 정도 넣어서 밥을 지으면 쫄깃쫄깃 하고 맛이 좋습니다.
- 아침, 저녁으로 공복에 또는 수시로 뜨거운 물에 종이컵 두컵 기준 1티스푼 씩 타서 드시면 좋습니다.
- 삼겹살 등 고기를 구워 드실 때 곁들여 드시면 느끼함을 없애주고 육질의 단맛을 느끼 실 수 있습니다.
- 우유, 커피, 녹차 등 모든 차(tea)에 곁들여 드시면 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다.
(물은 소금을 먹은 30분 후에 드셔야 좋습니다.)


- 보관 방법

- 직사광선과 습기를 피하고 건냉소에 보관 하십시오.
- 개봉 후에는 습기와 접촉되지 않도록 상단의 지퍼 부분을 잘 맞춰서 밀봉 해 주십시오.
(옹기 제품의 경우 뚜껑안의 한지를 버리지 마시고 속지로 사용해 주세요.)
- 소금은 흡습성이 강하기 때문에 적은 습기에도 축축해  지거나 굳어지는 현상이 있을 수 있으나, 제품에는 이상이 없으니 사용 하셔도 무방 합니다.

 구분

마늘

브로컬리

시금치

함초

 미네랄(mg/100g)

 917

 577.35

627

1993

 식이섬유(g/100g)

 1.3

1.4

0.8

7.35

출처 : 한국식품분석센타        
 

소금장수네 섬내음 친정엄마 손맛 집 된장, 집 간장은
신안군 도초도의 들녘에서 부모님께서 직접 재배하신 콩과 도초도에서 생산되는 천일염만을 사용하여 전통 방식 그대로 빚어낸 재래된장, 재래간장 입니다.
화학 조미료를 전혀 첨가하지 않아도 구수한 맛을 낼 수 있는 것은 친정 엄마만의 비법이나 봅니다.

집간장 내용 자세히 보기-->http://www.sumsalt.com/441
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섬내음 | 정영숙 | (염전)전남 신안군 도초면 외남리 563-7염/(제조시설)전남 무안군 삼향읍 지산리 356-11 | 사업자 등록번호 : 411-11-67978 | TEL : 010-4127-6952 | Mail : sumsalt@naver.com | 통신판매신고번호 : 제 2006-전남무안-0039호호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기

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- 품        명    섬내음 알뜰, 하나
- 가        격   45,000원
- 식품의유형    식염
- 구        성   함초가는소금 1kg 1개, 함초굵은소금 1kg 1개, 고급탈수천일염 1kg 1개
- 포장  제 질   나일론(겉) + 내면(PE)
- 묶음   배송   가능
- 택   배    비     3,000원 (5만원 이상 무료)


함초 소금 사용 방법
- 모든 요리에 사용 하실 수 있습니다.
- 밥을 지을 때 3인 기준 1티스푼 정도 넣어서 밥을 지으면 쫄깃쫄깃 하고 맛이 좋습니다.
- 아침, 저녁으로 공복에 또는 수시로 뜨거운 물에 종이컵 두컵 기준 1티스푼 씩 타서 드시면 좋습니다.
- 삼겹살 등 고기를 구워 드실 때 곁들여 드시면 느끼함을 없애주고 육질의 단맛을 느끼 실 수 있습니다.
- 우유, 커피, 녹차 등 모든 차(tea)에 곁들여 드시면 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다.
(물은 소금을 먹은 30분 후에 드셔야 좋습니다.)


- 보관 방법
- 직사광선과 습기를 피하고 건냉소에 보관 하십시오.
- 개봉 후에는 습기와 접촉되지 않도록 상단의 지퍼 부분을 잘 맞춰서 밀봉 해 주십시오.
(옹기 제품의 경우 뚜껑안의 한지를 버리지 마시고 속지로 사용해 주세요.)
- 소금은 흡습성이 강하기 때문에 적은 습기에도 축축해  지거나 굳어지는 현상이 있을 수 있으나, 제품에는 이상이 없으니 사용 하셔도 무방 합니다.


-  상세 설명
함초웰빙소금은 천일염을 이물질과 간수를 제거 한 후, 함초를 직접적으로 배합한 후, 숙성 단계를 거쳐 만들어 지므로 천일염과 함초의 미네랄 성분이 그대로 남아 있습니다.
일본식품분석센타에 의뢰 미네랄 검사 결과 11종의 미네랄이 들어 있다는 결과가 나왔습니다.

함초는 갯벌에서 자라는 풀로 미네랄이 많이 들어 있어 갖가지 질병에 탁월한 효과가 있다고 연구결과가 나와 있습니다.
최근에는 재배 함초가 주를 이루고 있는데 일부 농가들에선 약을 하는 경우도 있으니 주의를 요 합니다.
재배 함초는 자연산 함초의 크기와 비교 했을 때 40~50배 정도로 재배 함초의 크기가 월등히 큽니다.

소금장수네는 신안군 도초산 천일염 중에서도 질 좋은 천일염만을 선별하여 사용하며, 함초 역시 신안 도초도 염전에서 자라는 자연산 함초 만을 사용 합니다.

섬내음 함초소금은 미네랄 결핍이 더욱 심한 일본인들에게서 더 빠른 반응을 보이고 있습니다.고혈압 환자, 당뇨 환자, 폐경 여성에게 생리가 다시 돌아오고, 생리통도 사라지고, 비염과 아토피는 기본이며 배변력도 좋아져 변비가 심한 분들도 좋은 반응을 보이고 있습니다.

좋은 소금을 먹으면 몸을 따뜻하게 하여 혈액순환을 잘 되게 하며, 노폐물을 배출 해 주고 혈액을 맑게 해 줍니다.

 

- 함초 소금 사용 방법

- 모든 요리에 사용 하실 수 있습니다.
- 밥을 지을 때 3인 기준 1티스푼 정도 넣어서 밥을 지으면 쫄깃쫄깃 하고 맛이 좋습니다.
- 아침, 저녁으로 공복에 또는 수시로 뜨거운 물에 종이컵 두컵 기준 1티스푼 씩 타서 드시면 좋습니다.
- 삼겹살 등 고기를 구워 드실 때 곁들여 드시면 느끼함을 없애주고 육질의 단맛을 느끼 실 수 있습니다.
- 우유, 커피, 녹차 등 모든 차(tea)에 곁들여 드시면 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다.
(물은 소금을 먹은 30분 후에 드셔야 좋습니다.)


- 보관 방법

- 직사광선과 습기를 피하고 건냉소에 보관 하십시오.
- 개봉 후에는 습기와 접촉되지 않도록 상단의 지퍼 부분을 잘 맞춰서 밀봉 해 주십시오.
(옹기 제품의 경우 뚜껑안의 한지를 버리지 마시고 속지로 사용해 주세요.)
- 소금은 흡습성이 강하기 때문에 적은 습기에도 축축해  지거나 굳어지는 현상이 있을 수 있으나, 제품에는 이상이 없으니 사용 하셔도 무방 합니다.

 구분

마늘

브로컬리

시금치

함초

 미네랄(mg/100g)

 917

 577.35

627

1993

 식이섬유(g/100g)

 1.3

1.4

0.8

7.35

출처 : 한국식품분석센타                
  

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- 품        명    섬내음 알뜰, 둘
- 가        격    28,000원
- 식품의유형    식염
- 구        성   함초가는소금 500g 1개, 함초굵은소금 500g 1개, 고급탈수천일염 1kg 1개
- 포장  제 질    나일론(겉) + 내면(PE)
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- 택   배    비     3,000원 (5만원 이상 무료) 
 


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- 모든 요리에 사용 하실 수 있습니다.
- 밥을 지을 때 3인 기준 1티스푼 정도 넣어서 밥을 지으면 쫄깃쫄깃 하고 맛이 좋습니다.
- 아침, 저녁으로 공복에 또는 수시로 뜨거운 물에 종이컵 두컵 기준 1티스푼 씩 타서 드시면 좋습니다.
- 삼겹살 등 고기를 구워 드실 때 곁들여 드시면 느끼함을 없애주고 육질의 단맛을 느끼 실 수 있습니다.
- 우유, 커피, 녹차 등 모든 차(tea)에 곁들여 드시면 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다.
(물은 소금을 먹은 30분 후에 드셔야 좋습니다.)


- 보관 방법
- 직사광선과 습기를 피하고 건냉소에 보관 하십시오.
- 개봉 후에는 습기와 접촉되지 않도록 상단의 지퍼 부분을 잘 맞춰서 밀봉 해 주십시오.
(옹기 제품의 경우 뚜껑안의 한지를 버리지 마시고 속지로 사용해 주세요.)
- 소금은 흡습성이 강하기 때문에 적은 습기에도 축축해  지거나 굳어지는 현상이 있을 수 있으나, 제품에는 이상이 없으니 사용 하셔도 무방 합니다.


-  상세 설명
함초웰빙소금은 천일염을 이물질과 간수를 제거 한 후, 함초를 직접적으로 배합한 후, 숙성 단계를 거쳐 만들어 지므로 천일염과 함초의 미네랄 성분이 그대로 남아 있습니다.
일본식품분석센타에 의뢰 미네랄 검사 결과 11종의 미네랄이 들어 있다는 결과가 나왔습니다.

함초는 갯벌에서 자라는 풀로 미네랄이 많이 들어 있어 갖가지 질병에 탁월한 효과가 있다고 연구결과가 나와 있습니다.
최근에는 재배 함초가 주를 이루고 있는데 일부 농가들에선 약을 하는 경우도 있으니 주의를 요 합니다.
재배 함초는 자연산 함초의 크기와 비교 했을 때 40~50배 정도로 재배 함초의 크기가 월등히 큽니다.

소금장수네는 신안군 도초산 천일염 중에서도 질 좋은 천일염만을 선별하여 사용하며, 함초 역시 신안 도초도 염전에서 자라는 자연산 함초 만을 사용 합니다.

섬내음 함초소금은 미네랄 결핍이 더욱 심한 일본인들에게서 더 빠른 반응을 보이고 있습니다.고혈압 환자, 당뇨 환자, 폐경 여성에게 생리가 다시 돌아오고, 생리통도 사라지고, 비염과 아토피는 기본이며 배변력도 좋아져 변비가 심한 분들도 좋은 반응을 보이고 있습니다.

좋은 소금을 먹으면 몸을 따뜻하게 하여 혈액순환을 잘 되게 하며, 노폐물을 배출 해 주고 혈액을 맑게 해 줍니다.

 

- 함초 소금 사용 방법

- 모든 요리에 사용 하실 수 있습니다.
- 밥을 지을 때 3인 기준 1티스푼 정도 넣어서 밥을 지으면 쫄깃쫄깃 하고 맛이 좋습니다.
- 아침, 저녁으로 공복에 또는 수시로 뜨거운 물에 종이컵 두컵 기준 1티스푼 씩 타서 드시면 좋습니다.
- 삼겹살 등 고기를 구워 드실 때 곁들여 드시면 느끼함을 없애주고 육질의 단맛을 느끼 실 수 있습니다.
- 우유, 커피, 녹차 등 모든 차(tea)에 곁들여 드시면 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다.
(물은 소금을 먹은 30분 후에 드셔야 좋습니다.)


- 보관 방법

- 직사광선과 습기를 피하고 건냉소에 보관 하십시오.
- 개봉 후에는 습기와 접촉되지 않도록 상단의 지퍼 부분을 잘 맞춰서 밀봉 해 주십시오.
(옹기 제품의 경우 뚜껑안의 한지를 버리지 마시고 속지로 사용해 주세요.)
- 소금은 흡습성이 강하기 때문에 적은 습기에도 축축해  지거나 굳어지는 현상이 있을 수 있으나, 제품에는 이상이 없으니 사용 하셔도 무방 합니다.

 구분

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함초

 미네랄(mg/100g)

 917

 577.35

627

1993

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 1.3

1.4

0.8

7.35

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섬내음 알뜰, 하나  (0) 2010.02.08
섬내음 알뜰, 둘  (0) 2010.02.08
꼬맹이 set 大  (0) 2009.01.06
섬내음 小 (가는 소금)  (0) 2009.01.06
꼬맹이 小 (가는소금 또는 굵은소금)  (0) 2008.05.08
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다음 주 화요일 발송량 다 찼습니다.(12월 22일 오후 7시 22분 현재)
처음 일 발송량 75kg 보다도 훨씬 많은 90kg씩 받았습니다만, 다 찼습니다.
이후 주문 주신 분들은
다음 주 수요일(신정 연휴끼어서 하루 당김)에 발송 됩니다.



이번 주 발송량이 다 찼습니다.
이후 주문 주신분들은 다음 주 화요일에 발송됩니다.
감사합니다 ^^


12/22 오후 12시 11분 추가 작성.
이번 주 금요일이 크리스마스인 관계로 목요일 발송 예정이던 시금치를 내일(수요일) 발송합니다.
착오 없으시길 바랄게요~



2009년;
드디어 소금장수네 친정 재래종 시금치 맛을 보실 수 있게 되었습니다.
 


시금치에 대해서 먼저 말씀드려야 할 것이 있습니다.

올해는 일부러 더 늦게 해 내시려고, 약을 안하셨다고 합니다.
그래서 비가 많이 와서 병이 왔을 때도 시금치가 더 많이 죽어 버린 것입니다.

그렇다 보니 올해 시금치는 작년만큼은 좋지 못하다고 하십니다.
노란 동그라미로 된 것들이 박혀 있는 것들도 있고, 구멍이 뚫어져 있는 것들도 있다고 합니다.
많이 다듬어 내기는 하십니다만은, 그래도 혹여 걱정 되시나 봅니다~

"그랑께 그 얘기는 꼬옥!! 하고, 그래도 먹겄다는 사람들한테만 주문 받어라...그래도 가격은 잘 나와야..."라고 하셨습니다.

그러니 그 부분 꼭 참고하시어 괜찮다 생각하신 분들만 주문 해 주시기 바랍니다 ^^


▲ 아마도 위 사진속의 시금치 처럼 노리끼리 한것들을 말씀하시나 봅니다.
제가 보기엔 작년에도 요런것은 있었던거 같은디...라는 생각이 듭니다만은...

한가지 위안이라면 약을 안했다는 걸 위안 삼으시면 될거 같구요 ^^



1. 시금치 가격은 
3kg : 10,000원(100g 당 333원)  /  5kg : 15,000원(100g 당 300원) 입니다.
(택배비 포함해도 100g 당 450원 / 370원 입니다.)
------------------택배비 별도(아래 택배비 참조)

택배비
-------------- 5kg까지 3,500원
-------------- 10kg까지 4,000원
-------------- 20kg까지 4,500원
-------------- 30kg까지 5,500원 

=== 위 택배 가격은 친정 아부지께서 경운기로 직접 우체국에 가져 가셨을 때 가격이랍니다.

우체국에서 가지러 오면 500원씩 더 붙는다고 하여, 친정 아부지께서 경운기로 실어 내신다고 하시네요.


시금치 시세가 작년보다 많이 올랐습니다.
올해는 한창 자랄 때 잦은 비로인해 시금치가 많이 죽었습니다.
그렇다 보니 신품종(재래종 보다 덜 맛있음.) 시금치도 가격이 굉장히 비싸게 거래가 되고 있는 상황입니다.



2. 시금치 발송은 1주일에 2번(화요일, 목요일) 발송 합니다.

발송 전날 점심(12시)까지 주문분에 한해 화요일/목요일 발송 됩니다.

생물이기 때문에 밭에서 미리 따다 놓을 수도 없고,
매 주문시 마다 밭으로 따러가시는 것은 일의(다듬고, 세척하고) 효율을 떨어뜨리기 때문에,
발송을 1주일에 2번(화요일, 목요일)으로 합니다.



3. 당일 전체 발송량을 75kg까지로 합니다.

당일 발송량의 합이 75kg가 넘게 되면 다음 발송일에 발송이 됩니다.
친정 부모님 두분이서 아침 일찌기 밭에서 시금치 따 오셔 다듬으시고, 헹궈 내시고, 포장 하시려면 75kg 까지만 가능하시다고 하시네요.

참고로 주문은 이곳에서만 받는것이 아니기 때문에 일단 주문 하시면 문자나 쪽지, 댓글 등을 이용해 발송 가능 여부를 알려 드리겠습니다.

발송 순서는 선 입금하신 순서로 할게요~ ^,.^

 


4. 소금장수네 시금치는 재래종 입니다.

밭에서 따 오셔서 다듬으신 후 물로 한숱 씻어 냅니다.
흙을 제거하기 위해서지요.

그렇게 밤새 물기를 뺀후, 새벽녘에 주문하신 양대로 커다란 비닐에 담고, 박스에 담아 발송하게 됩니다.
발송되는 택배 박스는 아부지께서 연쇄점에서 경운기에 실어 모아다 놓으신 여러종류의 박스로 갈 겁니다.



소금(함초소금, 고급 탈수천일염, 집간장)과 같이 함께 주문 가능합니다.

※ 단, 옹기 제품과 천일염 30kg은 묶음 배송 불가능 합니다.


1. 주문은 [주문&문의]란에
해 주세요.
(주문 후, 소금장수의 답글이 달린 후 주문 내용을 변경하시면 반드시 연락을 주셔야 합니다.)

이글에 댓글로 주문 글 달지 말아 주세요.


2.
입금시에 주문자 명과 입금자 명이 다를 경우 반드시 알려 주시구요.

입금 하시면 바로 제 핸드폰 문자로 들어 옵니다.



3. 택배는 우체국 택배를 이용합니다. 



시금치 정보.
재래종 시금치는 잎이 바닥에 쫙~ 퍼져 달라 붙어 있듯이 자라는 것이구요.
신품종 시금치는 마트에서 단으로 묶으서 파는 시금치 또는 김밥용 시금치처럼 줄기가 가늘고 길며, 위쪽으로 뻗어 자라는 것입니다.

재래종 시금치는 데쳐도 덜 무르고 아삭하니 씹히는 맛이 있구요.
달달합니다.

재래종 시금치의 하일라이트는 뿌리입니다.
핑크빛 나는 뿌리지요.
절대 잘라내 버리지 마시고, 그대로 드시면 훨씬 맛있고 좋습니다.
이곳에서는 낫으로 살살 긁어내고 생으로 그냥 먹기도 합니다.

더군다나 눈 맞은 섬 시금치는 그 단맛에 한번 더 놀라게 하지요.


시금치 뿌리에 관한 울 친정 아부지의 일화 보기(클릭)


주문은 이 글에 댓글 달지 마시구요~~~~~~~~[주문&문의하기]란에 주문 하세요~

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소금장수네 친정엄마손맛 집된장이 이웃님들의 성원에 힘입어 판매완료 되었습니다.
내년에는 좀더 많은 분들이 드실 수 있었으면 합니다.
맛있게 드시고 건강하세요.

내년까지 기다리시려면 어쩐데요...
아껴서(^^) 잘 드시구요.

어떤 분들은 기존에 갖고 계신 된장과 섞어서 드시거나,
어떤 분은 기존에 갖고 계신 된장은 된장국을 끓여 드시고,
소금장수네 된장은 아껴서 찍어 먹는 용도로만 사용하신다고 하시데요.

잘 드시구요.
내년에도 기대해 주세요.
고맙습니다.


소금장수네 친정엄마 손맛 집간장은 많이 남았습니다.

다 드시고 또 연락 주세요 ^^

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소금장수네 친정 태양초 고춧가루를 판매합니다.
그동안 정말 많이 기다리셨죠?

기다리신만큼 올해도 맛있게 고추장도 담그시고, 김장도 담그시길 바라겠습니다.
참고로 미리서 좀씩 운을 뗐었지만, 원하시는 모든 분들께 드릴 수 없다는 점은 정말 아쉽습니다.
작년보다 더 많이 심었는데도, 지난 장맛비로 인해 수확은 작년보다 적습니다. 

여러가지 면에서
올해 가격이 만만치 않습니다.
전체적으로 그런거 같아요. 

올해 총 판매량은 140근 입니다. (1근=600g) 

1근(600g)에 13,500원 입니다. 

5근 단위로 판매 합니다. 

15근부터 택배비 없습니다.(택배비 2,500원) 

매운 정도는 매년 중간정도 맵기였는데, 올해는 좀더 맵다고 합니다.
이점 참고 하시고 받으셨다가 매워서 못 드시겠다고 돌려 보내시는 분들이 안계시길 바랍니다 ^^ 

가격이 작년보다 1근당 1,500원이 올랐습니다.
사실 가격부분에서 사연이 좀 있었습니다.
현지 시세가 태양초나 기계로 말린거나 2~3천원 올랐는데, 친정 엄마께서 2천원만 올린다고 하셨습니다.
근데 너무 오른거 같아 500원을 빼 달라고 하였네요. 

"기계에서 말린 것도 13,000원씩도 받은디야~ 500원 그깟은거 을마나 된다고...알어서 해라~" 

좀 속상하신건지...정말 알아서 하라는 말씀인지...^^ 

작년에는 소금장수네 친정 태양초 판매가 끝나고도, 제가 구해 주기만 한다면 믿고 사겠다고 구해 달라는 분들이 많으셔서 믿을만한 곳에서 구해 드렸었는데요.
올해는 그것 마저도 없다는거 미리 말씀드립니다.
작년 그분들은 아예 고추 농사를 망치셨구요.
그나마 작년까지 태양초로 하시던 분들도 올해는 힘에 부치셨든지 다 기계에 넣으셨다고 하네요. 

그래서 올해는 정말정말 구해 드릴 수가 없습니다.
죄송합니다. 

지금부터 이 글에 댓글 달아 주세요.
이 글은 세곳에 동시에 올라 갑니다.

위 모든 사이트에서 동시에 이루어 지니 순서대로 드리겠습니다. 

지금부터 댓글 달아 주세요.
발송은 다음 주 월~화에 해 드립니다.

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  1. BlogIcon 섬내음 소금장수 섬내음 소금장수 2009.10.06 09:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    현재 20근 주문 되었습니다.(이재경)

  2. BlogIcon 섬내음 소금장수 섬내음 소금장수 2009.10.06 09:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    5근 주문 되었습니다.(루시아)

  3. BlogIcon 섬내음 소금장수 섬내음 소금장수 2009.10.06 09:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    20근 주문 되었습니다.(임석분)

  4. BlogIcon 세미예 2009.10.06 09:32  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    올해도 풍년농사로 좋은 결실 맺으시길 바랍니다.

  5. BlogIcon 섬내음 소금장수 섬내음 소금장수 2009.10.06 09:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    임석분님 ^^;
    댓글이 이상하게 달려 버렸어요.
    제가 글을 달았더니 달아주신 댓글이 사라져 버렸네요~
    죄송합니다.

    • 임석분 2009.10.06 09:48  댓글주소  수정/삭제

      송금은 오늘중으로 해드릴께요.~~
      소금장수님! 고추 10근 추가로 해도 되지요?
      10근 더사고 싶네요.

  6. 임석분 2009.10.06 09:53  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고추가루 10근 추가로 주문합니다.

  7. 박종임 2009.10.06 10:11  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고추가루 15근 주문합니다

    • BlogIcon 섬내음 소금장수 섬내음 소금장수 2009.10.06 10:32 신고  댓글주소  수정/삭제

      감사합니다 ^^
      입금 먼저 해 주셔서 고춧가루가 남아있나 확인하느라 손가락이 좀 바뻤습니다~ ㅎㅎ

      주문 가능하시네요.
      입금 해 주셔서 감사합니다.

      발송은 다음 주 월~화에 됩니다.
      발송하면 문자 드릴게요~

    • 박종임 2009.10.06 11:04  댓글주소  수정/삭제

      저도 감사합니다~

      제가 소금장수님 태양초 못살까바 추석연휴부터 섬내음

      을 들락날락 했답니다ㅎ

  8. 임석분 2009.10.06 10:53  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    소금장수님! 통화도 할수 있어서 좋았습니다.~~~

    송금했습니다.

    태양초를 먹을수 있어서 감사합니다.~~~

    언제나 행복하시길~~~

  9. BlogIcon 섬내음 소금장수 섬내음 소금장수 2009.10.07 10:02 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    마감 되었습니다.

    성원에 감사드립니다.

    내년에는 구입 원하시는 모든 분들이 드실 수 있도록 수확량이 많길 기대해 봅니다 ^^

  10. 임석분 2009.10.13 21:34  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고추가루 잘 받앗습니다. 매콤하고 맛있을 것 같습니다.

    저희야 가만히 앉아서 받아 먹지만 고추가루를 만들기 까지의 노고를
    금전으로는 따질 수가 없는건데요.^^

    그래도 1년 양념 준비해 놓으니까 든든하네요.
    내년에도 풍작이셨으면 하는 바램입니다.

    항상 건강하시고 행복하세요.~~~

    • BlogIcon 섬내음 소금장수 섬내음 소금장수 2009.10.14 00:06 신고  댓글주소  수정/삭제

      받으셨군요 ^^
      그러게요..올해것은 좀 맵다고 하시든데 살짝 맵기는 하드라구요~
      맛있게 드세요.

      알아주시고 맛있게 드셔주시는 것만으로도 감사하답니다.
      친정 부모님께도 오늘 고춧가루값 넣어 드렸더니 부자된거 같다고 좋아하셨어요.
      항상 감사합니다.

  11. 박종임 2009.10.13 22:36  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    고춧가루,함초소금 잘 받았습니다..^^

    고추가루는 아직 잘 모르겠구여..

    오늘 설명서대로 함초소금 넣어 저녁밥을 지었는데

    설명대로 밥이 쫀득하니 맛나서 맨밥을 자꾸 집어먹었네요..ㅎ

    소금장수님 수고에 저는 편한 즐거움을 맛보네요

    감사합니다..^^

    환절기 몸 상하지않게 건강 조심하세요..^^

    • BlogIcon 섬내음 소금장수 섬내음 소금장수 2009.10.14 00:07 신고  댓글주소  수정/삭제

      하하~ 밥 지으셨군요 ^^
      저는 쫀득하니 정말 맛있드라구요.
      밥이 간이 딱 맞는다고 해야 할까...이제 맨밥은 너무 심심해서 못 먹어요~
      맛나게 드시구요...종종 안부도 전해주시구요~ ^^

      고춧가루도 김치 맛있게 담궈 드세요~~
      고맙습니다 ^^

  12. 정명순 2011.08.28 23:19  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안녕하세요 더운데 고생많으시죠 첨입니다 자주 와야겠네요 전 토속적인것을 좋아해서요~~~

친정 엄마가 산에서 직접 캐신 산(山) 도라지 입니다.
생장하는데 사람의 손이 닿지않은 것이니 그야말로 야생 자연산인데다, 크기 또한 큼직한 것들이 여러해 된듯한 것들이 대부분입니다.

울엄마 왈 '큰것들은 아조 몇해 묵어서 산삼이나 같어야...' ㅎㅎ

요즘에는 도라지도 재배를 많이 하잖아요.
예전엔 밭에 심어 재배를 하던데, 요즘에는 산(山) 한켠에 심어 재배를 하여 생산하기도 하드라구요.
그렇지만 그걸 산(山) 도라지라고 내 놓기엔 쫌 미안할 것입니다 ^,.^*

산(山) 도라지인데 유기농이니 어쩌니는 당연 의미가 없는 것이구요.


산(山) 도라지와 재배 도라지를 비교해 보자면...

1. 산(山) 도라지는 잔 뿌리가 많고, 재배 도라지는 잔뿌리가 거의 없음.
2. 산(山) 도라지는 가로 주름이 많고, 재배 도라지는 주름이 거의 없고 매끈함.
3. 산(山) 도라지는 천방지축 지 맘데로 생겼고(여자들 다리에 비교를 하자면 짧고 굵은 무우다리?), 재배 도라지는 매끈하고 날씬하게 생겼음.(여자들 다리에 비교를 하자면 매끈한 롱다리^^)
4. 산(山) 도라지는 씁쓰름한 맛과 향이 강하지만, 재배 도라지는 씁쓰름한 맛과 향이 덜함.

건조 도라지의 단점,
산에서 캐 오셔서 잔뿌리까지 끊어버리지 않고 하나하나 다 조심스레 껍질을 벗기긴 하는데, 완전히 건조가 되고나면 바삭바삭해서 잔 뿌리는 끊어져 버린다고 하네요.

▲ 친정 엄마가 직접 캐셔서 껍질 벗기셔서 햇빛에 말리신 건조 도라지 입니다.
(친정 엄마께서 핸드폰으로 직접 찍으서 보내주신 사진입니다 ^^*)

100g : 0원
11근 100g (6,700g 한정)



택배비

2kg까지 : 3,000원
10kg까지 :
3,500원
20kg까지 : 5
,500원           (5만원 이상 무료)

다른 제품과 묶음배송 가능합니다.


친정 엄마께서 캐오신 도라지는 재배 도라지가 아니기 때문에 생산이라는 표현을 쓰지 않습니다. 


★ 건도라지 요리 방법
 
건고사리와 똑같이 하시면 됩니다.
1. 도라지가 푹 잠기도록 물을 붓습니다.
2. 끓기 시작하면 중불에서 20분정도는 삶습니다.
3. 다만, 도라지의 크기가 크고, 작고하기 때문에 간간히 열어서 깨물어 보시는게 더 정확합니다.
4. 다 읽은 도라지는 색깔이 삶기 전보다 누리끼리? 거무스름? 암튼 색깔이 약간 탁해 집니다.
5. 삶은 도라지를 하루나 이틀정도 찬 물에 우려 내시면 됩니다 ^^
6. 우려낸 후 함초소금 또는 집간장으로 간을 하시고, 들깨가루랑, 마늘이랑,  찧어넣어 맛있게 드시면 됩니다 ^^
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  1. BlogIcon mummy 2009.08.18 20:38  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    신랑이 도라지를 음청 좋아라하는데...
    그런데 말린 도라지는 물에 불려야 하는건가요??

섬내음 친정엄마손맛 집된장, 집간장이 드디어 그 모습을 정식으로 드러내 봅니다.

소금장수네 섬내음 친정엄마 손맛 집 된장, 집 간장은
신안군 도초도의 들녘에서 부모님께서 직접 재배하신 콩과 도초도에서 생산되는 천일염만을 사용하여 전통 방식 그대로 빚어낸 재래된장, 재래간장 입니다.
화학 조미료를 전혀 첨가하지 않아도 구수한 맛을 낼 수 있는 것은 친정 엄마만의 비법이나 봅니다.







주문하기


- 집간장
420ml : 6,500원   

- 택   배    비     3,000원 (5만원 이상 무료)
 
 


함초소금, 고급 탈수염과 묶음 배송 가능합니다.


용기는 유리병으로 하였습니다.
요즘 워낙에 플라스틱 용기의 해로움에 대한 내용들이 쏟아지면서 이웃님들께서 좋은 먹거리를 드시면서도 플라스틱 용기에 대한 불신이 큰 점을 착안하여 포장 용기를 유리병으로 하였으며,

용기를 알아보는 도중 중요한 점을 알게 되었지요.
된장 용기의 뚜껑이 잼병의 뚜껑과 같이 철로 되어 있어서 염기에 부식되지 않을까? 걱정을 하였었는데,
이 뚜껑을 쓰는 이유가 진공포장이 되므로 제품의 수명이 오래 간다고 하여 수출용 전 제품은 철로 된 용기를 사용한다는 걸 알았습니다.
그리고 생각만큼 부식이 되지 않는다고도 하구요.

탁월한 선택이길 바라면서... ^^
 

섬내음 친정엄마손맛 집된장, 집간장은 친정 엄마께서 우리 가족이 먹는다는 생각으로 처음부터 끝까지 정성을 다하여 지으신 먹거리 입니다.
해마다 네 딸네와(늦둥이 아들은 아직 학생이라^^) 두 이모님들까지 다 같이 먹고 있습니다.

제 작년부터 된장을 여쭙는 분들이 많이 느셔서 작년에 쪼금 드려 봤었는데,
생 된장에 밥 비벼 드셨다는 분에서 부터, 그대로 따라 해 보시겠다는 분, 몇해 째 전문적으로 하는 곳의 된장보다 맛있다고 판매를 적극 권하셔서 올해부터 판매를 해 보게 되었습니다.





섬내음 친정엄마손맛 집간장을 내 놓게 된 이유는,
모 방송국의 소비자 고발 프로그램에 방영된 시중에서 판매되는 양조간장 등의 실체를 알고 나서 적극 내놓게 되었습니다.
집 간장에 대한 고정관념을 깨 줄 것입니다.
병 뚜껑을 열면 짠내가 날 것이라는 생각과는 달리, 달달한 냄새가 코를 따라 입안 가득 자극을 줄 것입니다.

아이들이 안 먹는다는 가정이 있는데, 좀 특이한 넘인지 모르지만 울 성현이는 맛있다고 잘 먹습니다 ^^
병의 뒷면의 간단한 활용 방법이 있습니다.
그 방법에 따라 모든 요리에 응용 하실 수 있을 것입니다.


좀 일찍 문의를 주셨던 분들에게는 지난 월요일부터 판매가 된다고 말씀드렸었는데, 인쇄소에 사정이 생겨서 1주일 정도 늦어지게 되었습니다.
미리 알려드리지 못해 죄송합니다.


모든 사진과 디자인(?)은 소금장수가 며칠 동안 밤새워 가며 만든 것입니다 ^^
소금장수 것만으로 오래오래 쓸수 있도록 많은 협조 부탁 드리겠습니다.



40평생 밥상머리에서 하루도 불평이 끊이지 않으셨다든 친정아부지께서 장독옆을 지나치시면서...  --> http://www.sumsalt.com/434

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  1. 민서엄마 2011.10.04 14:36  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우연히 알게된 소금장수에서 함초 소금이랑 매실 잘 가져다 먹고 있엇요...
    된장이랑 간장 판매한다해서 들어왔는데... 제가 기존에 사다먹는 초록마을의 간장병과 된장병이 같아서요.. 혹시 초록마을로
    된장간장을 판매하나 싶어 문의 드려봅니다. 사실 똑같은 간장병에 들어있던 간장이 너무 싱거워서 소금 장수네 간장으로 바꿀려고 하는데 혹시 어찌 된건가 싶어 문의 드려요

우리집 싱크대 양념칸에 많은 세대 교체가 있었습니다.
그 중에서도 1순위는 간장(마트에서 파는 진간장, 양조간장 등)으로 소비자 고발의 내용을 들은 뒤로 바로 퇴출...

소비자 고발을 시청하게 된 뒤로 요리하는 시간이 늘었다는 것이 좀 벅차긴 합니다만,
그 대신 남편과 성현이가 적극적으로 가담하여 주는 바람에 저는 음식 준비만 하면 되게 되었지요.
각자 잘 할수 있는 것들을 하는 것이지요. (남편은 상 차리고, 성현이는 설겆이를 하고... ^^)

서서히 마트 간장을 끊을 요량으로 맛 길들이기도 진즉 시작하고 있었지요.
지금은 마트 간장 특유의 향(? 화학 조미료 향이겠죠?)을 맡으면 속이 거북 해 올 정도가 되었으니,
집 간장으로 길들이기는 성공한 셈이 된거지요.


집 간장...
예전에는 짜기만 하고 아무런 맛이 없다고 생각했었답니다.
생각을 바꿔서 인지...이제서야 맛을 알게 된건지...
집 간장에서도 단내가 나드라구요.

▲ 두번째 끓인 후 찍은 사진.

어릴 적...
어느 날 친구집에 놀러 갔더니 반찬은 아무것도 없이 '왜간장'이라는 것에 파만 송송 썰어 넣어서 주드라구요.
친구는 아무말 없이 그 간장을 한~~~~숟갈 가!득! 떠서 밥에 올린 후 밥을 휘휘~ 젓드라구요.
'으악...간장이라메...엄청 짤텐디...한숟구락 가득 넣어 부러야...' 라고 생각했죠.

그리고도 인상 한번 찌푸리지 않고 맛있다고 냠냠~
"야~ 안짜냐~아~? 간장이라메~~"
"이것은 왜간장이라 안짜야...묵어봐~~맛있어~~"

친구가 비벼 놓은 밥을 한 숟가락 떠 먹어 봤더니만 대체나...ㅡ,.ㅡ;;
얼마나 맛있든지...

집에 와서 엄마한테 왜간장 얘기를 했죠...
그런데 며칠이 지나도 우리집 찬장에는 왜간장이 보이질 않드라구요.
그 이유는 '비싸서...'
엄청 비싸다기 보다는 우리집 형편상 비쌋던거 같아요.

그때는 좀 잘사는 집만 먹는다고 생각했던 왜간장이 콩은 한!톨!도 들어있지 않은 화학 조미료 덩어리 였다니...^^

집 간장의 깔끔한 맛에 반하면 끝장입니다 ^,.^ *



친정 엄마 손 맛 집된장.

작년에 조금 맛 보셨던 분들은 잊지 못하시는 친정 엄마만의 비결!

저도 참 많은 된장 얻어다 먹어 봤지만 친정 엄마 된장 만큼의 깊은 맛은 찾을 수 없었습니다.
(이건 뭐 물건 팔기위한 자랑(?)으로 들리기도 하겠지만... ^^)

깊은 맛이 안나는 된장, 짠맛만 나는 된장, 구수함이 없는 된장이 있다는 사실을 알고 발효 과학의 묘한 매력에 설레이게 되었지요.

사실 친정 엄마보다 연배가 높으신 분들이 담그신 된장도 친정 엄마의 된장 맛과는 확연히 차이가 났었습니다.
재료(콩, 천일염)의 차이도 있겠지만, 지역에 따라 다른 이유로는 환경 또는 물 맛에 따라 맛이 달라질 수 있다는 생각을 해 보게도 됩니다.

친정 엄마 된장은 맛을 내기 위한 별도의 재료는 전혀 첨가하지 않은 일반 된장입니다.

저는 된장국을 끓일 때 순수하게 된장만으로 간을 합니다.
예전엔 된장을 적당히 넣고 소금으로 간을 했었는데, 그럴경우 구수하고 깊은 맛은 없고 간은 맞지만 밍숭맹숭한 된장국이 된다는 걸 요즘에야 알았지요.

우리 성현이도 밑에 가라 앉은 된장 찌꺼기까지 깨끗이 아주 잘 먹지요.
청국장과 된장국을 좋아하는 성현이는 외할머니의 손맛을 아는 넘이지요.

올 된장도 그 맛을 장담 해 봅니다.
그 이유가 있지요. ^^*

입맛 까다롭기로 치면 대한민국에서 둘째 가라면 서러울 정도의 울 아부지께서...
올해 장독 옆을 지나치실 때 마다 하신다는 말씀이 있습니다.

'아따~ 올해 된장은 단맛이 술~술~ 난다.'

울 엄마 지금까지 울 아부지랑 사시면서 '맛있다는...맛있을거 같다는' 소리는 첨 들어 보셨다고...
'차암...내가 살다본께 늬 아빠가 맛있겄다고 하는 소리도 들어 본다야...올 된장이 더 맛있게 담가 졌는 갑따...' ㅎㅎ

아마! 기대하셔도 좋을 것 같다는 생각이 듭니다.



소금장수네 친정 엄마가 담그신 집 된장, 집 간장 곧 나옵니다.
기대해 보셔요.

CominG sOOn...
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  1. 김은영 2009.06.24 20:20  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대략 몇일 정도에 나오나여?

5월 2일 오후 7시 58분 현재
고사리 완전히 마감되었습니다.

올해는 21근(12,600g) 판매를 했었는데, 21근 모두 판매 완료 되었습니다.
성원에 감사드리며 고사리는 내년에 또 뵙겠습니다.



5월 2일 12시 51분 현재

삶은 고사리만 200g 남았습니다.

주문하시고 먼저 입금하신 분께 드립니다.

고사리 판매는 이곳에서만 이뤄지는게 아니라 총 4개의 사이트에서 이뤄지고 있으니 참고 하시기 바랍니다.

혹시 모르니 문자로 확인하시고 입금해 주세요~


친정 엄니표 고사리 주문 받습니다.
올해도 직접 꺾으셔서 말리신 고사리 입니다.
작년엔 일 다니시면서 짬짬이 꺾으셔서 많이 못하셨었는데, 올해는 작년보다는 훨씬 많이 꺾으셨다고 하네요. 

올해는 본격적으로 고사리를 꺾으시면서 느끼는 점이 많으셨든가 봅니다 ^^
하시는 말씀이...
"뭇이든지 사 묵어 보믄 비싸다 했든만 고사리 꺾어본께야...사 묵은것이 훨씬 싸겄드라야..."
"아이고 참말로...꺾어서 삶아서 말려서...말도 말어라....이번에 꼬사리 꺾음시롱 앞 머리도 빠짝 짤라 부렀어야~허허" 

앞머리를 자르신 이유인즉,
엄마만의 아지트?에 가셨는데 어디서 부터 꺾어야 할지 모를만큼 고사리가 많았다고 합니다.
그런데 앞머리가 자꾸만 내려와서 첫날은 계속 앞 머리를 쓸어 올리셨다가...
둘째날은 머리띠를 하고 가셨다가 엎드려서 꺾다보니 머리띠까지 흘러 내려서...
셋째날은 하도 신경씌여서 아예 잘라 버리셨다는데...잘못해서 짧게 잘라져 버렸다고~~~ 

그래도 올해는 만족하실 만큼 많이 꺾으셨다고 좋아하시드라구요. 

▲ 건 고사리 100g 

- 가격 : 100g  8,200원(작년과 동일)
- 생산년도 : 2009년산
- 생산지 : 신안군 도초도 춘경말(리) 뒷산 ^^
- 선택 : 삶아서 말린것 / 소금물에 절였다가 말린것
- 배송은 5월 6일부터 해 드립니다. 특징 하나,
올해는 다섯근(1근=600g) 정도는 소금물에 약간 절였다가 말리셨다고 합니다.
기존에 해 보신 분들에 의하면 소금물에 약간 절였다가 말리면 더 아삭하니 맛있다고 하네요.

그렇다고 요리 하실때 간을 덜 해야 한다거나 하진 않습니다.
어차피 물 붓고 푹~ 삶아야 하고, 삶은 후에 하루정도 우려내야 하니까 소금간은 다 빠져 버립니다.
단, 더 아삭할 뿐입니다.
이 부분 참고하시고 주문해 주세요. 


발송은 입금 순으로 해 드립니다 ^^
현재 15근(1근=600g) 정도 해 말려 두셨구요.
지금도 계속 따서 말리고 계시긴 합니다만, 양이 무한대로 있진 않으니까 입금 순으로 발송해 드리려고 합니다. 


올해는 사진을 못 찍었네요.
이건 작년 사진입니다.
올해도 이렇게 햇빛에 바짝 잘 말렸습니다.
똑 부러질 정도루요~ ^^ 

 

※ 건 고사리를 맛있게 드시는 방법
1. 건 고사리 적당량을 냄비에 넣고 고사리가 물에 잠기도록 물을 붓고 부드러워질때 까지 잘 삶습니다.(간간히 만져 보시면서 삶으셔요.)
2. 잘 삶은 고사리를 하루정도 찬물에 담궈 우려 냅니다. 

이후에 원하시는 고사리 요리를 하시면 됩니다.

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  1. BlogIcon 섬내음 소금장수 섬내음 소금장수 2009.04.29 09:47 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    소금에 절여서 말린 고사리 5근(3,000g)은 판매 완료 되었습니다.
    성원에 감사드립니다.

    이제 삶아서 말린 고사리만 7근(4,200g) 정도 남았습니다.


    고사리 판매는 현재 4개의 사이트에서 진행되고 있습니다.

  2. BlogIcon 섬내음 소금장수 섬내음 소금장수 2009.04.30 15:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ********************************************************

    삶아서 말린 고사리만 1,200g 남았습니다.
    100g 단위로 포장되어 있으니 12봉 남아 있네요.

    주문 주신 분들은 입금 부탁드릴게요.
    한정 수량이기 때문에 입금 순서대로 드리고 있습니다 ^^

    ********************************************************

  3. BlogIcon 섬내음 소금장수 섬내음 소금장수 2009.05.02 13:01 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ///////////////////////////////////////////////////

    현재 삶아서 말린 고사리만 200g 남았으니 입금 주시기 전에 문자로 확인 하시고 입금 주시기 바랍니다.

    ///////////////////////////////////////////////////

신안군 도초도 야산을 활동(^^) 무대로 소금장수네 친정 엄니께서 지지난주 부터 고사리를 꺾기 시작하셨습니다 ^^
흙과 덤불을 헤치고 고사리 순이 고개를 내밀기 시작했답니다.
나오기 시작한지 얼마되지 않아서 아직 그리 많은 양을 꺾진 못하셨지만, 이번주 부터 슬슬 구역(? ^^)을 넓히셔서 슬슬 시작하신다고 합니다. 

꺾는것도 꺾는 것이지만 요거 말리는 것이 또 일이어요.
작년에는 볕이 정말 좋았었는데...올해도 볕이 좋길 기대해 봅니다.
울 이웃님들 향 좋고, 씹히는 맛 좋은 고사리 기대하고 계시구요.

 

이제 곧 못자리도 준비해야 하고...
모 상자에 흙을 곱게 쳐서 담는 일이 문젠디...
흙을 채우면 들어 날라야 하는데 힘을 요하는 일이라서요. 

칠순이 넘으신 아부지께선 흙을 곱게 쳐서 담으시고, 친정 엄니께선 나르시고...
그나마 울집 늦둥이인 막둥이가 시간이 맞아서 좀 도와주면 좋을텐데...
작년엔 막둥이 친구들이 도와주어 수월하게 하셨다고 좋아하셨었거든요. 

모를 심을라믄 논에 물 대어서 로타리도 쳐야 하고...
작년까진 친정 아부지께서 논 한두개 정도는 경운기로 직접 로타리를 치셨었는데...
그리고 셋째 제부가 시간내어 도와주곤 했었는데 올핸 어찌될지 모르겠네요.
그렇다고 논이 많은건 아니구요...^^  논이 적어서...^^; 

지금 농촌은 무쟈게 무쟈게 바뻐집니다.

고사리 소식 종종, 사진도 올리고 그럴게요~~ ^^




<작년에 꺾어서 말린 고사리 사진 입니다.>

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- 품        명
   
  꼬맹이 set 大
- 가        격    33,500
- 구        성   200g * 2 (가는소금 1개 + 굵은소금 1개)
- 식품의유형    식염
- 중        량    200g (옹기 제외)
- 사   이   즈    9.5cm x 8.5cm± 1cm (가로 x 세로)
- 묶음   배송    가능
- 옹기   제질    유약 대신 뻘을 발라서 구움.
- 그외포장제     한지, 지끈
- 택   배    비     3,000원 (5만원 이상 무료)
 

- 함초 소금 사용 방법
- 모든 요리에 사용 하실 수 있습니다.
- 밥을 지을 때 3인 기준 1티스푼 정도 넣어서 밥을 지으면 쫄깃쫄깃 하고 맛이 좋습니다.
- 아침, 저녁으로 공복에 또는 수시로 뜨거운 물에 종이컵 두컵 기준 1티스푼 씩 타서 드시면 좋습니다.
- 삼겹살 등 고기를 구워 드실 때 곁들여 드시면 느끼함을 없애주고 육질의 단맛을 느끼 실 수 있습니다.
- 우유, 커피, 녹차 등 모든 차(tea)에 곁들여 드시면 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다.
(물은 소금을 먹은 30분 후에 드셔야 좋습니다.)


- 보관 방법
- 직사광선과 습기를 피하고 건냉소에 보관 하십시오.
- 개봉 후에는 습기와 접촉되지 않도록 상단의 지퍼 부분을 잘 맞춰서 밀봉 해 주십시오.
(옹기 제품의 경우 뚜껑안의 한지를 버리지 마시고 속지로 사용해 주세요.)
- 소금은 흡습성이 강하기 때문에 적은 습기에도 축축해  지거나 굳어지는 현상이 있을 수 있으나, 제품에는 이상이 없으니 사용 하셔도 무방 합니다.



-  상세 설명
함초웰빙소금은 천일염을 이물질과 간수를 제거 한 후, 함초를 직접적으로 배합한 후, 숙성 단계를 거쳐 만들어 지므로 천일염과 함초의 미네랄 성분이 그대로 남아 있습니다.
일본식품분석센타에 의뢰 미네랄 검사 결과 11종의 미네랄이 들어 있다는 결과가 나왔습니다.

함초는 갯벌에서 자라는 풀로 미네랄이 많이 들어 있어 갖가지 질병에 탁월한 효과가 있다고 연구결과가 나와 있습니다.
최근에는 재배 함초가 주를 이루고 있는데 일부 농가들에선 약을 하는 경우도 있으니 주의를 요 합니다.
재배 함초는 자연산 함초의 크기와 비교 했을 때 40~50배 정도로 재배 함초의 크기가 월등히 큽니다.

소금장수네는 신안군 도초산 천일염 중에서도 질 좋은 천일염만을 선별하여 사용하며, 함초 역시 신안 도초도 염전에서 자라는 자연산 함초 만을 사용 합니다.

함초웰빙소금은 미네랄 결핍이 더욱 심한 일본인들에게서 더 빠른 반응을 보이고 있습니다.
고혈압 환자, 당뇨 환자, 폐경 여성에게 생리가 다시 돌아오고, 생리통도 사라지고, 비염과 아토피는 기본이며 배변력도 좋아져 변비가 심한 분들도 좋은 반응을 보이고 있습니다.

좋은 소금을 먹으면 몸을 따뜻하게 하여 혈액순환을 잘 되게 하며, 노폐물을 배출 해 주고 혈액을 맑게 해 줍니다.

옹기 크기는 여자 주먹 크기만 합니다.

함초의 미네랄/식이 섬유 함량 비교

 구분

마늘

브로컬리

시금치

함초

 미네랄(mg/100g)

 917

 577.35

627

1993

 식이섬유(g/100g)

 1.3

1.4

0.8

7.35

* 자료 출처 : 한국식품연구원


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Posted by 섬내음 소금장수 섬내음 소금장수

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기존에 선물셋트 구성이 가격차가 커서 3만원대의 선물 셋트가 있었으면 좋겠다는 분들이 많으셔서 이번 설에 새롭게 구성을 했습니다.
박스를 좀더 고급스럽게 인쇄를 하였습니다.



주문하기


- 품         명
   
 섬내음 (가는소금)     /     섬내음 (굵은소금)
- 가         격    34,000원             /    33,000원                        
- 구         성    600g * 1 (가는소금 1 또는 굵은소금 1  택일)
- 식품의유형     식염
- 사   이   즈     14cm x 12.5cm ± 1cm (가로 x 세로)
- 묶 음 배 송    가능
- 옹 기 제 질     뻘과 재를 발라서 구움.
- 택   배    비     3,000원 (5만원 이상 무료)


- 함초 소금 사용 방법
- 모든 요리에 사용 하실 수 있습니다.
- 밥을 지을 때 3인 기준 1티스푼 정도 넣어서 밥을 지으면 쫄깃쫄깃 하고 맛이 좋습니다.
- 아침, 저녁으로 공복에 또는 수시로 뜨거운 물에 종이컵 두컵 기준 1티스푼 씩 타서 드시면 좋습니다.
- 삼겹살 등 고기를 구워 드실 때 곁들여 드시면 느끼함을 없애주고 육질의 단맛을 느끼 실 수 있습니다.
- 우유, 커피, 녹차 등 모든 차(tea)에 곁들여 드시면 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다.
(물은 소금을 먹은 30분 후에 드셔야 좋습니다.)


- 보관 방법
- 직사광선과 습기를 피하고 건냉소에 보관 하십시오.
- 개봉 후에는 습기와 접촉되지 않도록 상단의 지퍼 부분을 잘 맞춰서 밀봉 해 주십시오.
(옹기 제품의 경우 뚜껑안의 한지를 버리지 마시고 속지로 사용해 주세요.)
- 소금은 흡습성이 강하기 때문에 적은 습기에도 축축해  지거나 굳어지는 현상이 있을 수 있으나, 제품에는 이상이 없으니 사용 하셔도 무방 합니다.
 

-  상세 설명
함초웰빙소금은 천일염을 이물질과 간수를 제거 한 후, 함초를 직접적으로 배합한 후, 숙성 단계를 거쳐 만들어 지므로 천일염과 함초의 미네랄 성분이 그대로 남아 있습니다.
일본식품분석센타에 의뢰 미네랄 검사 결과 11종의 미네랄이 들어 있다는 결과가 나왔습니다.

함초는 갯벌에서 자라는 풀로 미네랄이 많이 들어 있어 갖가지 질병에 탁월한 효과가 있다고 연구결과가 나와 있습니다.
최근에는 재배 함초가 주를 이루고 있는데 일부 농가들에선 약을 하는 경우도 있으니 주의를 요 합니다.
재배 함초는 자연산 함초의 크기와 비교 했을 때 40~50배 정도로 재배 함초의 크기가 월등히 큽니다.

소금장수네는 신안군 도초산 천일염 중에서도 질 좋은 천일염만을 선별하여 사용하며, 함초 역시 신안 도초도 염전에서 자라는 자연산 함초 만을 사용 합니다.

함초웰빙소금은 미네랄 결핍이 더욱 심한 일본인들에게서 더 빠른 반응을 보이고 있습니다.압 , 당뇨 환자, 폐경 여성에게 리가 다시 돌아오고, 생리통도 사라지고, 비염과 아토피는 기본이며 배변력도 좋아져 변비가 심한 분들도 좋은 반응을 보이고 있습니다.좋은 소금을 먹으면 몸을 따뜻하게 하여 혈액순환을 잘 되게 하며, 노폐물을 배출 해 주고 혈액을 맑게 해 줍니다.

크기가 가늠이 가질 않는다고 하셔서 비교해서 찍어 봤습니다.


 

 구분

마늘

브로컬리

시금치

함초

 미네랄(mg/100g)

 917

 577.35

627

1993

 식이섬유(g/100g)

 1.3

1.4

0.8

7.35

* 자료 출처 : 한국식품연구원

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다음주 화요일 첫 발송량 75kg이 다 찼습니다. 

아직 입금이 안되신 분들은 입금 해 주시구요.
입금순으로 먼저 발송하겠습니다. 

화요일 목요일 발송을 하려고 했는데 목요일이 25일 성탄절이라서 발송을 할수가 없게 되었네요.
우체국과 통화를 해 보니 수요일에 발송해도 다음날 성탄절에 배달이 안되고 그렇네요~
그래서 다음주는 화요일(23일)만 발송합니다.

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