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드디어 맛있는 지주식 김이 나왔습니다.
지역적인 특성으로 인해
염산을 사용하지 않고도
조수간만의 차를 이용해
전통방식 그대로 생산해 내는
도초도 지주식 김을 판매를 준비하고 있습니다.
추위로 인해 올해 김 생산이 늦어지긴 했지만,
구정 전부터 생산이 되어 나오긴 했습니다.
하지만 말씀 드렸다 시피
그 해 처음 생산된 김은 맛이 덜하답니다.
두세번째 생산해 낸 김이 맛있지요.
구정 전에 어지간 하면 처음 생산된 김을
판매 해 보려 했으나
맛을 봐 본 결과
덜 고소하고, 덜 달고 싱겁더라구요.
그래서 과감히 접고 좀 더 기다려 오늘까지 왔습니다. ^^
다음 주부터 지주식 김 판매 시작됩니다.
오늘 급히 글을 올리는 이유는
너무 늦게 김 판매를 시작하는 바람에
수요를 파악 해 보려구요.
이미 다른 곳에서 사서 드신분들이 많으시다면
제가 확보해야 할 양을 좀 적게 하고
그렇지 않다면 양을 넉넉히 확보하려고 합니다.
그러니 구매 의사가 있으신 분들은
몇톳 정도 하실건지 글을 달아주시면 고맙겠습니다.^^
1톳은 100장 입니다.
소금장수가 매해 판매하는 김은
김밥용 김이 아닌 돌김이구요.
다른 해초는 전혀 섞이지 않은
최상급의 돌김입니다.
가격은 1톳(100장)에 11,000원 입니다.
택배비는 5만원 이상 무료입니다.
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