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섬내음 먹거리/농수산물

섬초를 저장 하셔야 겠어요. 섬초 냉동 저장 방법

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섬초를 쟁이셔야 겠어요.
주문 해 주세요.

주문량에 따라 마감 시점이 달라 지겠지만
쟁이실 분들은 지금부터 쟁이셔야 겠어요.

월요일 주문 많이 찼습니다.

내일이 보름이라 늦게 부랴부랴 주문하신 분들 많으신데
아쉽게도 글 올린지 30여분 만에 마감되고
대부분의 분들이 자동으로 월요일 발송으로 넘어 갔습니다.

오늘 발송한 분들은 발송 문자 보내 드렸습니다.
네이버 주문하신 분들은 송장번호 입력 해 드릴게요.

#섬초냉동저장방법
아주 살짝만 데쳐서(40초 정도)
찬물에 빨리 헹궈 열기를 뺀 후
소분 포장하여
섬초 삶은 물을 한 국자씩 넣어
밀봉하여 냉동보관 하면
다음 해까지 맛있게 드실 수 있다고 하네요.


저는 냉동보관 해 본적이 없어서
고객님들께서 전해 주시는 얘기만 들었었는데
오늘 한분이 보내주신 사진을 보고 좀 놀랐어요.

저렇게 정성으로 저장을 하시는 구나~~ 하구요. ^^
사진속의 물과 용도가 궁금했는데
시금치 데치고 난 물인데
아까워서 냉동 시 한 국자씩 넣어서 냉동하신다네요.
후와~~ 저로서는 정말 감동입니다.

따로 손질 할 것은 없어요.
엄마가 깨끗하게 손질하여 보내시니까요.
두세번 헹궈서 아주 살짝 데치기만 하시면 돼요.


●섬초 1kg 12,000원
●섬초 2kg 18,000원
●섬초 3kg 25,000원
●섬초 5kg 36,000원
●섬초 10kg 70,000원


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