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#겉바속촉

이런 날에 먹으면 더 맛있을 것 같은 한끼 또는 간식

가래떡에 생들기름을 발라서
에어프라이기 180도에 20분만 돌리면
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 한끼가 됩니다.
아이들이 진짜 좋아하는 간식 거리에요.

겉바속촉이 되기 위한 조건이 있어요.
가래떡을 받으시면 한입에 쏙~ 할 수 있을
1.5cm 정도의 크기로 썰어서 냉동하신 후
꺼내서 해동하지 않고 그대로
기름을 발라서 에어프라이기에 돌리시면
겉바속촉이 됩니다.


들깨 가래떡 떡볶이가 궁금하신 분들이 많으시나 봐요.
다들 떡볶이 해 드시겠다네요. ㅎ
떡 자체가 단순 탄수화물이 아니니까요~
현미인데다 들깨까지 들었으니까요.

다시마나 멸치 또는 왕새우 한마리 넣어 국물을 내구요.
다진 마늘 넣고, 숙주나 콩나물을 넣어도 맛있어요.

여기서 잠깐☝
다시 멸치는 추워져야 잡힌다니까 슬슬 잡히기 시작하겠네요.
가이리 멸치, 중가이리 멸치는 있습니다.

빙장 급냉 왕새우도 국물 내는데 정말 좋아요.
특히 미역국 끓일 때 두어마리 넣고 끓이면 국물맛이 아주 좋아요.


가래떡은 29일 주문 마감이에요.
그대까진 무조건 주문 가능합니다.
급냉 했다 보내야 하니까, 냉동고 공간이 차면 마감일 전이어도 마감 될 수 있다는 점 참고 해 주시고요.

현미는 원래 불리는데 시간이 오래 걸리고
날이 차면 더 오래 불려야 해요.
그래서 주문일이 지난 후엔 쌀을 담궈서 발송일을 맞출수가 없답니다.
미리서 주문 해 주시면 고맙겠습니다.

모든 재료 다 국산이고
엄마랑 언니가 농사지은 농산물로
햅쌀, 햇귀리, 햇들깨
모두다 햇 잡곡으로 뺍니다.
백미는 전혀 들어가지 않습니다.

●현미가래떡 1kg : 13,000원
●현미귀리가래떡 1kg : 14,000원
●현미들깨가래떡 1kg : 16,000원
●택배비 3,000원
●섞어 2kg 부터 주문 가능합니다.
<급냉하여 보냅니다.>

■주문 마감 : 11월 29일 월요일 오후 2시
■발송일 : 12월 3일 금요일

주문 마감일 전까지는 무조건 주문 가능하니까
무조건 주문 넣어 주시면 됩니다.
쇼핑몰도 열어 놓을게요.


#떡국 끓여 드실 분들은
어슷 썰기 하지 마시고
1cm 두께로 썰어 끓이시면 됩니다.
얇게 썰면 죽이 돼 붑니다.
#떡볶이 할 때도 1cm 두께로 썰어 사용하시면 좋아요.

데워 드시는 방법으로는
2가닥, 꽁꽁 얼었을 때 기준으로
비닐팩에 담아 주둥이를 묶지 않고
전자렌지에서 3분 돌리면 아주 좋더라구요.
<전자렌지 용량에 따라 조정 하세요.>

찜기에 찌면 좀 싱거워 지는 것 같아요.
후라이팬에 구우면 떡 본연의 고소한 맛이 덜 한 것 같아요.

제가 말씀드린 맛의 기준은
방앗간에서 막 뽑았을 때 가래떡 맛을 기준으로 말씀 드린 겁니다. ㅎㅎ

비닐팩도 사탕수수 당밀로 만들어
환경호르몬 안 나오는 팩이 있어요.
그거 사용하시면 환경호르몬 걱정하실 필요 없습니다.


#천년초즙 겨울 분 예약 받은만큼만 짭니다.
12월~4월까지는 천년초 즙을 못 짭니다.
겨울되면 수분이 없어서 짤 수가 없어서
내년 5월 시작 할 때까지 드실 양을
11월 말까지 미리 예약 주문 해 주세요.


#곱창김 문의가 엄청 많아 지는데
저희는 김 시작하면서 지금까지
두불(두번째 채취) 김만 하기 때문에
작년처럼 좀 빠르면 12월 중순이 되겠고
정상적으로는 1월 초에 채취 합니다.
두불 김 만이 달고, 고소하고, 바다 짠내도 안납니다.
그리고
모든 제철 먹거리가 그렇듯
겨울 먹거리는 코끝 찡하게 추울 때 채취한 것이 달고 맛있다는 것.


#섬초 시금치도 마찬가지 이구요.
저희는 눈을 맞거나, 눈이 늦어지면 코끝 찡한
추위를 맞아야 해 냅니다.
그러면 설탕이 필요없는 맛있는 섬초를 드실 수 있지요.
작년부터는 엄마가 스프링 쿨러를 돌리시지 않고
내리는 비 만으로, 자연 그대로 키우고 계세요.
그렇게 되면 시금치가 싱겁지 않고 더 달고, 고소하고, 아삭하지요.


기관지가 약하시면 진한 도라지 배즙을 상비 해 두시구요.
비염은 작두콩차로
관절염 통증은 천년초즙으로
생리통 갱년기 전립선은 야관문환으로
몸이 차면 발효 함초소금 차로
소화가 안되거나 체하면 발효 함초소금 차로
무기력이 심하면 함초소금 차로
오메가3는 식물성으로 생들기름 한 수저씩
다이어트는 쪄서만든 미숫가루로
단백질 섭취 및 여성 분들은 쪄서만든 서리태 가루 많이 드세요.


#작두콩차 자연건조하여 나왔어요.
가을 바람이 뭐든 말려 버리기 좋은 날씨죠.
피부도 건조해 지기 쉬운 날씨구요. ㅋ
●작두콩깍지차 90g 13,000원
●3만원 이하 택배비 3,000원

20년 치료 해 봤지만 안되던 비염
비싼 한약 겁나 드셨는데도 안되던 비염
코 밑이 헐고, 재채기 때문에 배에 알베기고
#섬내음작두콩차 드세요.
많은 분들이 뭔지는 정확히 설명 할 수 없지만
뭔가가 다른 맛이라는 섬내음 작두콩차는
#자연건조로 차별화 했습니다.


+++++++++++
#항암치료 하면서 못 드시는 분들이 계시면
섬내음 흑임자 죽가루 꼭 소개 해 주세요.
의외로 항암 치료 하시는 많은 분들이 잘 못 드시는데
저희 섬내음 흑임자 죽가루로 기운을 차린다고 하시네요.
https://story.kakao.com/sumsalt/GMsqafoZnw0




💳섬내음 쇼핑몰  http://섬내음.한국
💳네이버 스토어 https://m.smartstore.naver.com/sumsalt


☎️ 전화주문  010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
➡ 계좌번호  635011-51-114381 (농협/정영숙)

❤섬내음 주문 가능 먹거리 2021년 10월 31일 현재

●흑산도 은빛멸치
•지리멸치 1.5kg(품절)
•가이리 1.5kg 37,000원
•중가이리 1.5kg 32,000원

●신안활전복장
- 700g 14,000원(10개 내외)
- 1.3kg 24,000원(20개 내외)
- 선물용 1.3kg 35,000원(9마리)
- 택배비 3,000원

●신안참새우젓
<젓갈 택배비 무조건 3,000원/별도배송>
•1등급 2kg 42,000원(1년 삭힌 추젓)
•2등급 3kg 45,000원(햇 추젓/삼삼해요)
•멸치액젓 5kg 22,000원
•오젓 1kg 35,000원

●생들기름 320mL 35,000원
●국산참기름 300mL(품절)
●2021검정보리쌀 5kg 20,000원/450g 5,000원
●2021늘보리살 5kg 15,500원/450g 3,500원
●2021쌀귀리 3kg 20,000원/400g 6,000원
●들깨가루 250g 20,000원
●쪄서말린 생강 40g  13,500원
●작두콩깍지차 90g 13,000원
●밥톳 200g 10,000원
●밥다시마 250g 10,000원
●천연발효흑초
    •현미식초 420mL 13,000원
    •함초식초 420mL 14,500원
●쪄서만든11곡미숫가루(700g)  12,000원
●쪄서만든 검정4곡미숫가루(400g) 13,500원
●쪄서만든 귀리미숫가루(700g) 15,000원
●찐서리태가루(속청) 350g  17,000원
●야생발효야관문환 250g  25,000원
●자연산발효함초환 260g  19,000원
●아프리카잠비아 그라비올라환 200g 50,000원
●흑임자가루 250g  10,500원
●흑임자죽가루 380g  11,5000원
●저염집된장 900g 18,000원
●집간장 420mL  9,000원
●황매실엑기스(3년 숙성) 700mL  14,500원
●20일발효숙성 #저염함초소금
    굵은소금 500g 10,000원 /1kg 18,000원
    가는소금 500g 11,000원 /1kg 20,000원
●3년묵힌 고급탈수천일염
     1kg    5,000원
     2.5kg 11,000원
     4kg    16,000원
●천연간수 900mL 10,000원

<여기까지 3만원 이하 택배비 3,000원>

●진한도라지배즙 100mL 50봉 38,000원
●천년초즙 120mL 50봉 52,000원

●2021탈수천일염 20kg 33,000원(택배비 포함)

●급냉빙장왕새우
○kg당 27~30미
ㅡ1kg 29,000원
ㅡ2kg 52,000원

제주 및 섬지역 도선비 추가
제주도 3,000원/제주 외 섬지역 7,000원
탈수천일염 20kg 5,500원

사업자 정보 표시
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Posted by 섬내음 소금장수 섬내음 소금장수

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