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소금장수 이야기

비야 비야 그만 와라~

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#저녁밥 #한우부위모름 #꼬맹이딸기
밥 먹다가 정현이는 자요.
이틀을 못 잤더니 저도 부랴부랴 따라 자야겠어요.

오랜만에 새로운(중고) 책이 와서
저 밥 준비하는 동안 이 난리를 해 놓고
밥 묵다 자다니~~
한박스 마저 뜯어 정리해야 할텐데 일이네요 😂


비가 그나마 적절하게 잘 오고 있어요.
몇주째 1주일에 하루씩 비가 내리고 있어요.
논과 밭은 더이상 안와도 되는데~
염전은 2~3주에 한번씩만 내려줘도 좋은데
소금 생산을 바짝해야 하는데 말에요.
그나마 더 자주 안 내려 다행이라 생각해요. ㅋ

그렇지만 염전에도 비는 필요해요.
한번씩 민물로 염전 바닥이 씻겨 나가야만
알갱이 생성이 잘 되고 굵어지니까요.
알갱이 생성이 빨리 돼야 달고 염도도 낮은 최상의 천일염이 되거든요.

2년 천일염 얼마 없어 쇼핑몰에서 내렸습니다.
이번 주 내로 마감 될 것 같아요.


언니네 감자와 양파는 내일부터 발송 시작하려구요.
저장용 양파 주문하신 분들은 바짝 말려서 보낼게요.
감자는 품절이고, 양파는 공판 보기 전까지는 판매 할 수 있어요.


양파 저장 하실 분은 더 말렸다가 보내 드릴게요.
주문은 미리 해 주세요.

●양파 3kg 6,500원(12~16개 정도)
●양파 1kg 추가시 2,200원(4~5개 정도)
●택배비 무조건 3,000원

(예) 양파 기본 3kg에 추가 1kg 하시면 총 4kg가 한 묶음으로 갑니다.

양파는 사진속 손에 들고 있는 사이즈에서 살짝 작고, 살짝 크고, 최상품 사이즈로 보내요.
❌양파는 쇼핑몰엔 안 올립니다.


#약도라지배즙 일교차가 커 요새 많이 찾아요.
기관지가 약한 정현이도 줄기차게 먹고 있답니다.
4년생 도라지랑 지베린 안하고 시간으로 키운 배만 넣어서 짭니다.
지베린 안 친 배는 깍아보면 다릅니다.
참, 솥 바닥 눓지 않게 물 한바가지 부었구요.


#천년초즙 바로 발송 가능 해 졌어요.


#서리태가루 #찐생강 #생강조청 바로 발송 가능 해 졌어요.
#미숫가루 서리태가루에 함초소금 넣어 드세요.

(미숫가루+흑임자가루+들깨가루+서리태가루 섞어서 마셔도 좋습니다.)



💳섬내음 쇼핑몰  http://섬내음.한국
💳네이버 스토어 https://m.smartstore.naver.com/sumsalt


☎️ 전화주문  010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
➡ 계좌번호  635011-51-114381 (농협/정영숙)

❤섬내음 주문 가능 먹거리 2021년 6월 7일 현재

#연평도숫꽃게
2kg(6~8마리) 65,000원
3kg(10~12마리) 95,000원
5kg(16~19마리) 145,000원

#연평도암꽃게
통암꽃게 2kg(6~7마리) 120,000원
몽당꽃게 3kg(12~14마리) 130,000원

#신안참새우젓(추젓) 2kg 42,000원
#멸치액젓 5kg 22,000원
    <젓갈 택배비 무조건 3,000원/별도배송>
#산모용자연산 #가새미역
   - 1가닥 39,000원
   - 3가닥 100,000원
#재래곱창돌김 1톳 29,000원
#들깨가루 250g 16,000원
#쪄서말린 생강 40g  13,500원
#생강조청 320g 24,000원
#작두콩깍지차 90g 13,000원
#야생건도라지 100g 0원(품절)
#밥톳 200g 10,000원
#밥다시마 250g 10,000원
#천연발효흑초
    #현미식초 420mL 13,000원
    #함초식초 420mL 14,500원
#검정보리쌀 (품절)
#쌀귀리 3kg 20,000원 / 400g 6,000원
#늘보리쌀 (품절)
#쪄서만든11곡미숫가루(700g)  12,000원
쪄서만든 #검정4곡미숫가루(400g) 13,500원
쪄서만든 #귀리미숫가루(700g) 15,000원
#찐서리태가루 #속청 350g  17,000원
#야생발효야관문환 250g  25,000원
#자연산발효함초환 260g  19,000원
#흑임자가루 250g  9,000원
#흑임자죽가루 380g  10,000원
#저염집된장 900g (품절/9월에 새된장 나와요)
#집간장 420mL  9,000원
#황매실엑기스(3년 숙성) 450mL  10,000원
#20일발효숙성 #저염함초소금
    굵은소금 500g 10,000원 /1kg 18,000원
    가는소금 500g 11,000원 /1kg 20,000원
#3년묵힌 #고급탈수천일염
     1kg 5,000원
     2.5kg 11,000원
     4kg 16,000원

<여기까지 3만원 이하 택배비 3,000원>

#숙성암칡즙 120mL 50봉 40,000원
#진한도라지배즙 100mL 50봉 38,000원
#천년초즙 120mL 50봉 52,000원

#2년묵힌천일염(택배비 포함)
     20kg  29,000원

#급냉빙장왕새우(택배비 포함)
○kg당 27~30미
ㅡ1kg 30,000원
ㅡ2kg 55,000원

○kg당 31~35미
ㅡ1kg 29,000원
ㅡ2kg 52,000원

#흑산도반건조우럭(택배비 포함)
     3kg 11만원(6~8마리)

#흑산도전복 1kg(택배비 포함)
    여름에는 쉽니다.

#국산 #대청도홍어 암치
●중(2kg) 150,000원
●소(1.2kg) 95,000원

○국산 대청도 홍어 수치
●중 10만원(1.8kg)
●소 7만원(1.2kg)
<택배비 포함>
초장, 기름장(암치만) 따라 갑니다.



❗ 전체 먹거리 제주지역 도선비 3,000원 추가
      그 외 섬지역 도선비 7,000원 추가


#20일발효숙성함초소금
#야관문환야생 #자연산함초환 #쪄서만든미숫가루11곡 #검정미숫가루 #재래곱창돌김
#저염섬내음함초소금 #쪄서말린생강 #생강조청 #작두콩차 #작두콩깍지차 #암칡즙 #재래곱창돌김 #곱창김 #신안갯벌김 #호박고지 #늙은호박고지


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