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울 엄니 막걸리 담그실 준비^^

몇달 전에 누룩 맹그신다더니~

누룩이 잘 떴는지
냄새가 좋고 모냥이 이쁘다고 하시드만~

사실 누룩 냄새가 뭐이가 좋것어요 ㅎ
그리 향기로운 냄새는 아니죠

누룩으로 직접 담근
엄니의 막걸리에 대한 추억이 있으신 분들한테는
향수를 불러 일으키는 냄새긴 하죠.


저는 누룩 냄새 보다는
엄니의 막걸리에 대한 추억만 많아가꼬~ㅎㅎ

아무리 순이가 맛나네 뭐이가 맛나네 해도
걸죽한 울 엄니 막걸리만은 못해요

7월 달에 친정 아부지 기일 있는데
그때 맞춰서 맛 볼 수 있게 만드신다네요.


어릴 적 농번기 때
양조장에서 막걸리 사 오라는 심부름 하다가

홀짝홀짝 마셔대고 비틀비틀 거리던 생각 나네요. ㅎㅎ

지난 번엔 약술을 담그셨는데

독해서 못 먹겠더라구요.​

고구마 술이 정말 맛있는데 말에요~ ㅎㅎ




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Posted by 섬내음 소금장수 섬내음 소금장수

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