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국산 대청도 홍어, 흑산도 홍어에 버금가는 찰짐.

국산 대청도 홍어, 홍어애와 함께 갑니다 물론 암치 주문시에만 홍어애 따라 갑니다. 암컷에만 애가 들었응께요. 그동안 기름장에 홍어애 찍어 드시고 싶어 8월 금어기 지나기만을 기다리신 분들 계신데 금어기 지나고 나서 한동안 암..

급냉 왕새우 31~35미

활새우 반응이 너무 좋았었는데요. 더 주문하고 싶다는 분들과 늦게 봐서 아쉽다는 분들 많으신데 활새우는 내년을 기약해야 하구요. 이미 다 냉동실에 있어서요.ㅜㅜ 같은 크기 그대로 급냉 했습니다. 아쉬운대로 급냉 왕새우 받으시고..

바쁠 때 참 좋은 한끼 닭다리 백숙

또 닭다리 백숙 (어제 저녁 식사) 요즘같이 바쁠 때 백숙은 참 좋은 한끼에요. ㅎ 얼른 준비 해 가스렌지에 올려 놓고 정현이 씻기고 나오면 딱 좋아요. 녹두도 듬뿍 넣고 찹쌀에 현미 조금 넣고 백화고 분말 반 수저 넣고 마늘..

통꽃게 3kg 품절, 꽃게 가격이 오르고 있어요

꽃게 가격이 찔끔찔끔 오르더니만 추석을 코앞에 두고 너무 많이 올라서 3kg짜리는 예고했던 것보다 일찍 품절 했습니다. 그리고 추석 이후에 소폭 인상 될거라 공지를 했는데 좀 많이 인상 될 수도 있겠네요. 다시 한번 정리해서 ..

생백화고가 곱고 이뿌게 나오고 있어요

생백화고가 더 곱게 피어 나왔어요. 오늘부터 일주일 동안 따는데 생백화고는 24일까지만 보낼 수 있어요. 이후에 딴 것은 다 건조 들어가야 것어요. 하필 명절이 끼는데 날짜를 잘못 맞춰 나오네요. ㅎㅎ 확실하게 가을 바람이 나..

오늘은 들꽃도 보고 쉬엄쉬엄 했어요

고춧가루 포장 일정이 틀어지는 바람에 오늘은 이렇게 들꽃도 보고 쉬엄쉬엄 했어요. 밤새서 아침까지 고춧가루 주문 수량을 정확히 파악 해 놓고 오전 늦게까지 좀 자고 미숫가루랑 작두콩차 준비해서 묶음 보낼 준비 해 놓고 야관문환..

고춧가루 발송 지연 안내

고춧가루 중요 공지에요. 죄송하게도 고춧가루 발송에 차질이 생겨서 먼저 죄송하다는 말씀부터 드립니다. 그제 고추를 빻기로 했는데 어제까지 연 3일동안 예보에도 없던 비가 내려서 고추를 빻을 수 없는 상황이라네요. 좀 더 꼬들꼬..

꽃게 선물도 흑산도 전복 큰 사이즈도 흑산도 자연산 우럭도 좋아요

오늘 활새우랑 흑산도 전복 받으시고 겁나 좋다고 하시네요. 아쉽게도 활새우는 1년에 딱 하루만 합니다. 내년을 기약 해 주세요. 흑산도 전복도 많이 커서 6년만에 드디어 큰 사이즈를 팔 수 있게 됐어요. 1kg에 7~8미짜리 ..