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홍어묵 주문 밀리고 있어요. 2년 묵힌 천일염 월, 수, 금 발송 돼요

홍어껍질묵은 갑자기 주문이 많아지면서 만들어서 보내야 하기 때문에 휴일 제외하고 발송까지 3~4일 걸려요. 내일 오후 4시까지 주문하시면 이번 주 금요일 발송 가능합니다. 국산 홍어 껍질만 사용하구요. 삭힌 정도는 생것, 중간..

생선 콜라겐 흡수율 84%, 홍어껍질묵

#생선콜라겐흡수율80% #홍어껍질묵 국산 홍어 껍질로 만들었구요. 생것, 중간, 푹 삭힌 것 다 섞였어요. 홍어 전혀 못 드시는 분들도 거부감 없다고 하세요. 생긴 것은 돼지 머릿고기와 비슷하나 식감은 젤리처럼 쫄깃 해요. 홍..

들기름 발라 구운 곱창김 돌돌 말아 가래떡

#들기름발라구운가래떡 #곱창김돌돌말아가래떡 #간식 #한끼 딱이네요. 친구님께서 알려 주신대로 따라 해 봤어요. 해동하지 않고 바로 구워야 제대로 된 겉은 바삭 속은 촉촉 #겉바속촉 이 된다고 하셨는데 저는 자르지 않고 길게 냉..

백봉 오골계 백숙, 쑥 부침게, 쑥 핫게잌

#쑥부침게 #쑥핫케이크 #백봉오골계백숙 쑥 나온지가 진즉인데, 이제서야 쑥 부침게 해 먹었어요. 대가 쑤욱~ 올라 왔지만 그래도 부드럽고 향이 더 진해서 좋더라구요. 쑥을 씻어서 물을 털어 낸 후에(국 대접 1개 정도) 양파도..

이번 참기름 부터는 천천히 보낼게요

참기름 서두르지 않고 보내려구요. 그렇다고 공지 한 날 보다 늦진 않아요. 이젠 주말은 되도록이면 쉬어 보려구요. 몸이 그래야 한다고 하네요.😁 이전 같았으면 금요일 주문 마감하고 주말에 포장까지 마치고, 월요일부터 바로 발송..

배앓이 없는 쪄서만든 미숫가루 오늘 나왔어요

#쪄서만든미숫가루11곡 오늘 나왔어요. 사계절 드시는 분들도 많이 늘었지만 미숫가루는 역시 따땃해져야 많이 나가네요. 검정 4곡 미숫가루나 귀리 100% 미숫가루는 가짓수가 적어 금방 되는데 11곡은 가짓수가 많다보니, 찌고 ..

아이들이 정말 좋아하는 겉바속촉, 에어프라이기로 가래떡 굽기

#겉바속촉 #아이들간식추천 부족한 제게 저희 섬내음 재료를 다양하게 활용하는 방법과 더 맛있게 먹는 법을 알려 주시는 어머님, 아버님, 성님들께 진심으로 감사드립니다.😘😍😄 이른 아침부터 현재에 딱 맞는 맛있는 사진과 내용으로..

깨분(분말)으로 짜면 참깨 살도 없고, 향도 맛도 없습니다.

참기름은 2중 거름망에 거른 후 식혀서 병입 합니다. #실온보관 #꼭이요 #냉장보관절대안돼요 그리고 가라앉은 참깨 살에 대한 문의가 있었는데요. 통참깨로 짜면 당연히 나오는 참깨 살입니다. 약품 사용하지 않고 압착하여 짰다는 ..