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일본

잘못 알고 있는 '간수'에 대한 연구 결과 (다이어트) 오늘은 지난 글 (간수의 알레르기 효과를 실증)에 이어 다이어트와 관련된 연구 결과를 소개 해 드릴까 합니다. 소금장수는 함초소금 물을 아침, 저녁 공복 시 또는 차(tea) 대용으로 드시라고 말씀 드렸었는데, 아래 본문 내용 중에는 식사 중간 중간에 마시면 훨씬 더 도움이 된다고 나와 있네요. 함초소금 물을 마시다 보면, 개운한 느낌이 든다...라는 생각이 들곤 했었는데... 계속 드시다 보면 그냥 맹물은 맛이 없으실 겁니다. 건강을 굉장히 챙기시는 분들 외에, 대부분의 분들이 어떠한 계기로 인해 함초소금 물을 드시게 되드라구요~ ^^ 솔직히 저희 부모님께서도 못 드시겠다고...안 넘어 간다고 하시드라구요. ㅎ 그러시더니 목이 칼칼하니 감기 기운이 있으셔서 마시기 시작 하시더니만, 지금은 잘 드시고 계.. 더보기
잘못 알고 있는 '간수'에 대한 연구 결과(알레르기) 오늘은 우리가 오해하고 있는 간수에 대한 연구 결과에 대해서 말씀 드리려고 합니다. 아래 내용은 간수에 대한 연구 결과를 내 놓은 일본의 책 내용과 소금장수가 나름데로 생각해 본 내용들을 적은 것들 입니다. 미네랄이 들어있는 소금 보다는 정제염이 주를 이루었던 일본에서는 간수를 미네랄 보충의 해결책 정도로 여기지 않았을까 생각 해 봅니다. 염전을 폐하고서 10년뒤에 급격하게 두드러지는 각종 암, 통풍, 당뇨 등의 질병들이 증가하는 이유가 소금 때문이라고 여기는 학자들이 많았으니까요. 일본에는 마시는 물 종류도 굉장히 많더 라구요. 헌데 간수를 휴대 해 가지고 다니면서 국물에 넣어서 먹는 사람들이 많다고 합니다. 물론 가정에서도 국물 요리에 많이 사용하고 있구요. 그래서 인지 판매하는 간수도 아주 작은 크.. 더보기
[일본] 이웃님 소식 셋. (천식) 제 주변에 아주 심한 정도의 천식 환자가 없어서 천식으로 고생하시는 분들의 상황을 제대로 알지 못하고 있었습니다. 서울에 사는 조카 녀석도 천식을 앓고 있기는 하지만, 감기가 오면 나타나는...아주 심한 정도는 아니라서요. 근데 이번에 일본에서 소식을 전해오신 이 분은 밤 잠을 제대로 못 이룰 정도로 자주 깨서 항상 잠이 부족하고 피곤 해 있었다고 합니다. 그리고 흡입제(무슨 기구 같이 생긴것을 입에 대고 호흡을 하는)가 없으면 안될 정도로 심하신 분이라고 하드라구요. 저는 위와 같이 심한 천식 환자는 주변에 없어서 직접 본적은 없구요. 단지 영화속에서나 봐 왔던 상황들이라 얘기를 들으면서 영화속의 천식 환자의 행동들을 상상 할 수 밖에 없었죠. 단지 감기가 심하게 와서 천식으로 발병 된다는 얘길 얼핏 .. 더보기
[일본] 이웃님 소식 둘.(폐경) 며칠 전 고혈압으로 의사의 처방을 받고 계시던 일본 이웃님이신 '超姉(초자)'님 글 올린거 기억 하시나요? 그분에게서 또 다른 소식이 왔기에 전해 드립니다. 그분이 고혈압과 관련된 내용을 올려 주신지 10일이 지나서 제 블로그에 그 내용을 소개 했었습니다. 근데 그로부터 3일 뒤에 또 연락을 해 온 것이지요. '超姉(초자)'님은 이이시오님께 건네 받은 함초소금을 하루에 한번 매일 아침 물에 녹여 드셨다고 하셨었습니다.그렇게 한달이 지난 후에 혈압이 안정을 찾았다고 하셨었는데, 한달이 좀 지난 엊그제 연락을 해 오시길... そういえばも一つ?化が出たかも??。 もう閉?かなと思っていたんですが 復活したのも血?とも因果?係があるのかな?? そういえば生理痛もなかったし?? 그러고 보면 또 하나? 변화가 왔는지도??. 벌써.. 더보기
[일본] 이웃님 소식 하나.(고혈압) [일본에서]라는 폴더를 하나 생성 했습니다. 일본 이웃님들께서 전해 주시는 내용을 같이 공유하고자 하는 생각에서지요 ^^ 작년부터 현재까지 함초소금과 탈수 천일염이 일본으로 꾸준히 나가고 있습니다. 비록 그리 많은 양은 아니지만...꾸준히 나가고 있다는 것에 희망을 갖고 있답니다 ^^ 앞으로 계속 화이팅 해야죠~~~ ^,^ 응원 많이 해 주셔요~~~~ 아래는 일본 이웃님께서 직접 자신의 블로그에 올려 놓으신 내용을 번역 하였습니다. 물론 번역은 일본인 친구가 도와 줬구요~ 글쓴이 닉네임 : 초자(연하인 남편과 나이차가 많이 나는 누나를 일컫는 말이라고 하네요.) 현지 함초소금 판매자 : 이이시오(좋은 소금 이라는 뜻) 소금에는 신경을 쓰고 있습니다. 오쿠노토의 소금 키파워솔트 죽염 과...화학 조미료의 .. 더보기