연평도 꽃게 작업 중, 비린내 없고, 수율 좋고, 몽당암꽃게, 절단암꽃게, 절단숫꽃게, 정품숫꽃게
꽃게 중 최고, 연평도 꽃게 작업 중이에요. #초신선 #급냉 #급냉은_활꽃게_보다_더_신선합니다 실한 암꽃게가 잡히기 시작한다네요. 얼마나 움직임이 활발한지 다리 멀쩡한 놈이 거의 없답니다. 그물에서 딸 때 다리가 많이 떨어 졌어요. 그래서 결론 끝에 몽당암꽃게, 절단암꽃게로 판매를 시작합니다. 절단숫꽃게, 정품숫꽃게도 준비 돼 있어요. 드시면서 우와~~햐~~를 연발 하실 겁니다. 살이 꽉 차서요.😄 수율 정말정말 좋아요. 감탄하실 생각하니 저는 먼저 기쁩니다.😅 👍섬내음은 최고만을 고집합니다.‼️ ⭕️드셔보신 분들이 검증 해 드립니다. ⭕️반복 구매를 꾸준히 하시는 분들은 이유가 있겠지요 몽당암꽃게는❓️ 다리가 좀 떨어진 꽃게 많게는 7~8개, 적게는 2~3개 떨어졌어요. 🟰 간장게장 됩니다. 🟰 삶아..
더보기
거꾸로 밥, 더 맛있는 밥을 먹고 싶은 날엔 찰밥
더 맛있는 밥을 먹고 싶은 땐 찰밥 먹어요. 오늘은 거꾸로, 찹쌀 80%, 검정보리, 쌀귀리, 현미, 차조 듬뿍, 녹두 듬뿍 넣어 밥했어요. 밥톳, 밥다시마, 함초굵은소금이 빠지면 안돼구요. 밥만 집어 먹어도 맛있어요. 차조밥 맛있다고들~~ 손자도 잘 먹고 향도 좋고 찰지다고 옛날 차조라 향도 살아 있고, 찰지고 그래요. 사돈 어르신이 노랑 메좁쌀만 하시다가 작년에 옛날 초록 차조 종자를 얻었다고 초록 차좁쌀을 농사지으셨는데 울 엄마도 그러시더라구요. '아따 밥 맛있다야~~ 옛날에 묵던 차조밥 같네~~' '으디서 이런 종자를 얻었으까~' 잡곡 많이 드세요. 검정보리쌀은 얼마 안 남았고 늘보리쌀, 쌀귀리도 많지는 않아요. 귀리를 엄청 많이 드시는 분께서 다른데 것 먹다가 도저히 못 먹겠다며 다시 오셨더라구..
더보기