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소금과 건강 이야기

약사님께서 소금의 중요성에 대해 올려 주셨네요. 약사님께서 소금의 중요성에 대해 올려 주셨네요. 저희 고객님들 중에서도정확한 병명은 어려워서 기억을 못하는데저희 함초소금물을 드시는 분들이 계시더라구요. 지난 글에 말씀 드렸던 입냄새 제거와 소화에 좋은 섬내음 발효 함초소금 차와 관련한 글도 한번 더 읽어 보셔요.^^ ​입냄새 때문에 고민이신 분들~ --> http://www.sumsalt.com/1033 제가 최근에 올린 함초 소금물이입냄새와 소화제의 역할을 한다고글을 올렸더니 댓글과 쪽지, 문자 등으로 환자인데 제 지난 글을 보고소금물을 마시고 있다고 하시더라구요.​ 제가 예전에도함초소금 차와 관련한 글을 올렸었거든요. 섬내음 발효 함초소금을따뜻한 물에 타서마시면 입냄새 제거 10분안에 해결 더부룩하고 소화 안되는데 10분안에 해결 체한데 10분안에.. 더보기
흔히 먹고있는 비타민도 미네랄 없이는 흡수되지 않는다는 사실...아세요? 요즘엔 많은 분들이 비타민제 하나 정도는 드시고 계시는 것 같더라구요. 제 주변만 해도 정말 많구요. 요즘엔 천연 비타민 등 종류도 참으로 많기도 하구요. 그렇지 않더라도 건강과 미용을 생각하는 분들이 늘어나다보니 과일이나 채소, 곡류 등을 통해서 비타민을 섭취하기 위해, 과일을 껍질 채 먹는다든지, 곡류도 최대한 껍질을 먹을 수 있는 방법들을 찾는 것 같습니다. 그만큼 많은 분들이 비타민을 중요하다고 여기는 것이겠지요? 우리가 섭취한 음식물은 DNA가 세포 내의 미네랄이나 비타민을 이용하여, 제한된 시간 안에 인체에 필요한 호르몬이나 효소로 만든다고 합니다. 하지만 현대인의 체내는 쉽고 간편하게 접할 수 있는 인스턴트나, 잦은 외식으로 인한 화학 조미료에 굉장히 많이 노출되어 있어, 미네랄과 비타민을 .. 더보기
하루에 마셔야 할 물의 양을 계산하는 방법 아세요? 오늘은 향이 좋은 국화차 한잔 하시겠어요? ^^ 요즘은 茶와 더불어 산다고 해도 과언이 아닐 정도입니다. 오늘은 향이 좋은 국화차로 하루를 시작해 봅니다. 보유하고 있는 茶들이 그리 비싼 茶들도 아니고, 茶에 대해서 잘 모르는 저는 그냥 향과 맛으로 마시고 있습니다. ^^ 평상시 물을 거의 안 마시다시피 하는 저로서는, 茶를 마시는 것이 단지 향과 맛과 茶의 효능때문만이 아닌 수분 보충이 젤로 큰 이유입니다. 향이 좋은 국화차, 성현이가 좋아하는 메밀차, 소금장수 남편이 좋아하는 보리순차... 소금장수는 위 세가지 茶를 다 좋아합니다. ^^ 녹차는 카페인 때문인지 세잔을 마시기가 힘들더라구요. 제가 카페인에 굉장히 예민한 편이라, 커피도 하루 한잔 반 정도를 못 마셨거든요. 근데 계속해서 茶를 마시다 보.. 더보기
생식엔 반드시 소금을 먹어줘야 합니다. 연 며칠 새벽까지 깨어있었더니 어제 저녁엔 약한 몸살 기운이 있었네요. 지난 주에 통합의학 박람회에 갔다가, 제가 한끼에 섭취하는 칼로리가 얼마나 되는지를 알려주는, 체험 프로그램이 있어서 참여했었다가 깜짝 놀라고 말았습니다. 글쎄 제가 한끼에 섭취하는 칼로리가 199kcal 밖에 안되는거 있죠. 물론 거기엔 과일이 빠지긴 했었지만요. 한달 중 주중에 서너끼 정도는 제대로 먹기도 했지만, 그외 나머지 열끼 정도를 먹는 식단으로 하다보니 199kcal가 나왔습니다. 그런데다 보통 점심은 혼자먹기 귀찮아서 과일 정도로 떼우기 일쑤였고... 세끼를 합해도 600 칼로리 정도, 과일을 많이 먹는다 해도 1,000 칼로리 정도나 되지 않을까...ㅜㅜ 제가 하루에 섭취해야 할 칼로리는 2036 칼로리인데 말입니다... 더보기
장(腸)내 세균과 미네랄. 우리 몸에는 몇백 종류, 약 100조 정도의 세균이 생식(生息)하고 있다고 합니다. 그 중에는 우리의 몸을 지켜주는 이로운 세균도 있고, 우리의 몸에 해를 미치는 세균 등 다양하겠죠? 손바닥에 있는 세균만 해도 약 1억개 정도라는데, 이러한 세균에는 피부를 보호하는 중요한 역할을 하는 세균도 있다는 것이지요. 그런데 청결을 유지하기 위할 목적으로 비누나 살균제 등을 이용해 손을 너무 자주 씻어도 유해한 균으로 부터 피부를 지킬 수 없다고 하니...참 어렵죠? ㅎ 제가 말씀드리고 싶은 부분은 여기서 부터 입니다 ^^ 우리의 장(腸)내에도 다양한 세균이 있습니다만, 그 중에 우리의 몸을 지켜주는 이로운 균인 선인균과 우리 몸에 해를 미치는 악옥균이 있다고 하네요. 우리가 먹는 음식은 위에서 장(腸)으로 옮겨.. 더보기
아이에겐 선택의 여지가 없는 아토피...엄마의 양수 오염? 함초소금 차(Tea) 한잔으로 부족한 미네랄을 보충해 보세요. '건강한 엄마가 건강한 아이를 낳는다.' 누구나 다 알고 있는 상식이지요. 아토피나 알레르기가 심한 아이들의 이야기를 들을 때면, 탄산음료나 인스턴트 식품 또는 가공식품 등을 즐겨하는 젊은 엄마들과 생기 발랄한 여학생들이 얼른 떠오릅니다. 탄산음료, 인스턴트 식품, 가공식품 등을 즐기는 여학생들은 미래에 엄마가 될 몸이기 때문이지요. 알레르기 등은 환경적인 요인도 있지만, 갓난 아기들의 아토피 등은 엄마의 양수가 문제일 수 있다는, 내용의 자료들이 꽤 있습니다. 엄마의 양수에서 모든 영양분을 얻는 태아로서는 엄마의 양수 오염(?)은 선택의 여지가 없는 것이지요. 그렇게 본다면 엄마 뱃속에서 부터 환경적인 요인들에 노출 되었다는 얘기가 되는 것.. 더보기
스트레스가 심할 때, 심장 박동소리가 크며 두근 거릴때...마그네슘이 소모 됩니다. 이제는 탄산 음료나 인스턴트 커피 등 가공 음료 보다는 섬내음 함초소금 차(Tea)를 즐겨 보시는게 어떨까요? ^^* 스트레스를 쌓아두고 있진 않으신가요? 살아있는 한 스트레스가 전혀 없을수는 아마 없을 것입니다 그럴거 같죠? ^^ 현대인들의 공통점 중에 하나가 스트레스일거 같은데... 심리적으로나 정신적으로나 업무나 인간관계 등에서 받는 스트레스 외에도 소음처럼 자신도 모르는 사이에 받는 스트레스등 여러 유형의 스트레스를 갖고 있다고 생각합니다. 하다못해 젖먹이까지도 스트레스는 있다고 하니까요~ 이 스트레스가 원인이 되어 여러가지 병을 앓고계신 분들도 참 많을 것입니다. 엊그제 인터넷 신문 기사엔 요즘 경기가 좋지 않아서 많은 분들이 스트레스를 안고 있다고 하더군요. 사람이나 동물이나 스트레스를 받게 .. 더보기
소금과 고혈압의 관계 혈압이 높으신 분들...'짜게 먹으면 혈압 올라가니 절대 싱겁게 먹어야 한다.'고들 하시는데 반드시 그런것도 아니라는 사실 아시지요? 소금을 먹으면 왜 혈압이 올라가는 건지...이 이유를 아시는 분이라면 어떤 소금을 드셔야 하는지도 아실 것이라 생각합니다. 소금중의 해로운것은 나트륨이라고 알고 계시지만 또 없어서는 안되는것 이기도 합니다. 하지만 소금에는 나트륨만 들어있는게 아니지요? ^^ 물론 지금까지 가정에서 편하게 써 오셨던 정제염엔 나트륨뿐이지만요...요것이 문제의 발단이지요. 소금의 성분이 나트륨 100%에 가까운 이 정제염을 두고, 우리가 흔히 '짜게 먹으면 안된다.'라고 하는 소금이랍니다. 이런 이야기는 지난 글에 자주 언급했으니 궁금하신 분들은 지난 글들을 들춰 보시구요 ^^ 소금장수네 섬.. 더보기
잘못 알고 있는 '간수'에 대한 연구 결과 (다이어트) 오늘은 지난 글 (간수의 알레르기 효과를 실증)에 이어 다이어트와 관련된 연구 결과를 소개 해 드릴까 합니다. 소금장수는 함초소금 물을 아침, 저녁 공복 시 또는 차(tea) 대용으로 드시라고 말씀 드렸었는데, 아래 본문 내용 중에는 식사 중간 중간에 마시면 훨씬 더 도움이 된다고 나와 있네요. 함초소금 물을 마시다 보면, 개운한 느낌이 든다...라는 생각이 들곤 했었는데... 계속 드시다 보면 그냥 맹물은 맛이 없으실 겁니다. 건강을 굉장히 챙기시는 분들 외에, 대부분의 분들이 어떠한 계기로 인해 함초소금 물을 드시게 되드라구요~ ^^ 솔직히 저희 부모님께서도 못 드시겠다고...안 넘어 간다고 하시드라구요. ㅎ 그러시더니 목이 칼칼하니 감기 기운이 있으셔서 마시기 시작 하시더니만, 지금은 잘 드시고 계.. 더보기
소금을 그만 먹어야 할때~?? 제가 하도 소금~~소금~~~하고..... 또 소금을 많이 먹어야 한다~~~~라고 말씀을 드려서... 오늘은 소금을 얼만큼이나 먹어야 하나?에 대해서 얘기 해 보려고 합니다. 음식물을 썩지 않게 하는 것들엔 '설탕, 알코올(술), 소금' 이 있습니다. 단것을 좋아하는 사람, 술을 마시고 싶은 사람들... 이러한 사람들은 자기 몸이 썩으려 하기 때문에 썩지 않기 위해서 기존에 즐겨 했던 것들을 찾게 된다는 것이지요. 하지만 위 세가지 중에서 흔히 알다시피 설탕도 술도 많이 먹으면 좋지 않습니다. 허긴...의사 분들에 말씀데로 라면 '소금'도 절대로 많이 먹으면 안된다고 하지요. 하지만 아시다시피 제가 여기서 말씀 드리는 소금은 염화나트륨 99.05%의 정제염이 아닌 천연 미네랄이 들어 있는 소금을 말하는 것.. 더보기
잘못 알고 있는 '간수'에 대한 연구 결과(알레르기) 오늘은 우리가 오해하고 있는 간수에 대한 연구 결과에 대해서 말씀 드리려고 합니다. 아래 내용은 간수에 대한 연구 결과를 내 놓은 일본의 책 내용과 소금장수가 나름데로 생각해 본 내용들을 적은 것들 입니다. 미네랄이 들어있는 소금 보다는 정제염이 주를 이루었던 일본에서는 간수를 미네랄 보충의 해결책 정도로 여기지 않았을까 생각 해 봅니다. 염전을 폐하고서 10년뒤에 급격하게 두드러지는 각종 암, 통풍, 당뇨 등의 질병들이 증가하는 이유가 소금 때문이라고 여기는 학자들이 많았으니까요. 일본에는 마시는 물 종류도 굉장히 많더 라구요. 헌데 간수를 휴대 해 가지고 다니면서 국물에 넣어서 먹는 사람들이 많다고 합니다. 물론 가정에서도 국물 요리에 많이 사용하고 있구요. 그래서 인지 판매하는 간수도 아주 작은 크.. 더보기