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✔태양초 고춧가루 판매 글입니다.
건고추❌ 고춧가루로 판매해요.

양이 작년의 3분의 2밖에 안돼요.
양이 적어서 쇼핑몰에 올릴 양은 안되네요.

3kg(5근) 마감 됐어요.
(중간 맵기)


고춧가루 가격이 계속 오르고 있다고 하네요.
건고추로 근당 2만원까지 오른다는 얘기가 있어서
고추 도매상 하시는 분께서는 6만근을 잡고 있다고 하네요.ㅜㅜ

이미 충청도 지역에선
태양초 고추는 건고추로 2만원 하더라구요.

저희는 항상 고춧가루로 판매하구요.
청양 고추는 너무너무 쬐끔이라 판매 할 양이 있을 지 모르겠어요.


✔올해 햇 야관문환도 포장 중입니다.

✔생새우 오늘까지 마감이구요.

✔흑산도 자연산 반건조 우럭 품절되기 전 미리 준비 하시고요.

✔아로니아도 어르신들께서 참 좋아하세요.
     늙지 않은 열매란 말이 맞는 듯요 ㅎㅎ

✔섬내음 선물셋트도 고마운 분들에게 인상 깊은 선물이 될 거에요.



섬내음 추석 선물셋트

1) 섬내음 대(옹기)함초소금(600g*2)
62,600원

2) 섬내음 소(옹기)함초소금(600g*1)
(선택) 굵은소금 33,000원/가는소금 34,000원

3) 꼬맹이 대(옹기)함초소금(200g*2)
33,500원

4) 꼬맹이 소(옹기)함초소금(200g*1)
(선택) 굵은소금 17,000원/가는소금 18,000원

5) 섬내음 실속 하나 32,000원
6) 섬내음 실속 둘 49,000원
7) 섬내음 실속 셋 52,500원
8) 섬내음 실속 넷 69,500원

9) 섬내음 알뜰 하나 28,500원
10) 섬내음 알뜰 둘 45,500원

11) 섬내음 명절 1호 12,500원
12) 섬내음 명절 2호 28,500원

13) 메주콩된장(선물용) 23,500원
14) 약콩된장(선물용) 32,500원

15) 야관문환(선물용) 28,000원
16) 함초환(선물용) 22,000원

17) 흑산도 자연산 반건조 우럭
2kg(6~7마리)  63,000원
4kg(9~13마리)  110,000원

18) 생새우(1kg 45미 정도)
1kg  30,000원
2kg  55,000원
3kg  80,000원

19) 아로니아 생착즙(선물용)
-1박스(30봉) 37,000원
-2박스(60봉) 70,000원
-3박스(90봉) 103,000원
-4박스(120봉) 136,000원

20) 아로니아 원액(선물용/원액 100%)
-1박스(30봉) 49,000원
-2박스(60봉) 92,000원
-3박스(90봉) 136,000원
-4박스(120봉) 180,000원




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계좌. 635011-51-114381 (농협 정영숙)
핸폰. 010-4127-6952
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건강한 우리 먹거리 '섬내음'
from. 신안군 도초도
http://섬내음.한국

 

 

 

사업자 정보 표시
섬내음 | 정영숙 | (염전)전남 신안군 도초면 외남리 563-7염/(제조시설)전남 무안군 삼향읍 지산리 356-11 | 사업자 등록번호 : 411-11-67978 | TEL : 010-4127-6952 | Mail : sumsalt@naver.com | 통신판매신고번호 : 제 2006-전남무안-0039호호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기
Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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✔태양초 고춧가루 다음 주 판매 예정이에요.
✔예약 주문은 받지 않아요.

✔기존 고객님들께는 문자 먼저 보내 드릴 거에요.
✔시세는 아직 안 나왔어요.

✔올해 고춧가루가 작년의 3분의 2밖에 안되네요.


아직 덜 땄다고 하시는데 추석이 코앞이라
덜 딴것은 따서 저희 식구들 먹고
말려 놓으신거 수건으로 깨끗이 닦으셔서
이번 주에 빻으신다네요.

아시다시피 올해 익어 죽을만큼 더워서 볕에 잘 말렸구요.
나중에 비가 내렸던 날은 빈방에 보일러 틀어 말리시다 날 좋아지면 다시 내다 말리고 하셨어요.ㅜㅜ

옛날에 비오면 고추가 먼저라 방을 내줬던 기억이 있네요. ㅎ
그리고 몽땅 한 방에서 자곤 했었는데...
매운 내가 방에 진동을 했었죠. ㅎㅎ


친정 엄니는 올해 부터는 염전일을 안하시고
고추를 더 심으셨거든요.
초반에 양이 적을 것 같다고 하셨는데
막상 따시면서는 꽤 된다고 하셨었거든요.
근데 또 막상 다 따보니 작년보다 양이 많이 적다네요.

농사는 하늘과 같이 짓는 거에요.





야관문환 다음 주에 나와요.
항생제 없이, 고가의 단백질 사료 먹고 자란 새우 다음 주에 나옵니다.
(크기는 10~12cm 정도로 크진 않아요.)
천연 발효 식초(용기에 문제가 생겨 늦어 지네요)
생선류도 더 다양하게 곧 나올 거에요.






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아로니아 분말
- 1통(60g)  8,000원
가지는 버리고 열매로만 만들어 새콤달콤 해요.
1통, 티스푼 16~17개 정도 나와요.

아로니아 생착즙
(아로니아:정제수:설탕➡7.5 : 2 : 0.5)
-1박스(30봉) 37,000원
-2박스(60봉) 70,000원
-3박스(90봉) 103,000원
-4박스(120봉) 136,000원
-50개  55,000원
-100개  105,000원
설탕량을 다른 농가들에 비해 0.5% 정도로, 절반으로 줄였어요.

아로니아 원액(원액 100%)
-1박스(30봉) 49,000원
-2박스(60봉) 92,000원
-3박스(90봉) 136,000원
-4박스(120봉) 180,000원
-40봉  60,000원
-80봉  110,000원


✔귀리쌀 3kg  16,000원
✔검정보리쌀 5kg  18,500원
✔찰보리쌀 5kg  16,000원

✔야생 건도라지 100g  28,000원
✔야생 건고사리  100g 11,000원
✔건취나물 70g  5,000원

✔국산 들깨가루
-250g  11,500원
-3만원 이하 택배비 3000원
들깨는 냉동보관 해야 신선한 오메가3를 얻을 수 있어요.

✔발효/숙성 함초소금
-함초굵은소금 500g  10,000원/1kg 18,000원
-함초가는소금 500g  11,000원/1kg 20,000원
↘입냄새 고민이신 분들 함초소금 차(Tea)
↘체하거나 소화가 안돼 속이 답답하신 분들

✔고급탈수천일염(이물질 제거/최상급 천일염)
-1kg  5,000원
-2.5kg  11,000원
-4kg  16,000원

✔탈수천일염 10kg, 20kg(별도 배송)
-10kg  17,000원(다음 주 월요일 발송가능)
-20kg  30,000원
↘국산 천일염도 쓴 맛이 날 수 있어요. https://story.kakao.com/ch/sumsalt/jPPv2qUmyy0

✔11곡 미숫가루 700g  12,000원
✔검정 미숫가루 400g  11,000원
쪄서 만든 미숫가루는 섬내음 함초소금과 함께 드시면 훨씬 고소하고 재료 본연의 단맛이 느껴져요.

✔쪄서볶은 서리태
-150g  5,000원
쪄서 볶아서 딱딱하지 않고 설사 안해요.

✔친정 엄마 손맛 집된장/약콩된장/집간장
-집된장(메주콩) 900g  21,000원
-약콩된장 900g  30,000원
-집간장 420mL  7,000원
↘유전자변형 걱정 없는 직접 농사지은 콩으로 방부제, 첨가물 없어요.

✔천연 간수 900mL  7,000원

✔자연산 함초환 260g  19,000원

✔흑산도 자연산 반건조 우럭(해풍에 서너시간 건조)
-2kg(6~7마리)  63,000원
-4kg(9~13마리)  110,000원

✔완도 공장 먹거리는 별도 배송이에요.
1. 밥 다시마 250g  12,000원
2. 다시마(뿌리포함) 300g  8,000원
3. 쌈 다시마 2kg  8,000원
4. 밥 톳 200g  12,000원
5. 마른톳 180g 6,500원
6. 해초모듬 100g  12,000원
7. 꼬시래기 1.5kg  8,000원
8. 건 홍새우 180g  12,000원
9. 건 홍합 600g  25,000원
10. 대 멸치(국물용) 500g  12,000원
11. 소 멸치(볶음용) 500g  14,500원
12. 지리 멸치(볶음용) 500g  18,000원
13. 건미역 200g(2봉)  6,500원
14. 미역귀 250g  9,000원
15. 소각 미역  13,000원
16. 자연산 미역
  - 1장  33,000원
  - 2장 53,000원
  - 3장 75,000원
  - 4장 100,000원
17. 전복 절편 20g 3봉  40,000원
18. 전복자숙장 1kg  40,000원
✔3만원 이하 택배비 3000원 이에요.
✔완도산이에요.





❤친구수가 다 찼네요.

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☎010-4127-6952
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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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날이 덥다못해 익어 죽겠네요.
올 여름은 30도가 넘는 날들이 많아서
숨쉬기도 힘들고 잠들기도 땀띠도 나 보고
참 힘들게 합니다만,

고추 말리기엔 아주 최고네요.
그런데 고추가 크지도 않고
너무너무 가물어서 익기 전에 많이 떨어지고
올해는 작년의 반이나 나올까 싶다고 허시네요.

친정 엄니께서
올해는 염전 일을 안허시고
고추를 작년보다 더 많이 심으시겠다고 하셔서
차라리 그러시라고 했는데
작년보다 고추 양이 더 적게 나올 것 같다며
한숨만 늘어 가시네요.
언니네도 마찬가지고요.
들으니 전국적으로 다 그런다는데
가뭄에 폭우에 농수산물 가격이 겁나 오르네요.

가격 오르는 것도 오르는 것이지만
기존에 드셨던 분들에게 공급이라도 할 양이.나오면 좋을텐디 걱정이에요.

친정 엄마는 새벽에 동이 트면 고추를 따기 시작하세요.
아침이나 낮에는 엄두도 못 내구요.
작년까지만 해도 해 넘어가면 저녁에도
따곤 하셨는데 올해는 밤에도 더워서 못따신다네요.

빈 땅이라고 보이는 곳엔 다 고추를 말리고 있어요.







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아로니아 생과(다음 주 따요)
-5kg  60,000원
-10kg  105,000원

아로니아 생착즙
(아로니아:정제수:설탕➡7.5 : 2 : 0.5)
-1박스(30봉) 37,000원
-2박스(60봉) 70,000원
-3박스(90봉) 103,000원
-4박스(120봉) 136,000원
-50개  55,000원
-100개  105,000원
설탕량을 다른 농가들에 비해 0.5% 정도로, 절반으로 줄였어요.

아로니아 원액(원액 100%)
-1박스(30봉) 49,000원
-2박스(60봉) 92,000원
-3박스(90봉) 136,000원
-4박스(120봉) 180,000원
-40봉  60,000원
-80봉  110,000원

아로니아 분말
건조하여 분말을 내기 때문에 아로니아 양이 많이 필요하므로 16일경 나올 것 같아요.
나오면 글 올릴게요.


✔귀리쌀 3kg  16,000원
✔검정보리쌀 5kg  18,500원
✔찰보리쌀 3kg  16,000원

✔야생 건도라지 100g  28,000원
✔야생 건고사리  100g 11,000원
✔건취나물 70g  5,000원

✔국산 들깨가루
-250g  11,500원
-3만원 이하 택배비 3000원
들깨는 냉동보관 해야 신선한 오메가3를 얻을 수 있어요.

✔발효/숙성 함초소금
-함초굵은소금 500g  10,000원/1kg 18,000원
-함초가는소금 500g  11,000원/1kg 20,000원
↘입냄새 고민이신 분들 함초소금 차(Tea)
↘체하거나 소화가 안돼 속이 답답하신 분들

✔고급탈수천일염(이물질 제거/최상급 천일염)
-1kg  5,000원
-2.5kg  11,000원
-4kg  16,000원

✔탈수천일염 10kg, 20kg(별도 배송)
-10kg  17,000원(다음 주 월요일 발송가능)
-20kg  30,000원
↘국산 천일염도 쓴 맛이 날 수 있어요. https://story.kakao.com/ch/sumsalt/jPPv2qUmyy0

✔11곡 미숫가루 700g  12,000원
✔검정 미숫가루 400g  11,000원
쪄서 만든 미숫가루는 섬내음 함초소금과 함께 드시면 훨씬 고소하고 재료 본연의 단맛이 느껴져요.

✔쪄서볶은 서리태
-150g  5,000원
쪄서 볶아서 딱딱하지 않고 설사 안해요.

✔친정 엄마 손맛 집된장/약콩된장/집간장
-집된장(메주콩) 900g  21,000원
-약콩된장 900g  30,000원
-집간장 420mL  7,000원
↘유전자변형 걱정 없는 직접 농사지은 콩으로 방부제, 첨가물 없어요.

✔천연 간수 900mL  7,000원

✔자연산 함초환 260g  19,000원

✔흑산도 자연산 반건조 우럭(해풍에 서너시간 건조)
-2kg(6~7마리)  63,000원
-4kg(9~13마리)  110,000원

✔완도 공장 먹거리는 별도 배송이에요.
1. 밥 다시마 250g  12,000원
2. 다시마(뿌리포함) 300g  8,000원
3. 쌈 다시마 2kg  8,000원
4. 밥 톳 200g  12,000원
5. 마른톳 180g 6,500원
6. 해초모듬 100g  12,000원
7. 꼬시래기 1.5kg  8,000원
8. 건 홍새우 180g  12,000원
9. 건 홍합 600g  25,000원
10. 대 멸치(국물용) 500g  12,000원
11. 소 멸치(볶음용) 500g  14,500원
12. 지리 멸치(볶음용) 500g  18,000원
13. 건미역 200g(2봉)  6,500원
14. 미역귀 250g  9,000원
15. 소각 미역  13,000원
16. 자연산 미역
  - 1장  33,000원
  - 2장 53,000원
  - 3장 75,000원
  - 4장 100,000원
17. 전복 절편 20g 3봉  40,000원
18. 전복자숙장 1kg  40,000원
✔3만원 이하 택배비 3000원 이에요.
✔완도산이에요.





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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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태양초 고춧가루 아직 몇개 남았어요.

받아보신 분들 대부분이
색이 곱고  향이 짙고  단맛이 난다고 하세요.


완전 무농약은 아니에요.
근데 완전 저농약이에요.


올해 처음 엄마가 갈등을 하셨다네요.
남들처럼 약을 쳐야 할랑가...하구요.
고추가 너무 떨어져 버려서 심은 것에 비해 수확량이 굉장히 적었데요.

고추는 약을 어마어마하게 친다는 걸 아시는 분들은 아실 거에요.

근데 저희 엄마는 약을 거의 안치시고도 해마다 고추 농사를잘 지으셨거든요.
직접 누룩을 만들어 막걸리를 만들어 치기도 하셨어요.
막걸리 치면 좋다는 말씀을 들으시고 ㅎㅎ

날이 좋으니까 말리는 것도 2주에서 16일에 걸쳐 볕에 다 말리셨구요.
완전 태양초에요.


고추장용 아니고 양념용이에요.
직접 받아보니 사진보다 덜 거칠다고 하시네요.
맵기는 중간 맵기에요.


몇개 안 남았으니 얼른 주문 주세요.

➡완전 태양초 고춧가루 3kg(5근)  68,000원

https://story.kakao.com/sumsalt/DQbRrr7W0A0



여담이지만 최근에 느낀 점이 있어요.
망설이시다가 품절되어 놓치시는 분들이 꽤 많으세요.

군것질꺼리 아닌 생활에 꼭 필요한 농산물이고 먹거리이니까 망설여 지신다면 필요하신 것일테니 구매를 하시는게 어떨까 싶은 제 생각이에요.^^




❣작두콩 깍지차 수요일 나옵니다.
❣미숫가루는 이번 주에 나올 예정입니다.
❣모싯잎 송편 반죽은 오늘 발송 할게요.



❣작두콩깍지차 정말 놀라워요.
➡90g  12,000원
https://story.kakao.com/sumsalt/HOdW4WxUTaA



❣태양초 고춧가루 몇개 남아 있어요.
중간맵기고 양념용 이에요.
➡3kg(5근)  68,000원
https://story.kakao.com/sumsalt/DQbRrr7W0A0



❣모싯잎 송편
송편 속은 서리태 콩가루에요.

➡모싯잎 송편 개당 800원
➡20개부터 5개 단위로 추가 주문 가능

➡떡반죽 1kg 13,000원
➡서리태 콩가루 200g 10,000원
✔떡반죽 1kg과 콩가루 200g이면 송편 40개 정도 나옵니다.



❣흑산도 자연산 반건조 우럭
➡2kg(6~7마리) 63,000원
➡4kg(9~13마리) 110,000원



❣칠레산 홍어 넉넉히 준비 해 뒀어요.
생것부터 푹 삭힌 것까지~~
➡대 : 160,000원
➡중 : 80,000원
➡소 : 55,000원



❣쪄서 만든 미숫가루 10월 초에 나옵니다.
➡11곡 700g  11,000원
➡검정 400g  11,000원
➡3만원 이하 택배비 3,000원



❣야생 야관문 환
야관문이 남성 정력 증강에만 좋은 게 아니에요.
야관문에 대해서 좀 더 알아 보아요.^^

✔야관문은
갱년기 여성에게 도움을 주고
원기회복에 도움을 줘 체력을 증진시켜 주고
눈 충혈 및 시력에 도움을 주고
독소를 배출 해 주고
피를 맑게 해 염증을 없애주고
당뇨에도 도움을 준다고 알려져 있어요.

제일 빨리 나타나는 반응이
남성들의 정력증강인거 같아요.
그렇다보니 남성들의 정력에 좋다고 입소문이 난 듯 하네요.
➡야관문환 250g  25,000원



❣늙은호박 6kg, 6.5kg 있구요.
나무에 달린 것은 아직 많구요.
➡6kg  25,500원
➡6.5kg  27,500원
➡껍질 깍아서 받으시면 5000원 추가
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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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✔고추를 한창 열심히 따고 있어요.

아침 저녁으로 따셔도 너무 힘들어 하셔서
애써 하시려 하지말고 다 못따면 그냥 버리더라도
몸 상하지 않게 하시라고 말씀은 드렸지만
농사꾼에게 그게 어디 말이 되나요~~

고추는 볕에 잘 마르기는 하네요 만은...

'더와서 사람 죽것기는 한디 꼬추 잘 마릉께 좋다~' 라고 하시네요.


8년째 친정 엄마가 농사지으시고 말리신
태양초 고춧가루 판매를 하는데
매해 일찍 품절되는 바람에 미리 예약하겠다는 분들 많으셨지만, 이웃님들이 더 많이 늘어서인지 올해는 유독 더 많은 분들이 예약을 해 달라고 연락을 해 오셔서 저도 참 남감하네요.


❎하지만 미리 예약은 안 받고 있어요.(공평하게^^)
❎통 고추로도 안 팔고 있어요.


✔고춧가루가 정말 중요하긴 해요.
✔수요에 비해 국산 공급이 딸리는 편인데도
✔시중에는 국산 고춧가루가 넘쳐나는 기이한 현상 ㅎ

✔그만큼 수입산이 많이 들어와서 국산으로 둔갑을 하는 거죠.
하긴 어디 고춧가루 뿐만인가요 ㅜㅜ


초창기 고춧가루 판매 할 때는 친정 아부지랑 같이 농사 지으셨는데도 혼자 계신 지금 고추 농사가 훨씬 더 많이 느셨다네요.

모두 이웃님들 덕분이에요.
많이 애용 해 주셔서 고맙습니다.

'몸은 힘들어도 농사꾼이 농사짓는 재미제~'라고 하시면서 좋아 하시더라구요.


지금 절반 정도 따셨어요.
이쪽이 좀 늦게 끝나더라구요.
항상 9월 말이나 10월에 판매를 했으니까요.


섬내음 먹거리 주문하신 적이 있으신 분들은
전체 문자를 보내 드릴 거에요.
문자 받으시면 전화 하지 마시고 문자나 카톡으로 주문하셔야 돼요.

너무도 많은 분들이 문자 받으시고 한꺼번에 전화를 하시기 때문에 전화 연결이 거의 불가능 하거든요.

적은 물량의 먹거리는 그러다가 놓치시는 분도 계시고 그랬어요.

그러니 문자 받으시거나 카스, 블로그 등에서 판매글을 확인 하시면 문자랑 카톡이 빠릅니다.^^



 

미숫가루 오늘 나오는데
발송은 오늘이나 내일 가능합니다.


아로니아 생과, 생착즙, 원액 주문/선물 받아요.
인기 짱이에요.
#아로니아_자세한_설명도_한번_더_보세요.
https://story.kakao.com/sumsalt/GOmFhykyG00

https://story.kakao.com/sumsalt/g7zqLc4ND00


야관문 환은 정력에만 좋은게 아니더라구요.
야관문 환 곧 나와요.


야생 산도라지(건조) 껍질 벗긴 것 4봉 남았어요.
100g  28000원
#야생_산도라지_자세히_보기
https://story.kakao.com/sumsalt/J1bFXLPJKAA


작두콩 깍지차도 다 같은 것이 아니에요.
아하 하실 거에요.
섬내음에서 내 놓는 건 뭐가 달라도 다릅니다.^^
비염이랑 알레르기에 정말 도움이 되더라구요.


메주콩 된장은 9월에 나와요.
양 많으니 걱정 마세요.


대추고, 생강 조청은 9월 중순경 부터나 해야 겠어요.
방부제나 설탕을 전혀 안 넣는데 너무 더워서 위험 할까 봐서요.






↘입냄새 고민이신 분들 함초소금 차(Tea)
https://story.kakao.com/ch/sumsalt/EGeVc1VEoy9

↘체하거나 소화가 안돼 속이 답답하신 분들 함초소금 차(Tea) https://story.kakao.com/ch/sumsalt/kY4RV3V1Wy0

↘국산 천일염도 쓴 맛이 날 수 있어요. https://story.kakao.com/ch/sumsalt/jPPv2qUmyy0

↘유전자변형 걱정 없고 화학첨가물 없는 단내 솔솔 집간장 https://story.kakao.com/ch/sumsalt/kPQIq71b8Z0

↘직접 농사지은 콩으로 방부제, 첨가물 없이 만든 집된장 https://story.kakao.com/ch/sumsalt/JKggz32Lg8A

↘완도 먹거리 건홍합, 밥톳, 밥다시마, 꼬시래기, 세모가사리, 해초모듬, 건다시마, 자연산 미역, 멸치 등 https://story.kakao.com/ch/sumsalt/KL7M2OgYM7A

↘진짜 칠레산 홍어 물량 조금씩 수입되고 있어요. https://story.kakao.com/ch/sumsalt/DTD5hTkz370

↘천연 간수로 달달한 두부 만들어 드세요.
https://story.kakao.com/ch/sumsalt/GEsh1OjH750

↘재배 아니고 천일염 생산하는 염전에서 자란 함초로 만든 함초환, 함초분말 https://story.kakao.com/ch/sumsalt/fLCkbXiLi30




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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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섬초가 다 죽게 생겼어요.ㅜㅜ 
 
가뭄 해갈엔 단비지만
겨울 작물인 시금치엔 치명적인 비네요. 
 
한 일주일 사이라도 띄어서 내려주면 좋으련만
아주 참고 참았다는 듯이 주구장창 내리네요. 
 
비 안 올때 울엄니 비옷 입고 스프링쿨러 옮겨가며
그리도 부지런히 물을 줘서 애지중지 키워놨건만
내리는 비는 막을 수도 없는 노릇이라
며칠 전부터 애가 타 죽을라 그러시네요.
지금이라도 며칠만 해가 쨍 해 주면 좋겠어요. 
 
작년에도 눈 맞고 나서
며칠만 있다가 해내야 겠다 싶었는데
그 뒤로 비가 주구장창 내려서 다 썪어 버렸었거든요. 
 
내일 새벽에 조금 내리고 그친다니
일기예보를 믿어 보는 수 밖에 없네요. 
 
맛난 섬초 드실 수 있게
비 좀 잠깐만이라도 멈춰 달라고 기도 좀 해 주세요~~~~ ^^ 
 
 
 
↪노란 차조 90kg 예약 주문 받았어요.
생각했던 것 보다 겁나게 많은 주문이 들어 왔어요.
오후에 40kg 1포 더 추가해서 3포 보내달라니
1포는 가족들 나눠 드셔야 된다고 하시는 걸
사정사정하여 3포 다 확보 했습니다. 
 
이미 주문을 받아 버렸다고
제 사정 좀 봐 달라고 사돈 어른께 사정 했어요. ㅎㅎ 
 
아직 25kg 정도 여유 있으니 필요하신 분 주문 주세요. 
 
 
 
↪함초환은 1년 내내 끊이지 않고 있으니
필요 하실 때 주문 주세요. 
 
  
 
↪생들기름은 제 몫까지 다 뺏겨서 ㅠㅠ
기름을 더 짜기로 했어요.
이러실 수는 없어요...제것까지...ㅋㅋ 
 
언니네 들깨가루 내 먹는다고 남겨놓은
한말 반을 또 사정사정하여 가져 왔어요.  
 
요새 제가 여기저기 사정을 많이 하게 되네요. 
 
  
 
↪새우젓은 품절이구요.
멸치액젓은 5kg  17,000원/택배비 4,000원(4통부터 무료) 
 
새우젓도 사정하여 3차에 걸쳐 판매를 했고
이젠 사정 해 봐야 더 나올 물량도 없으니
내년을 기약 하셔야 하구요. 
 
  
 
↪간혹 고춧가루 찾으시는 분들 계시는데
귀농한 사촌 오빠가 농사지은 고춧가루
기계에서 살짝 건조하여 볕에 말린 것 있습니다.
3kg : 69,000원(5근/600g(1근)/타 지역은 500g 1근인 곳도 있어요.)  
 
참고로
저희 것 완전 태양초는 3kg 75,000원 했었습니다. 
 
오빠네 것은 기계에서 살짝 건조했다고 해서
3kg 69,000원 받습니다. 
 
 
 
↪그 외,
섬내음 함초소금, 메주콩 된장, 약콩 된장, 집간장, 야생 건 고사리, 간수빠진 천일염
흑산도 반건조 우럭, 생 파조기, 반건조 파조기 등 있습니다. 
 
  
 
↪완도산 먹거리는 다 준비 됐는데
다른 것들에 계속 밀리네요.
곧 올려 드릴게요. 
 
  
 
✔앞으로 나올 애틋한 먹거리를 또 발굴했습니다.
✔젊은 괜찮은 사장님을 만났습니다.^^ 
 
📍현미차
📍볶은 현미(간식 대용)
📍볶은 약콩
📍대추고
📍블랙 미숫가루(검정약콩, 서리태, 흑미,검정깨(중국산)) 

 
추후 가격 협상 잘하여 올릴게요.
 
  
 
 
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사진은 비오기 전에 찍은 사진이에요.

 

 

 

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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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✔태양초 고춧가루 3kg 8개 남았습니다.


📍친정 엄니께서 농사 지으신 거구요.
📍약 한번 치셨구요.
📍누룩을 직접 만드셔서 막걸리 진하게 만들어
📍고추에 뿌리셔서 키우신 겁니다.


막걸리가 좋다 그래서 하신건데
그 덕에 병충해 없이 지났는지 정확히는 모르겠지만
되도록이면 약을 안치려는 엄니의 맘이 가상하지 않나요? ^..^


볕 좋은 날 태양초 만들어
꼭지 따고 마른 수건으로 잘 닦아
고춧가루로 빻았습니다.


🚫매년 중간정도 맵기의 고추 농사만 짓구요.


➡3kg : 75,000원입니다.
➡3kg은 5근이구요.
➡1근은 600g 입니다.


✔타 지역은 1근이 500g, 400g 인 지역도 있으니
✔근으로 계산하지 마시고
✔g이나 kg으로 계산해서 비교 하세요~~


받아서 이미 김치까지 담그신 분들도 계세요.
때깔 좋고, 단맛이 난다고 하시네요.
사실 매년 새로 받으신 분들이 그렇게 말씀하세요~

색깔 확인 하시라고
모나미 빨강 볼펜 올려 놓고 사진 찍어 봤어요~


8개 남았으니 서둘러서 주문 하세요~ ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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✔태양초 고춧가루 예약 판매합니다.

건고추는 없습니다.
양이 적어서요.

<글이 좀 길더라도 천천히 다 읽고 주문해 주세요.>
<따로 전화하지 않으셔도 되게 궁금 해 하실 내용을 다 적다보니 글이 길어지니까요.>



기다리시는 분들이 너무 많으셔서
고추 딸 것 좀 남았는데
엄마한테 빨리 달라고 하였더니

남아 있는 끝물 고추는
가족들 먹기로 하고
따서 말려 놓은 것 먼저 주기로 하셨어요.

✔주문은 지금 받지만
✔발송은 다음 주부터 됩니다.

주말에 포장을 해야 하니까요.

태양초로 잘 말렸습니다.
씻어서 말리고
고추 꼭지 따고
말려서 마른 수건으로 잘 닦았습니다.

고추씨도 섞였습니다.
고추장용 아니고 양념용입니다.
고추씨는 고추 속과 섞여
골라내기 귀찮으시다고 다 버렸답니다. ㅜㅜ

딸들 좀만 달라고 해도 귀찮다고
못하신다고 하네요. ㅠㅠ ㅋㅋ


➡태양초 고춧가루 3kg : 75,000원
✔3kg은 5근입니다.
✔저희는 1근이 600g입니다.

❌다른 지역은 1근이 500g인 곳도 있고
❌400g인 지역도 있으니
❌무조건 1근으로 계산하여 비교하지 마시고
❌g이나 kg으로 계산하여 비교 하세요.


📍작년보다 1근(600g)당 2,000원이 올랐어요.
📍3kg이면 만원을 올려야 하지만
📍5천원만 올렸습니다.
📍작년엔 3kg에 7만원이었어요.


사진은 예전 사진입니다만
매년 드셨던 분들은 아실 겁니다.

때깔 좋아요~
맛있구요~

 

 

 

 

 

 

 

 

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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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비가 그치니 고추를 다시 내다 널었네요.

다행히도 비가 많이 오지 않고
또 여러 날 오지 않아 다행이에요.

쨍쨍한 볕은 아니지만
비가 그치고 바닥이 말랐으니
창고에 들여놨던 고추를 내다 널었습니다.

친정 엄니 점심 드시고 난 후엔
나눠서 좀 더 얇게 널어야 겠다고 하시네요.

이곳은 매년 좀 늦게까지 따서
가격이 좀 늦게 형성 되더라구요.


고춧가루는 9월 중순경에 판매 될 것 같으니
조금만 더 기다려 주세요.

맛있는 고춧가루로 선 뵐께요.


★고추 양이 많지 않다보니
건고추로는 판매하지 않습니다.

고춧가루로만 판매합니다.


밭에서 딸 때 꼭지를 아예 따 버리거나
말리는 동안 틈틈이 꼭지를 따다보니
사진 속에 고추 꼭지가 보이지 않는 것이랍니다.

밭에서 따 와서
수돗물로 씻은 후엔 말립니다.

다 마른 고추는 빻기 전에
마른 수건으로 먼지를 닦아 낸 후에
빻으니 걱정 않으셔도 됩니다.

이렇게 빻은 고춧가루를
네 딸들과 이모들까지 다 똑같이 먹어요.
깨끗하게 하니 걱정 않으셔도 됩니다~ ^^

 

 

 

 

 

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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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태양초 만들기엔 딱~ 좋은 날씨입니다.
아주 이글이글 거리니까요. ㅋㅋ

오늘은 새벽 5시부터 고추를 따기 시작했답니다.

아침이고 뭐고 할 것 없이 날이 뜨겁다 보니
사물이 분간이 갈 정도의 밝기면
고추밭으로 직행 해 해가 나오기 전에
열심히 열심히 고추를 따신다네요.

수박으로 새참도 드시구요. ㅎㅎ

그리곤 따온 고추를 바로 씻어서
물기를 뺀 후에 마당이랑 창고 앞이랑
공터란 공터에는 다 널어 말립니다.

막내 여동생네가 휴가 와서
손녀들도 거들어 보겠다고 나선다네요. ㅎㅎ

볕 좋을 때 얼럴릉 잘~ 마르면 좋겠네요~~

★ 문의 하시는 분들이 많으신데
고추 양이 많은 편이 아니라
고춧가루로만 판매 합니다.

가격은 아직 시세가 안 나와 미정이구요.
9월 중순경이면 판매 시작하지 않을까 싶어요.
시세 나오면 가격이랑 판매 글 올릴게요.

기다려 주세요~~ ^^

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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인고의 시간을 견뎌내고
드디어 고추를 따기 시작했습니다.^^

스프링쿨러로 물 줘가며
애지중지 키운 녀석인데
고추도 엄니도 인고의 시간이었어요~

살인적인 무더위가 계속 이어지고 있네요.
폭염주의보까지 내리기는 처음인거 같아요.

이런 상황속에서도
태양초 만들기엔 안성맞춤이라
뙤약볕이 고맙다고도 해야 하네요. ㅎㅎ


✔이렇게 볕에 잘 말려서
✔9월경이면 태양초 고춧가루로 판매가 됩니다.

✔고추 농사를 많이 짓는 건 아니기 때문에
✔고추로 판매하지는 않고
✔고춧가루로만 판매를 합니다.


사진을 눈여겨 보시는 분들께선
간혹 물어 오시는 분들이 계신데
고추 꼭지가 없죠?

밭에서 따실 때 아예 꼭지 부분을
떼 버리고 따시는 거에요.
나중에 꼭지 떼는 일도 아주 큰 일이거든요.

친정 아부지 돌아가신 후론
손이 많이 가서 벅차시다고
엄니께서 생각 해 내신 방법이랍니다.

근데 꼭지를 따고 말리니까
마르는 것도 훨씬 잘 마른다고 하네요.


✔저희 고춧가루는 매년 조기 품절되는
✔먹거리 중 하나랍니다.
✔눈여겨 봐 주세요~^^

오늘도 이열치열 잘 보내 버립시다~ ^^

 

 

 

 

 

 

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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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고추밭에 벌레를 잡으시것다고
약통에 막걸리를 타서 뿌리셨다네요. ㅎㅎ

요새 친정 엄마표 누룩으로 만든
막걸리 도움을 받아 잠을 청하는데요.

이번 막걸리는 어찌나 독하든지...

도대체 무슨 맘으로 독한 술을 주셨는지 여쭸더니...

'아니 누가 그라드라...누룩을 많이 넣어서 막걸리를 독하게 만들어가꼬, 꼬치밭에다 약하믄 좋다고~ 그래서 쫌 독하게 했든만 못 묵겄디~?'

★고추밭 벌레를 미리 막아 보시것다고
직접 만드신 누룩으로 막걸리를 만드셔서
약통에 담아 고추밭에 뿌리셨데요~ ㅎㅎㅎ

 
※요 고추가 가을되면
태양초 고춧가루로 탄생합니다.^^


저희 친정 엄마 농산물은 저농약이에요.
약을 전혀 안치는 건 아니시구요.
참말로 한번이나 어떤 농작물은 많이하믄 두번이나 하신다고
항상 입버릇처럼 말씀 하세요.


친정 아부지 안계신 지금은
혼자서는 힘들어서도 못하시것다고 안하신데요.

'병들어 죽어불믄 우리 식량만 하제 으째야~' 라고 ㅎㅎㅎ


그러시곤 남는 시간엔 정말 바쁘게 돌아다니시더라구요.
놀러~~~^^

지난 번엔...바뻐서 죽을 시간도 없으시다더니...ㅎㅎ
엊그젠...똥구멍 댈 시간도 없었다고 하시더라구요.

일이 많으신가 했더니
맛조개 캐러 다니시고
봉사활동 다니시고
자식들 몰래 다른 섬으로 마늘캐는 돈벌러 다니시고 ㅜㅜ

그런 시간이라도 좀 쉬시라고 해도
그런 것이 재밌고 좋다는데
더이상 말릴 수가 없죠 뭐~~


막걸리도 먹이고
비가 안 내려주니
스프링쿨러 옮겨가며 물도 많이 주고 있어요.



★ 이렇게 잘 키워서 가을에 태양초 고춧가루로 뵐께요~~ ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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태양초 만들기 첫 걸음이에요.

 

동네 고추밭 비닐 씌우기 품앗이가 시작 되었습니다.

전남 신안군 도초면 춘경리 안고랑 선웅이네 고추밭 ^^

 

울 엄니는 품앗이 중~

 

고추밭 비닐 씌우기 품앗이 중이시래요.

참 멋진 미풍양속 %EC%9B%83%EC%9D%8C%20%EB%85%B8%EB%9E%80%EB%8F%99%EA%B8%80%EC%9D%B4

 

 

오늘은 선웅이네 고추밭
비닐 씌우는 날

 

요래 잘 단도리해서 키워놨다가
가을에 잡아 먹는 것이죠 ㅎㅎ

 

가을 볕에 잘 말려서
태양초 고춧가루로 이웃님들 만나는 그날까지~

 

낼 모레는 우리 집 차례래요.

 

엄니 혼자 단도리 해 놓으실라믄
힘드시것네~

 

 
시골에 다 연세드신 분들 뿐이라
기계로 하는 일 외엔
품앗이 아니면 해 볼 수가 없어요.

 

예전에는 혼자 밥 떠 먹을 수 있는 나이만 돼도
저런 일 정도엔 손을 보탰었는데...

 

식구들만 모태도 밭에 한가득
고사리 손도 필요하긴 했지만
속 터지는 소리를 지르셨던
엄니 아부지 생각나네요. ㅎㅎ

 

 그나저나 울 엄니는 남의 일 하시다가 말고
사진까지 찍어서 카톡으로 보내 주셨네요.

 


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%EC%97%84%EC%A7%80%EC%86%90%EA%B0%80%EB%9D%BD%20%EC%A2%8B%EC%95%84%EC%9A%94맛난 태양초 고춧가루로
%EC%97%84%EC%A7%80%EC%86%90%EA%B0%80%EB%9D%BD%20%EC%A2%8B%EC%95%84%EC%9A%94만나 뵐 수 있길 바래 봅니다.

 

%EC%97%84%EC%A7%80%EC%86%90%EA%B0%80%EB%9D%BD%20%EC%A2%8B%EC%95%84%EC%9A%94요런 것들은 나오면 곰방 품절되니
%EC%97%84%EC%A7%80%EC%86%90%EA%B0%80%EB%9D%BD%20%EC%A2%8B%EC%95%84%EC%9A%94잘 챙겨서 봐 주셔요 잉~

 


 

 

 

 

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섬내음 카카오 스토리에서 보기

https://story.kakao.com/ch/sumsalt/fAz7CIDArw9

 

 

 

올 겨울에는 섬초 맛을 못 뵈 드리게 되었습니다.

지난 주까지만 해도 눈도 맞고
크기도 적당하게 잘 자라고 있었는데
눈 온뒤에 비가 내리면서
섬초 품질이 확~ 떨어져 버리네요.

잎이 노랗게 변해 버리고
밭에 그대로 있는데도
시들시들 해져 버리고
상태가 말도 아닙니다.

엄니의 속상함도 이루 말 할 수 없는 상황이구요.

가을내 물 줘가며 애지중지 키우셨는데
자연재해에는 당해 낼 수가 없네요.

괜찮은 것만이라도 골라 보시려고
밭을 다 둘러봐도 멀쩡한 것 찾기가 어렵다고 하시네요.

올해는 도저히 안되겠다고 연락을 하셨네요.
상품 가치가 떨어져서 판매 할 상황이 아니랍니다.


1년 내내 섬시금치 기다리신 분들이나
시장에 진즉 나왔는데도
저희 섬시금치 기다리신 분들께는
본의 아니게 죄송하게 되었습니다.

병충해가 온것도 아니고
다 키워서 출가를 코앞에 둔 상태인데
낙담이 큽니다.

농사지어 남는다는 것은
아주 옛 말이 되어 버린지 오래고
1년 농사 중에 그나마 겨울 시금치가 효자 품목인데 올해는 영~틀렸네요.

올해는 눈이 빨리 내려
약도 안치고 해 낼 수 있겠구나 싶었는데 말입니다.

해가 갈수록 날씨를 종잡을 수 없어지니
농수산물 생산에 어려움이 많네요.

내년을 기약해 주시길 바랄게요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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  1. mummy 2014.12.23 22:51 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    날씨영향을 참 많이 받지요....
    아까운 시금치들..조금만 더 힘을 내주지....

    소금장수님도 힘내세요.

눈을 맞아야만 달달하고 아삭한 맛이 일품인
섬 시금치가 올해는 좀 일찍 내린 눈 덕분에
고객님들께 좀 더 일찍 선 뵐 수 있게 되었네요.
날도 추워
크기도 작년처럼 크지 않고
적당히 딱 좋은 크기입니다.
작년에 비해 20여일 정도
일찍 눈이 내려
많이 크지도 않고
딱! 좋네요.
곧 정식 판매하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2014. 10. 16.

태양초 고춧가루 품절 되었습니다.

내년을 기약 해 주세요.

고맙습니다.^^

 

 

태양초 고춧가루 판매 시작합니다.

 

매해 그렇지만,

소금장수네 고춧가루는 다른 지역에 비해 좀 늦은 편입니다.

 

그 이유도 매해 말씀드렸듯,

고춧가루는 날이 선선해 지기 시작할 때 빻아야

맛이 있고, 1년 동안 두고두고 맛있게 드실 수 있다고 합니다.

 

그래서 친정 엄마는 항상

찬바람이 나기 시작 할 무렵

고추를 빻으십니다.

 

 

올해는 태양초를 만들기 위해

정말정말 고군분투 했습니다.

 

8월 중순들어서 부터

비가 잦아서

따는 날짜를 잘 맞추기 위해

정말 정말 힘들었다고 하십니다.

 

제대로 못 말리고 썩어져 버린 것들도 많다고 하시네요.

 

올 고추 가격은

작년보다 비싸다고 합니다.

 

판매 가격은 작년보다 1,000원 적은

69,000원에 판매합니다.

택배비 포함 가격입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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섬 시금치 마감 되었습니다.

 

구정 이후에 재판매 여부는 공지하겠습니다.

고맙습니다.^^

 

 

섬 시금치 마지막 발송이 20일(월)입니다. 

 

오늘(18일) 자정까지만 주문 받습니다.

주문과 함께 입금도 해 주셔야 합니다.

 

내일은 다듬는 작업을 거쳐서

모레 월요일(20일)에 발송이 됩니다.

 

참고 하시어 주문 바랄게요.

 

이후에는 입금하셔도 발송을 해 드릴 수 없으니

미리 주문하시고 입금 주시기 바랄게요.^^

 

 

올해는 날씨가 너무 따뜻해서

시금치가 만이 큽니다.

 

그래도 달달하고 맛있답니다.

 

 

 

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  1. BlogIcon 섬내음 소금장수 소금장수 2014.01.19 00:38 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    섬 시금치 마감 되었습니다.

    구정 이후에 재판매 여부는 공지하겠습니다.
    고맙습니다.^^

앞으로 딱! 3번만 발송하고
구정 전 시금치 판매는 마감합니다.
 
발송일 13일, 15일, 20일
(섬시금치는 위 3일만 발송되고 마감 짓습니다.)
 
 
 
이번에 재판매 되는 섬시금치는
이전 것과는 다른 품종입니다.

친정 엄니 말씀으로는
지금 재판매하는 품종이
더 달다고 하시네요.

남편도 그렇다고 하는데
저는 솔직히 비슷한거 같아요. ㅜㅜ

이번 주부터 재판매 시작하는데
주문 물량이 벌써 많이 차서
지금 주문 하시면 다음 주 월요일 발송 됩니다.


가격은 동일합니다.
2kg : 9,000원
3kg : 12,000원
택배비 3,000원
(5만원 이상 무료/ 단, 택배비 5만원 이상 무료에 탈수염 10kg, 20kg은 포함되지 않습니다.)

 

 

신안군 도초도 섬시금치 상세설명 --> http://sumsalt.com/908

 

 

 

 

 

 

 

 

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연초라 가족과 함께 드신다고

갑자기 많은 양의 주문이 쏟아져

섬 시금치 일시 품절합니다.

 

재 판매 시작하게 되면

다시 글 올릴게요.

 

입금하지 마세요~~ ^^;

 

고맙습니다.^^

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섬시금치 오늘 총 130kg 발송했습니다.

 

애초에 하루 발송 물량을 50kg까지로 잡았었는데

주문양이 너무너무 많아서 엄마께 말씀 드렸더니

동네 어르신들 손을 빌려서 하셨다고

130kg을 해서 보내 주셨네요.

 

오전내 정신없이 택배를 쌌더니

팔이 후덜덜 거립니다. ㅎㅎ

 

이제 점심 먹으러 가야 겠네요.

 

말씀 드렸듯이 올 시금치는 좀 많이 큽니다.

그래도 정말 맛있는 품종의 시금치이니

뿌리까지 버리지 마시고 다 드세요~~

 

다음 발송은 돌아오는 금요일 입니다.

수요일이 성탄절인 관계로

수요일 발송은 없고

금요일에 발송 됩니다.

 

즐거운 성탄절 되세요~~

 

 

 

 

엊그제 눈 내리는 날 엄니한테 사진 찍어 보내달랬더니

요렇게 딸랑 한장 찍어서 보내주셨네요. ^^

 

이 밭에서 해 낸 시금치 입니다.

이 밭에 있는 시금치가 생산량이 적어 인기는 없지만

겁나게 달달하고 맛있는 품종의 시금치 랍니다.

 

이 밭의 시금치는 이웃님들의 몫이니

얼럴렁 드시고 또 주문하여 많이들 드세요~ ^^

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