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찬바람이 살짝 나기 시작하니

슬슬 김장 소금(천일염) 준비를 하시나 봅니다.

천일염 주문이 늘고 있네요.

 

아주 오래된 고객님들께선

인터넷이 번거로우신지

전화로 바로 주문을 주셔서 그런지

 

섬내음의 소금 종류가 천일염(포대)외에

고급 탈수천일염이 있다는 걸

모르시는 분들도 꽤 계시네요~ ^^ 

 

왜 더 좋은 천일염이 있다고 얘길 안해 주느냐는 분들이 계세요. ^^

 

섬내음 천일염 종류는 2종류 입니다.

 

1. 고급 탈수천일염(3kg / 5kg)

    2011년 여름에 생산된 천일염으로

    1) 간수가 완전히 제거

    2) 이물질도 완전히 제거

    3) 알갱이 굵은 천일염으로 선별

 

   ★ 최상급 천일염 입니다.

   ★ 김장용, 장 담그기, 고추장 담그기, 요리용(음식점에서 많이 사용)

    (이물질이 제거되어, 헹구거나 걸러내지 않는

     고추장 담글 때나,  장 가른 후 된장 버무릴 때 바로 사용 가능)

 

 

 

 

 

 

2. 탈수 천일염(10kg / 20kg)

    2013년 여름에 생산된 천일염으로

    간수가 완전히 제거되어

    따로 간수를 뺄 필요 없이 바로 사용 가능.

 

   ★ 김장용, 장담그기, 고추장 담그기, 요리용 등(음식점)

 

 

 

위와 같으니 필요에 의해 사용하시면 좋겠지요~

 

 

 

 

 

섬내음 함초소금은

모든 요리에 사용 가능하며

 

그 외에도

고추장 담글 때, 장 가른 후 된장 버무릴 때, 김장 속 버무릴 때

많은 분들이 사용하십니다.

 

 

 

 

  

 

 

 

 아래 베너를 클릭하시면

섬내음 쇼핑몰로 바로 이동합니다.^^

 

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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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