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섬내음에서 생산한 소금이

중국 백화점에 입점이 확정되어

이번 달 말부터 물건이 나가게 되었습니다.

 

이는 저희 섬내음의 거래처인

미즈앤코에서 일궈 낸 쾌거입니다.

 

우리애들 먹거리 전문기업인 미즈앤코에서는

우리 아이들이 먹어도 좋을

미네랄이 듬뿍 들고, 맛 또한 좋은 소금을 찾기 위해

질 좋고 맛있다고 자부하는

국내 10여 종류의 소금의 샘플을 직접 구입하여

영유아 식품 전문가이신 김명희 선생님께서

샘플로 구입한 소금을 하나하나

맛을 보고 직접 요리를 하여

최종적으로 섬내음 소금을 선택하시게 되었습니다.

 

샘플로 주문하신지 3주 정도 후에

연락을 해 오셔서 감탄을 쏟아 내셨습니다.

 

"사장님, 소금이 어떻게 이렇게 달고 맛있을 수가 있어요?"라는

같은 말씀을 몇번을 되풀이 하셨습니다.

 

국내의 함초소금 뿐만이 아니라

해외에서 인증 받았다는 키토산 소금 등

여러가지 기능성 소금들을 받아서 테스트를 해 봤지만

섬내음 소금이 젤로 덜 짜고 맛있었다고 하시더라구요.

 

가격이 비싼 편이긴 하지만,

요리에 빠져서는 안되는 것이 소금인 만큼

건강과도 직결되고

더더군다나 아이들에게 먹일 소금이니

가격 따지지 않고 계약을 하시겠다고 하셨지요.

 

지금까지 많은 업체들에서는

맛과 영양 보다는 가격을 우선시하여

생산 공정을 축소하여서라도

가격 다운을 해 줄 것을 요구하며

저희 섬내음 소금을 판매를 하려고

안달인 업체들이 많았었습니다.

 

하지만 그건 저희 섬내음의 정신에

어긋나는 방식이기 때문에 받아들이지 않았습니다.

 

저희 섬내음 소금은 모든 작업이

거의 수작업이다 보니 가격이 좀 비싼 편입니다.

 

하지만 가격을 다운시키기 위해

생산 공정중 어느 공정 하나라도

뺀다거나 시간을 단축 시킬 수는 없다는 것을

철칙으로 하고 있습니다.

 

그 생각이 아이들 먹거리를 발굴해 내려는

미즈앤코 측과 맞아 떨어진 것이지요.

 

미즈앤코에서는

우리애들 처음 소금과

최근에 해의 자태 김에도 섬내음 함초소금을

사용하기 시작하였습니다.

 

저희 가족들과 저를 아는 지인들께서도 드시는 소금인 만큼

저희 섬내음에서도 항상 깨끗하고 질 좋은

소금을 생산 할 수 있도록 최선을 다 하겠습니다.

 

그외 저희 섬내음에서 생산 판매되는

모든 먹거리도 맛과 정성과 정직을 모두 담았답니다.

 

우리애들 먹거리 전문 기업 미즈앤코

http://www.miznco.com

 

 

 

 

Posted by 소금장수

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