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천연 미네랄 소금을 찾아온 일본인들 입니다.
 
일전에도 말씀드렸지만 이분들 중엔 일본에서 소금을 판매하시는 분들도 계시고 우리의 소금을 사용하시는 음식점 및 각종 사업을 하시는 분들 이십니다.
 
일본에는 염전이 없지만 나름데로 다양한 소금을 만들어 내고 세계 40여개국에 특허를 낸 소금들도 있을만큼 많은 연구를 하고 있는 걸로 압니다.
 
하지만 인공적인 미네랄 소금 보다는 천연 미네랄이 풍부한 우리 소금에 열광을 하며 그 현장을 둘러보기 위해 달려 온 것이지요.
 
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▲ 소금 창고 안 작업 현장을 보고 들여다 보고 있네요.

 

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▲ 손에 소금을 한 움큼씩 쥐고 계속 집어 먹고 있는 사진들입니다.

'미네랄 쏘루트~ 미네랄 쏘루트~' 라고 입에 넣으시며 같이간 일행의 손을 잡아 손에 가지고 계신 소금을 덜어 주시드라구요.
우리들에겐 흔하디 흔한게 이 천일염 인데요. ^^
위에서 그들이 얘기했던 '미네랄 쏘루트~'는 'mineral salt(미네랄 소금)'의 일본식 발음(?) 인건 아시죠? ^^*

최근 일본엔 고혈압 환자등 각종 질병의 환자등이 늘고 있는데, 그 이유를 소금에서 찾고 있더군요.

일본은 염전이 없으므로 100% 정제염을 먹고 있답니다.

고급 레스토랑 등에서나 프랑스 게랑드 산 천일염 등을 쓰고 있지요.

일본에서 나온다는 천일염도 우리 처럼 염전에서 나오는것이 아니라 인위적으로 만든다고 하더라구요.

※ 프랑스 게랑드 산 천일염보다 우리나라 신안 천일염이 성분 면에서 우수한 결과를 보였다는건 아시지요?
국산 천일염이 월등히 좋다는 증거 -->http://blog.naver.com/sumsalt/110011702638 

그래서 우리 천일염에 저리 열광을 하고 있는 것입니다.  

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▲  이 인상좋아 뵈는 할아버지께서 먼저 '안녕하세요~' 라고 인사를 건넸답니다~ ㅎ
 
그 뒤 옥색깔 티셔츠를 입은 사장님께서 이런저런 많은 이야기를 들려 주셨었구요.
또 질문에도 많은 답을 해 주셨었지요.
 

 
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▲ 소금창고 내부에서도 촬영을 했지요.
 

 
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염전에서 소금이 생성되는 광경을 둘러보고 있는 와중에 한 분(사진의 맨 앞쪽)께서는 종이를 펼쳐 놓으시고 뭔가를 열심히 적고 계시드라구요.
 
 
 
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촬영~~~ 계속 촬영입니다.
TV를 못 본 관계로 어떤 인터뷰 내용이 방영 되었는지는 모르겠네요~
 

 
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일본분들 김치를 굉장히 잘 드시드라구요.
한 상에서 두서너 접시 씩은 드셨든거 같어요.
 
 
먹는 것에서 만큼은 유난히 까다롭고 또 최고만을 찾는 그들이 도초 천일염을 찾아 왔다는것이 흐뭇 할 따름입니다.
 
 
 
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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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