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오늘이 지나믄 모기도 입이 삐뚤어 진다는 처서인디...
오늘도 여전히 뙤약볕이 내리쬐고 있네요.
이젠 뭐 그냥저냥...시간이 가기만을 지달려야 지요~

근디 또 염전을 하시는 분들은 억울해 해요~
올 여름 장마기간 보다 더 괘씸(?)하게도 비 오는 날들의 연속이었 잖어요~
소금을 많이 못 냈단 말이어요.
한 철 장산디~~~ ㅡ,ㅡ;

찬 바람이 나기 시작하믄 소금은 질이 떨어지기 때문에 날이 쫌 더 더와줘야 한디~
그렇다고 하룻만에 소금을 뚝딱~ 뚝딱~ 맹글어 내믄 을마나 좋아...
그것도 안되고...이것이 시간이 흘러야만 되는 것들이라서요.

더더군다나 도초 천일염은 질을 우선시 하기 때문에 다음 소금 생산시 까지의 텀이 길다고 했잖아요.
하루는 물 앉히고,
다음날 알갱이 생성되믄 소금 긁고,
셋째날 염전에 남아있는 물 해주(바닷물의 농도를 높여서 보관해 놓는 곳)에 넣어서 이물질 가라 앉히고...

바닷물에는 미생물이 많이 있기 때문에
(더더군다나 신안군은 갯벌이 좋아서 미생물들이 더 많다지요.)
하루만 둬도 물때가 생깁니다.
그러니 소금 알갱이를 긁어내고 남은 물은 해주에서 하루정도 이물질을 가라 앉혀야 또 보석같은 소금을 얻어 낼 수가 있지요.

오늘은 바람도 통하지 않는 소금창고 내 에서 열심히 포장작업을 하는 광경을 담아 왔습니다.
다들 할머니들 이시지요?
이곳에서는 할머니라고 하면 혼나요~~~~아줌니라고 해야 하지요~~~ ㅎ

이 소금 포장 작업은 시간을 요하는 작업이라서 굉장히....굉장히 힘이 드는 작업이지요.
이 작업은 아무리 힘이 좋은 장정들도 당해내지 못한답니다.
오로지(? ^^) 이 아줌니들만 해 내시지요.

한여름 더위에 숨이 턱까지 차오르는 곳에서 작업을 하시는데...
남자분들은 쓰러지시기도 하고, 대부분이 다 못 하시겄다고 널부러 지시지요~
근데도 아줌니들은 해 내신답니다~ ^^*
모든 남자분들이 혀를 내 두를 정도지요.

정신력이 강하신 것일까요? ㅎ
어머니는 강하다고 했는데... ^^;

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열심히 소금을 떠 담으시고 계시네요.
을마나 빠르신지...손이 휙~ 지나가 부러서 흐릿하게 나왔지요? ^^*

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또 한분은 포대에 담아 놓은 소금을 저울에 올려서 무게를 재느라 바가지로 퍼 내기도 하고, 떠 담기도 하고...
다 똑같은 무게로 드려야지...안그럼 쌈 나잖아요~ ^^

무게를 재대로 달았는지 어땠는지는 차에 실어보믄 딱 나오기 때문에 얄짤 없지요~ ㅎ
정말 다들 바뿌시지요?
 

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포대에 담는 작업이 허리도 아프고 힘이 더 들기 때문에 포대에 담으시는 분들 숫자가 더 많으시네요 ^^

 

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그리고 30kg씩 정량을 달아놓은 포대의 주둥이(^,^)를 열심히 묶으시는 분까지~
이렇게 착착착~~~~~ 삼박자가 잘 맞아야만 돌아간답니다.

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이렇게 묶여져서 소금창고 밖으로 나온 소금들은 콤베이어 벨트를 타고 쭈욱~~~~

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오늘은 단체로 염전에 물 앉혀 놓은 날???  ^^;
염전에 소금은 안뵈고 물만 뵈네요~

우항항~~~~우리 이웃님들 댁에까지 가는길이 이리도 머네요~ ㅎ

형체도 없는 바닷물이...
눈에 보이지는 않지만 농도가 짙어지고...
그것이 알갱이가 되고...
소금창고 안에서 자연 탈수가 되고...
저렇게 포장이 되어서 이웃님들 댁에 까지 가는 길이 참 멀죠~ ^^*

땀 많이 흘리시는 더운날은 소금을 곁에 두고 한알...한알...많이 애용해 주시믄 건강에 도움이 된답니다 ^^*

소금이 귀히 여겨지는 그날까지~~~~
이상 소금장수 였습니다  ^,^;


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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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