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섬내음 먹거리/농수산물

미숫가루 재료 찌고 있어요. 쪄서 만들어 신물 넘어오지 않아요.

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쪄서 만든 미숫가루 만들고 있어요.
작년부터는 겨울에도 미숫가루를 찾는 분이 꽤 계시더라구요.
식사대용으로 드신다구요.

오늘 내일은 꽃샘 추위라지만
3월도 끝자락이고 4월이 다가오니
미숫가루 미리 준비하고 있네요.

11곡 11가지 재료+검정 4가지 재료를
다 찌고 또 건조해서 가루를 내려면
근 2주가 걸리는 것 같아요.


쪄서 만들기 때문에 신물 넘어 오지 않아요.
친정 엄마가 만들어주신 미숫가루도 신물 넘어와 못 드신다는데
저희 것은 신물 넘어오지 않고 속이 편해 좋다고 하세요.

다음 주 수요일쯤 나올거로 예상하는데
날이 계속 비오고 눈오고 그래서
좀 더 늦어 질 수도 있구요.

한번에 많은 양 안 나와요.
재료 가짓 수가 워낙에 많기 때문에
많은 양을 한꺼번에 못 합니다.

미리 주문 받아 보아요.
발송은 4월 초가 될 수도 있으니
여유있게 기다려 주셔야 해요.

근디 예상외로 주문이 많아지면
2차로 만들어서 보내야 허니께
더 늦어 질 수도 있어요.

🔸쪄서 만든 11곡 미숫가루 700g  12,000원
🔸쪄서 만든 검정 미숫가루 400g  12,000원
🔸3만원 이하 택배비 3000원
(4월 초 배송)

●11곡 미숫가루 재료
찹쌀현미, 흑미, 찹쌀, 보리, 율무, 서리태, 약콩, 노란콩, 쑥, 귀리, 렌틸콩(캐나다)

●검정 미숫가루 재료
서리태, 약콩, 검정쌀, 검정깨(중국)


•렌틸콩과 검정깨를 제외한 모든 재료 국산입니다.
•검정깨는 최상급 중국산 깨를 직접 낙찰받아 사용해요.




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📍 입금자명 다르면 알려 주세요.
📍 문자나 카톡으로 수량 /주소/ 연락처 알려 주세요.

☎ 010-4127-6952 (섬내음 정영숙)
➡635011-51-114381 (농협/정영숙)
📲 카톡  sumsalt
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<주문 가능 먹거리 목록>

✔지주식 돌김 1톳(100장) 14,500원
✔야생 건고사리 100g  11,000원
✔건취나물 70g   5,000원


✔노지 참나무 생표고(별도배송)
-2kg  32,000원
-5kg  70,000원
-택배비 포함


✔신안 새우젓 육젓(별도배송)
<숙성되서 더 맛있어 졌어요.>
-1kg  42,000원
-2kg  80,000원
-3kg  118,000원


✔신안 장산도 급냉 왕새우(별도배송)
<1kg 41~45미짜리>
-1kg 1개  27,000원
-2kg 1개  48,000원
-3kg 1개  72,000원

<1kg 46~50미짜리>
-2kg 1개  44,000원
<택배비 포함 가격>
➡현지에서 급냉하여 현지에서 발송하기 때문에 신선도 최상급이에요.


✔홍어껍질묵(별도배송)
(국산 50%+알레스카산 50%)
-1kg  27,000원
-2kg  52,000원
-3kg  78,000원
<택배비 포함>
➡지퍼팩에 담아 아이스박스 배송돼요.


🍇아로니아 생착즙
(아로니아:정제수:설탕➡7.5 : 2 : 0.5)
-1박스(30봉) 37,000원
-2박스(60봉) 70,000원
-3박스(90봉) 103,000원
-4박스(120봉) 136,000원
-50개  55,000원
-100개  105,000원
👉설탕량을 다른 농가들에 비해 0.5% 정도로, 절반으로 줄였어요.

🍇아로니아 원액(원액 100%)
-1박스(30봉) 49,000원
-2박스(60봉) 92,000원
-3박스(90봉) 136,000원
-4박스(120봉) 180,000원
-40봉  60,000원
-80봉  110,000원

🍇아로니아 분말(원가판매)
-60g  6,000원
가지는 떼어 내고 열매로만 만들어 새콤달콤 해요.


✔국산 들깨가루
-250g  11,500원
들깨가루는 냉동 보관해야 신선한 오메가3를 얻을 수 있어요.


✔발효/숙성 함초소금
-함초굵은소금 500g  10,000원/1kg  18,000원
-함초가는소금 500g  11,000원/1kg  20,000원
↘입냄새 고민이신 분들 함초소금 차(Tea)
↘체하거나 소화가 안돼 속이 답답하신 분들


✔고급탈수천일염(이물질 제거/최상급 천일염)
-1kg  5,000원
-2.5kg  11,000원
-4kg  16,000원


✔탈수천일염 10kg, 20kg(별도 배송)
-10kg  17,000원
-20kg  30,000원
↘국산 천일염도 쓴 맛이 날 수 있어요. https://story.kakao.com/ch/sumsalt/jPPv2qUmyy0


✔친정 엄마 손맛 집된장/약콩된장/집간장
-집된장(메주콩) 900g  21,000원
-약콩된장 900g  30,000원
-집간장 420mL  9,000원
↘유전자변형 걱정 없는 직접 농사지은 콩으로 방부제, 첨가물 없어요.


✔자연산 함초환 260g  19,000원
임산부 변비는 물론, 장의 환경까지 개선 됐다고 하시네요.
https://story.kakao.com/sumsalt/gTRM07MbDb0


✔야생 야관문환 250g  25,000원
갱년기 고생하실 필요 없어요.
생리불순, 생리통에도 좋다고 하시네요.
남자 분들은 세상이 달리 보인다고 하신다네요.
https://story.kakao.com/sumsalt/FXUpXZ6MhB0


✔흑임자 분말 250g  9,000원
✔흑임자 죽 380g  10,000원
(최상급 중국산 검정깨를 직접 낙찰 받아 사용해요.)


✔흑산도 자연산 반건조 우럭(별도배송)
(해풍에 서너시간 건조/소금 간 됐어요.)
👉흑산도 현지에서 발송
-2kg(6~7마리)  63,000원
-4kg(9~13마리)  110,000원
https://story.kakao.com/sumsalt/FNJz21K1HC0

✔흑산도 전복 1kg(별도배송)
(수온이 낮아 성장이 더뎌 자연산과 비슷해요.)
-9~10미  8만원
-11~13미  7만원
-14~16미  6만원
-18~20미  5만원


✔완도 공장 먹거리(별도 배송)
1. 밥 다시마 250g  12,000원
2. 다시마(뿌리포함) 300g  8,000원
3. 쌈 다시마 2kg  8,000원
4. 밥 톳 200g  12,000원
5. 마른톳 180g 6,500원
6. 해초모듬 100g  13,000원
7. 꼬시래기 1.5kg  8,000원
8. 건 홍새우 180g  12,000원
9. 건 홍합 600g  25,000원
10. 대 멸치(국물용) 500g  12,000원
11. 소 멸치(볶음용) 500g  18,000원
12. 지리 멸치(볶음용) 500g  18,000원
13. 건미역 100g(2봉)  6,500원
14. 미역귀 150g  6,000원
15. 소각 미역  13,000원
16. 자연산 미역(품절)
17. 전복 절편 20g 3봉(품절)
18. 전복자숙장 1kg  50,000원
✔3만원 이하 택배비 3000원 이에요.
✔완도산이에요.



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🌱건강한 우리 먹거리 '섬내음'
🎁from. 신안군 도초도     
◾http://섬내음.한국

사진은 작년 사진이에요.
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