태터데스크 관리자

도움말
닫기
적용하기   첫페이지 만들기

태터데스크 메시지

저장하였습니다.

 
✔흑산도 자연산 반건조 우럭
✔다음 주 월요일부터 발송 가능해요.

자연산이라 바다 날씨가 안 좋으면 고기를 못 잡거든요.
한동안 좀 잡아서 손질 해 뒀다고 연락이 왔네요.

흑산도는 먼바다라 겨울에는 배가 끊기는 날이 더 많아요.
겨울이 오기 전에 미리 주문해서 드셔 보세요.


흑산도 반건조 우럭은 깨끗하게 손질을 한 후에
소금 간을 삼삼하게 하여 해풍에 서너시간 건조하여 급냉 시켰어요.

그렇기 때문에 육즙이 달달합니다.

✔반건조 우럭은 깨끗한 손질이 최고의 품질로 이어져요.
✔핏기 제거와 내장 제거가 완벽하게 되어야 잡 냄새가 없거든요.


제부가 직접 잡고
동생이 직접 손질하여 공급해 주고 있다보니
믿고 드셔도 됩니다.


우럭을 잡아오면 바로 손질에 들어갑니다.

✔최대한 빨리 손질 하는 것과
✔피나 내장 잔여물이 남지 않게
✔최대한 깨끗이 손질하는게 관건

✔손질하여 소금간을 적당하게 한 후
✔해풍에 서너시간 살짝 건조하여
✔급냉에 들어 갑니다.

그럼 완전 쫄깃쫄깃하고
달달한 육즙이 철철 넘쳐 흐르죠~



가정에서 드시기에도 좋고
선물로도 인기가 많습니다.


최근에는 며느님 산후 미역국으로 우럭 미역국을 끓이시겠다며
주문하시는 시아버님도 계셨습니다.^^

우럭 미역국은 국물이 뽀얗고 진해서 건강에도 최곱니다.


처음 주문이신 분들은
간혹 더 건조해 달라고 하시는데
절대! 극구! 그냥 드시라고 강요(ㅋ)드립니다. ㅋ

많은 분들의 입맛을 시험해 본 결과
현재의 상태에서 엄지 손꾸락이 척

드셔 보시면
늦은 시간이고 상관없이
바로 문자나 카톡을 하십니다.

너무너무너무 맛있다구요~~~


✔구워서 드셔도 되고
✔쪄서 드셔도 되고
✔맑은탕을 해서 드셔도 되고
✔매운탕을 해서 드셔도 되고


➡2kg 63,000원(6~7마리)
➡4kg  110,000원(9~13마리)
✔20~30cm 사이의 크기로 선물로도 가정에서 드시기에도 작지 않고 딱 좋아요.

택배비 포함 가격이고
전복 외에 다른 먹거리랑 묶음 배송은 안돼요.




❣김장 소금 준비 하세요.
✔간수 완전 빠져 바로 사용 가능해요.
✔가격만 보지 마시고 왜 그 가격인지 확인 하세요.^^

➡탈수천일염 10kg  17,000원(2014년 생산)
➡탈수천일염 20kg  30,000원(2014년 생산)
➡택배비 포함(묶음 안됨)


✔이물질까지 제거
✔알맹이 굵은 것으로 일정하게 선별
➡고급탈수천일염 1kg  5,000원(2012년 생산)
➡고급탈수천일염 2.5kg  11,000원(2012년 생산)
➡고급탈수천일염 4kg  16,000원(2013년 생산)
➡3만원 이하 택배비 3,000원


❣김장 속 버무릴 때는 함초소금으로 하세요.
뚝딱 만들어지는 소금이 아니에요.
20여일 발효 숙성을 거치고 염도를 낮추는 과정까지 거쳐서 만들어 집니다.
➡함초굵은소금 500g 10,000원
➡함초가는소금 500g 11,000원
➡합초굵은소금 1kg  18,000원
➡함초가는소금 1kg  20,000원
➡3만원 이라 택배비 3,000원



❣새우젓(추젓) 멸치액젓 판매하고 있어요.
✔젓갈 공장에서 바로 보내서 묶음 안돼요.
✔추젓이라 씨알이 좀 잘지만 정말 맛있어요.

➡새우젓 3kg  40,000원
➡멸치액젓 5kg  17,000원
➡택배비 5,000원
✔새우젓 3통부터 택배비 무료




❣요새 홍어회 무침도 많이 해 드시네요.^^
진짜 칠레산 홍어도 항상 준비 돼 있어요.
➡대 3.3kg  160,000원
➡중 1.6kg  80,000원
➡소 1kg  55,000원


❣현미/백미 떡국, 가래떡
직접 농사지은 햅쌀로 만들어서 떡이 힘이 있고 향도 좋고 단맛이 납니다.
✔지금 주문하시면 다음주 발송 돼요.
➡2kg 20,000원
➡1kg씩 추가 가능 10,000원
➡3만원 이하 택배비 3000원
https://story.kakao.com/sumsalt/FFRyBYe2pa0


❣생들기름 다음 주 중 나올 계획이에요.
가물어서 수확량이 적어 가격도 비싼데다 잘 여물지 않아 기름양도 적을 것 같으니 기름 짜 보고 가격이랑 올릴게요.


❣절임배추, 올해는 가격이 비싸네요.
매년 아시겠지만 약 안치기 때문에 시중 배추에 비해 속이 꽉 차지 않았어요.
양은 배추 상태에 따라 20kg 기준 20~30박스 정도 나올 것 같아요.
곧 올릴게요.


❣작두콩 깍지차는 비염 있으신 분들 꼭! 꼭! 꼭! 드세요.
여기 저기서 좋다고 문자 카톡 전화까지 주시네요.
➡90g  12,000원
https://story.kakao.com/sumsalt/gAxM873rLa0


❣쪄서 만든 미숫가루 미리 주문하셔야 맞춰 드릴 수 있어요.
미숫가루는 함초소금 넣어 드시면 훨씬 고소하고 재료의 단맛을 느끼 실 수 있어요.
➡11곡 미숫가루 700g 11,000원
➡검정 미숫가루 400g  11,000원
➡3만원 이하 택배비 3,000원


❣재배 고사리 아닌 야생 건고사리
향이 좋고 식감이 좋아요.
➡100g  8,500원


❣야생 야관문 환도 정말 놀랍네요.❤
자세한 내용은 나중에 올릴게요.
갱년기 여성분들은 꼭! 꼭! 드세요.

남성들의 정력제 또는 전립선에도 좋다지만
갱년기 여성들께서 꾸준하게 드시고 계세요.
원기회복에 도움을 줘 체력을 증진시켜 주고
눈 충혈 및 시력에 도움을 주고
독소를 배출 해 주고
피를 맑게 해 염증을 없애주고
당뇨에도 도움을 준다고 알려져 있어요.
➡250g 25,000원
➡3만원 이하 3000원







 
소식받기는 여기 가셔서 하세요.
카카오스토리 채널 소식받기⤵⤵
https://story.kakao.com/ch/sumsalt  
↪오른쪽 위에 별을 눌러 빨갛게 만들어 주시면 새로운 먹거리 올라오면 바로 알림을 받으 실 수 있어요.  
    
 
 
건강한 우리 먹거리 '섬내음'
from. 신안군 도초도     
 
☎010-4127-6952
◾카톡 sumsalt
http://섬내음.한국

 







사업자 정보 표시
섬내음 | 정영숙 | (염전)전남 신안군 도초면 외남리 563-7염/(제조시설)전남 무안군 삼향읍 지산리 356-11 | 사업자 등록번호 : 411-11-67978 | TEL : 010-4127-6952 | Mail : sumsalt@naver.com | 통신판매신고번호 : 제 2006-전남무안-0039호호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기
Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

댓글을 달아 주세요