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✔새우젓, 멸치액젓 현 가격일 때 얼렁 주문 주세요.


올해는 처음부터 넉넉하게 내어 달라고 해서
물량을 넉넉하게 확보 했지만 어찌될지 모르니까요~


✔새우젓 멸치액젓은 젓갈 공장에서 바로 발송합니다.

✔올해는 제가 받아놓은 것, 여기까지 라고 한정을 지으셨어요.
✔더는 같은 가격에 내어 주실 수 없다는 거죠. ㅎㅎ



작년에 젓갈 공장 사장님께서 된통 당하셨거든요. ^^

무작정 주신다고 하셨다가 주문서 넘어 온 것 보고 기겁을 하셔서...
양이 적을 걸로 생각하셔서...저도 그리 많을 줄은 몰랐구요.
그래서 젓갈 공장에 새우젓이 부족해서 애 좀 먹으셨어요.
새우는 안 잡히고 경매 가격은 천정부지로 오르고 재고는 적고 해서요.


올해는 섬내음 것까지 계산하여 물량을 확보 하셨다고 이것이 섬내음 몫이라고 주셨거든요. ㅎㅎ

그러니 요거 끝나면 가격 장담 못 해 드리고 물량 확보도 어려우니까 필요하다 싶으시면 바로 주문 주세요.


✔강화도나 인천 앞바다에서 잡은 새우 아니고
✔신안 앞바다에서 잡은 새우만 경매 받으세요.


✔새우는 신안 앞바다에서 잡은 새우가 씨알이
✔굵어서 경매가가 훨씬 더 비싸게 거래가 돼요.



물을 많이 넣지 않고 새우젓이다 싶게 새우가 많이 들었어요. ^^

다른 젓갈 상회에서 제게 팔아 달라고 보낸 샘플을 열어보니 물이 출렁출렁 하더라구요.
가격은 더 저렴하게 준다고 했지만
한 드럼 작업해서 물이 많이 들어가게 작업하면 어마어마한 양을 남기는 거죠.

섬내음은 그렇게는 안합니다.^^




멸치액젓도 신안 지도 위판장에서 경매 받은 싱싱한 멸치로 만든 거에요.

작년에 받으신 분들 정말 잘 드셨다고 하셨어요.


✔새우젓도 마찬가지지만 멸치액젓도 천일염 외에 첨가물 아~~~~~무것도 안 넣었어요.


몇해 전 티비에서 조미료 범벅 젓갈을 보고 전국민이 기겁을 했었죠.
하지만 여긴 시장이 아니라 제조공장이에요.


멸치액젓 5kg 용량이 너무 커서 소량을 찾으시는 분들이 계셔 적은 양의 것을 준비 해 보려고 했는데
✔액젓은 소분 허가를 안 준다고 하네요.
✔첨가물을 인위로 섞는 곳이 많아서요.


✔제조공장에서 직접 소분 작업을 해야지
✔물건을 다른 곳으로 가져와서 소분은 안된다구요.
그래서 적은 용량은 없구요 공장에서 나오는데로 5kg으로 판매하는 거에요.
이해 바랄게요.^^



뭐니뭐니 해도 소금이 정말 중요해요.
시중의 멸치액젓 중에 국산 천일염 100%를 쓴 곳은 딱 한 곳이더라구요.
근데 그 액젓 찾기가 하늘에 별따기만큼 안 보이데요.
수입산 천일염을 섞거나 100% 수입산 천일염을 쓰거나...맛이 정말정말 달라요.
그만큼 소금의 중요성을 한번 더 깨닫게 되죠~^^

얼렁 준비 해 두세요.


➡새우젓 3kg  40,000원
➡멸치액젓 5kg  17,000원
➡택배비  5,000원
✔새우젓 3통부터 무료.







❣미숫가루 어제 나와서 오늘 발송 됩니다.
미숫가루는 설탕보다 함초소금 넣어 드세요.

❣대추고로 추위를 대비 하세요.
첨가물 0% 국산대추 100%

❣환절기 비염 알레르기 등으로 고생하시는 분들은 작두콩깍지차 꼭 확인 해 보시구요.

❣노지 참나무 생표고 곧 나올 거에요.
저렴한 톱밥 표고 아니에요.

❣친정 엄니께서 농사지으신 찰현미도 곧 나와요.

❣들깨 추수하면 생들기름도 곧 나올 거구요.

❣흑산도 자연산 반건조 우럭도...생선은 찬 바람 나면 맛나요.

❣새우젓, 멸치액젓 가격 인상 되기전에 준비 하시구요.
작년처럼 너무 많이 팔릴까봐 젓갈 공장 사장님께서 물량을 한정 하시려고 하세요.
새우가 안 잡히고 경매가가 비싸서요.

❣모싯잎 송편도 수험생 간식용이나 직장인 아침 대용으로 좋다시네요.

❣야생 야관문 환은
남성들의 정력제 또는 전립선에도 좋다지만
갱년기 여성들께서 꾸준하게 드시고 계세요.
원기회복에 도움을 줘 체력을 증진시켜 주고
눈 충혈 및 시력에 도움을 주고
독소를 배출 해 주고
피를 맑게 해 염증을 없애주고
당뇨에도 도움을 준다고 알려져 있어요.


❣태양초 고춧가루 아직 몇개 있어요.







 
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Posted by 섬내음 소금장수 소금장수

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