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빙장하여 급냉 한 왕새우
36~39미짜리 1kg 10개 남았어요.

빙장하여 급냉 한 신안군 장산도 왕새우 36~39미짜리 1kg 10개 남았어요. 36~39미짜리는 10개에 한해서 오늘까지만 섬내음 주문 받아 주기로 했어요. 마머지 사이즈는 아직 수량 있어요. 28-35미짜리 2kg은 대량 ..

빙장 왕새우라 노폐물을 뱉어 낸 후 급냉했어요.

빙장 새우란? 얼음물에 기절 시키는 것이라고 하네요. 신안군 장산도 왕새우는 빙장하여 노폐물을 싸악~~다 뱉어 낸 상태에서 급냉한거라 깨끗해요. 내장제거 안해도 된다고 하네요. 근디 새우 내장이 어딨데요? ㅜㅜ 먹이를 먹으니까..

홍어애탕 끓였더니 콧구멍이 훵~~소주 안주로 딱이에요~

홍어애 탕거리를 끓여 먹었더니 감기로 막혔던 코가 훵~~ 뚫리고 쩌~~속까지 냄새도 훅~ 따라 들어 오네요. 후끈하니 땀도 쫙~ 나고 좋네요. ​ 숨을 지대로 쉬고 냄새를 잘 맞는다는 것이 얼마나 소중한 일인지 ㅜㅜ ​ 배추가..

예고)신안군 도초도 무염산 지주식 재래곱창돌김

염산을 사용하지 않은 지주식 재래곱창돌김 곧 나옵니다. 맛있는 김 나올 시기랑 구정이랑 너무 가까워서 항상 번갯불에 콩 볶듯 바쁘네요. 올해는 두불 김을 좀 일찍 시작해서 좀 빨라질까 했는데 김이 너무 얇고 매끈해서 과감히 포..

까다로워 꺼리는 재래종 섬시금치

재래종 섬시금치 중에서도 제일 까다로운 품종이 지금 판매하고 있는 시금치에요. 제일 맛있다는 건 알지만 가락동 농산물시장에서 경매가가 제일 안나오는 품종이에요. 농사를 기피하는 품종이죠. 시장이나 마트에서 소비자들에게 선택 되..

제수용 생선도 미리 봐 두세요

#제수용_생선도 봐 두세요. - 장대(41cm 내외)-->1마리 14,000원 - 민어(43cm 내외)-->1마리 26,000원 - 돔(30cm 내외)-->1마리 21,000원 - 서대(41cm 내외)-->1마리 16,000원..

흑산도 전복 미리 주문 하세요..2주만에 배 떴어요.

설 선물을 준비하실 텐데 흑산도 전복은 미리 주문하시면 좋아요. 먼바다라 겨울에는 배가 거의 없어요. 오늘도 2주만에 배가 떴었네요. 조마조마 했는디 정말 뜨긴 떴어요. 설 선물로 미리 주문하시는 분들이 몇몇 분 계셔서 글 올..

건표고 변경 된 내용이에요.

1번 0개 2번 0개 요렇게 남았어요. 사돈 어르신댁 건표고 최종 수량이랑 변경 내용이에요. 1. 자른 건표고 500g + 통 건표고 500g = 55,000원    ☝️ 4셋트 남았구요. 2. 자른 건표고 500g x 2개 ..